Nobu Ramen & Sushi

Kalau kalian di daerah setiabudi wajib sih nyobain ramen ini. Menurut aku rasa ramen disini itu enak dan wort it banget👍✨. Suasananya pun enak dan nyaman cocok lah buat nyantai disini, tapi pas aku kesana pelayanannya doang yang agak lama.

Salah satu  kenalan saya mengatakan bahwa ramen ini merupakan ramen favorit bagi mahasiswa UPI. Namun kali ini saya memesan ramen dari restoran ini dengan menggunakan jasa pesan antar. Sayangnya kemasannya bukan kemasan yang ready to eat, ramennnya masih dibungkus dengan kemasan plastik biasa, jadi saya sangat tidak merekomendasikan untuk memesan ramen ini jika sedang tidak berada di rumah atau di tempat yang tersedia mangkok bersih.

Food and Beverage:
- Chicken Harakiri Ramen
Menu ini berupa mie khas Jepang yang disajikan dengan ayam cincang bumbu pedas, narutomati (fish cake), tamago (boiled egg), daun bawang, dan salah satu pilihan kuah. Kali ini saya memilih kuah nobu. Penampakan dan citarasa kuah ini menurut saya sangat mirip dengan kuah tomyan, citarasanya dominan asam dengan sedikit hint pedas dan manis. Sayangnya kuahnya menurut saya agak kurang gurih. Basis mienya menurut saya masih lumayan chewy sih, mungkin karena saya sengaja meemsan agar mienya dimasak setengah matang saja sebelum diantar. Topping ramennya tidak teralu berkesan, toppingnya menurut saya kurang generous, ayam, tamago, dan sayur-sayurannya menurut saya agak overcooked. Ketidakhadiran nori juga membuat seperti ada yang missing dari ramennya. 

Tempat makan yang berlokasi di gegerkalong hilir ini emang specialty nya ramen. Deket sama beberapa kampus besar bandung seperti unpas, enhai, dan upi ini penuh sama anak anak kuliah yg suka kulineran.
Saya pesan karaage ramen dengan kuah shoyu. Kuah shoyu nya enak, rumput lautnya berasa kental enak dan kaya banget. Mi nya juga lembut. Karaage nya ternyata super enak. Garingnya pas, ayamnya empuk dan gurih. Porsi nya bikin kenyang deh. Minumnya saya pesan sweet black tea, gelasnya gede banget, seger dan manis, walaupun manisnya agak nutupin rasa teh nya yang kalo menurut saya kurang begitu kental. Tapi secara keseluruhan menu yg saya pesen bikin ketagihan.

Tempat yang cocok buat anak muda kalo cuaca lagi dingin makan ramen sama sushi yang ada disini. Ramen enak kalo pilih kuahnya pas, menurut kita kuah yang enak kuah nobu. Meskipun begitu kembali lagi ke selera nasing-masing 😉buat sushi nya enak banget deh pokoknya, no comment. Harganya murah untuk ukuran sushi dan ramen dan pas untuk kantong mahasiswa. Bikin nagih deh pokoknya! 👍🏻
.
.
📍Nobu Ramen & Cafe, Jalan Geger Kalong Tengah, Kota Bandung.
🍜 24k