Pempek Putra Rama

Kemarin nyobain makan Pempek deket rumah temen ini.

Enak dan worthed banget, dan menunya bervariasi. Menurut saya sekarang Pempek Putra Rama ini Pempek-go-to di Bandung. Pasti akan balik ke sini berkali - kali sih.

Kali ini coba pempek Rama putra cabang mekar wangi yang baru, pesen yang pempek tahu dan kapal selam kecil. Aku pesen buat di take away pas dirumah coba langsung di air fryer rasanya mantap beda sama pempek lain yang tidak bisa di air fryer. Yang ini tetap lembut tidak sepeti pempek lain jika di air fryer jadi keras rekemendedbgt dpt pas promo kupon perkul jd murah

Udah lama ga makan pempek, akhirnya mampir juga ke Pempek Rama Putra di Mekar Wangi @pempekramaputra.id .
Tempatnya cukup luas dan bersih... ada 2 lantai... lantai atas ada ACnya.
Menu yang aq cicipin : rujak mie tahu, lenggang panggang, pempek panggang, adaan udang, pempek kulit ikan, pempek crispy, dan es campur.
pempeknya enak ikan tenggirinya berasa banget, ada yang digoreng dan direbus... & cuko disini enak pisan ei ada yang manis, pedas dan campur.
Aku baru nyoba lenggang panggang itu pempeknya ada telur dadarnya lalu dipanggang, enak nih 👍🏻.. Yang unik lagi rujak mie tahunya, itu terdiri dari mie, lenjer, tahu, soun, mentimun, cuko dan ebi.. tekstur mienya besar dan kenyal. Untuk pempek panggang ternyata ada isiannya, ada isian ebi pake kecap.. ada juga yang ebinya aja. Nah yang adaan udang itu udangnya kerasa banged enak deh. pempek crispynya pas digigit kriuk kriuk garing gitu. Untuk yang paling jadi paporit aq si pempek kulit ikannya donk 😉👍🏻
Dan es campurnya seger banged... isiannya banyak ada tape, kacang merah, cingcau dan serutan es yang banyak, trus pake syrop merahnya bisa dituang sendiri sesuai selera... segerrr 🤤

Yuk klean kapan mampir kesini....

Pempek Rama Putra @pempekramaputra.id
Jl. Mekar Utama No. 121 Bandung
WA : 08112660303
Buka setiap hari
Jam : 11.00 - 20.30

Siang ini lagi pengen makan tapi pengen yang ringan-ringan ajaaa, jadi aku balik lagi deh ke sini.

Kebetulan aku dine in lagi nih disini, tapi duduknya di lantai 2 nih. Ambiencenya kaya lagi di rumah sendiri sih ihihihihih.

Nah tadi aku coba beberapa menu yang sebelumnya belum pernah aku cobaa:

1. Lenggang Panggang
Menurutku ini unik sih, karna pembuatan pempeknya di panggang jadi kecium deh wangi ikannya yum!🤤 Buat rasa ikannya kerasa, pempeknya legit dan dibalut sama telur. Porsinya besar dan bisa di sharing juga. Oh ya, makin wangi nih, karena di taburin sama bubuk ebi khas di sini!🤤
Tentunya udah ada bihun dan timunnya yaa

2. Pempek Panggang
Nah ini juga nih beda sama pempek di tempat lain, jadi pempek ini di dalemnya ada kecap dan ebi, ketika di potong langsung melting si isiannya! Unik rasanya!🥰 

3. Rujak Mie Tahu!
Rujak disini bukan bumbu kacang ya guys! isiannya ada mie kuning kenyal, potongan tahu goreng, pempek lenjer, bihun dan timun. Untuk kuahnnya pake Cuko ya! kalian bisa pilih varian yang pedas dan tidak pedaas.

4. Aneka pempek goreng
Nah kalo ini aku pesen yang kulit ikan, pempek ikan crispy, dan adaan udang.
Buat yang kulit ikan nya super berasa ikannya dan legit tentunya. Kalau yang Crispy ukurannya besar yaa tapi cuma 6k aja harganya!😍 Menurutku sedikit terlalu kering ya gorengnya, but tetep enak juga buat di cocol di cukonya hihihihi.
Dan yang adaan udang, ini lembut dalemnya dan rasa udangnya berasa walaupun gak sekuat yang ikan yaa!

5. Es Campur
Buat yang es campurnya, itu porsinya besar. Isinya ada tape, kacang merah dan cincau. Buat rasa tapenya agak kuat ya tastenya, dan kacang merahnya lembut dan manis dalemnya yummy! Jadi nyegerin setelah mam pempek!!🤗

Baru sadar kalau ada Pempek Rama Putra juga di dalam kompleks Mekar Wangi! Biasanya makan di Lengkong Besar. Tempatnya juga cukup nyaman disini, ada 2 lantai. Lantai 2 ada AC. Menunya beragam ga cuma pempek aja tapi ada tekwan, model, es kacang merah, dll. Saya coba Pempek Lenjer Sedangnya dan enak banget woy! Porsi besar pula bukan sedang lagi ini. Adaannya juga favorit. Selain pempek saya suka Modelnya. Kayak batagor gitu tapi pake kuah kaldu udang. Gurih. Es kacang merahnya sebenernya enak dan legit tapi emang porsinya gede dan harus sharing sih fix.

Baru tau ada pempek namanya pempek model, bentuknya bulat, berisi tahu, digoreng, lalu disiram kuah kaldu udang, ada bengkuangnya juga. Menarik! Rasanya? Enak, aku sih suka yaa 😆

Pempeknya terasa ikannya, tapi ga amis, ga terlalu kenyal juga lohh jadi bisa dipastikan komposisi ikan tenggirinya lebih banyak daripada tepung 😍👏🏻

Yang menarik disini, disediakan juga ebi bubuk. Ebinya ditaburi dulu keatas pempek sebelum disiram cuko. Citarasanya makin enduls ternyata!!! Bikin pempek kita makin gurih, aku kira bakal asin tapi ternyata ga asin, malah makin ENAK! 😭

Cuko nya pun mangtap, ada yang manis dan ada yang pedes. Cuman yang pedes emang pedes banget, better dicampur aja deh yang manis sama yang pedes biar ga kepedesan 👌🏻

Es kacang merahnya syegerr, manis, kacangnya lembut, serutan es batunya ada rasa gurih, ternyata disiram santan juga. Kebayang kan segernya kayak gimana 🤤

*harga sudah termasuk ppn

siapa yang suka ngemil tapi pengen kenyang tanpa perlu makan nasi? Nih aku kasih salah satu rekomendasi pempek di daerah mekar wangi!🤩
Tempatnya di pinggiran jalan raya mekar wangi, dekat dengan Yogya mekar wangi, cukup gampang buat ditemuin nih. 

Tempatnya itu ruko dengan dua lantai dan meja makan yang cukup banyak. Jadi gak perlu khawatir nih kalau dateng ramean hihihihi. Suasananya homey menurutku, cukup nyaman untuk makan dine in dan bersih juga tempatnya🤗

Dari segi menu, disini variannya cukup banyak ya. Dari yang kukus dan yang goreng juga ada, terus ada yang kuahnya cuko ada juga variasi lainnya. Tapi yang unik adalah, disini mereka kasih kita bubuk ebi. Suggest mereka si bubuk ebi ini ditaburin setelah cuko kita tumpahin ke pempeknya. Suprisingly, enaaak! jadi berasa ada taste yang unik di pempeknya dan jadi wangi ebi! yumm🤤
Oh ya, aku cobain dua kuah cukonya, yang pedes dan gak pedes. Menurutku untuk kuah cukonya cenderung manis dibandingkan asem, buat kuah cuko yang pedas itu lumayan nendang hihihihi jadi saranku gak usah ditambah sambal lagi. Tai kalo kuah yang normal bisa diatur sesuai selera tingkat pedasnya.

Aku bakal spill nih beberapa menu yang aku cobain disini:
1. Lenjer Sedang
Ini ukuran sedang, tapi menurutku ini gueeedeee hahahaha. Cocok untuk menu sharing, kalau dimakan sendirian kebanyakan deh kayanya. Disajikan dengan cantik platingnya, dimana si lenjernya udah di potong dan membentuk bulat. Lucu! Untuk rasa, ikan tenggirinya kerasa, gak amis dan tidak terlalu kuat gitu. 

2. Pempek Kapal selam
Buar kapal selamnya ukurannya sedang, telurnya matang dan telur dalemnya lumayan gede. Disajikan dengan di goreng, rasa tenggirinya tetap berasa walaupun ada smell dari telur nya.

3. Adaan Ikan
Nah ini sedikit berbeda dari menu pempek lainnya, wangi ikannya jauh lebih pekat dibandingkan dengan pempek goreng jenis lainnya. Tapi aku pribadi lebih suka yang nyengat wangi dan rasa ikannya hihihihi. Enak sih menurutku kenyalnya pas!

4. Pempek keriting
Bentuknya bulat dan keriting mirip kerupuk hihihi, kemarin aku coba yang kukusnya. Dan aku lebih suka pilihan di kukus deh sepertinya. Karna lebih kerasa lembut dan wangi plus rasa ikannya terkecap sempurna di mulutku. Yummy!🤤

5. Tekwan
Buat kalian yang gak suka kuah cuko, bisa pilih menu tekwan atau model. Karena kuahnya ini adalah kuah kaldu yang dicampur kaldu udang. Super wangi dan gurih. Aku suka sih kuahnya, apalagi kalo ditambah sambel. Nendang puoool!🤤 Buat si tekwannya ini lembut, kenyalnya pas, ikannya kerasa. Potongan bengkuangnya juga segar dan lumayan besar dan banyak.

6. Model
First time buatku coba menu Model. Awalnya aku kira ini kaya bakso goreng yang dikasih kuah kaldu. Tapi ternyata bukan guys, ini tuh semacam pempek yang didalemnya ada tahu, secara rasa mirip batagor tapi versi lebih legit dan punya smell ikan tenggiri yang khas. Oh ya porsinya lumayan besar sih buat ku. Ini enak sih, cocok buat kalian yang pengen coba makan pempek dengan sensasi yang bedaaa. Kalian bisa peseen iniii!🤤

7. Es Kacang Merah
Buat menutup sesi makan hari ini, ada es kacang merah nih. Aku pribadi sebenernya kurang suka sama kacang-kacangan. Tapi ada yang unik dari es kacang merah disini.
Pertama, kacang merahnya lembut dan manis dalemnya. Katanya sih si kacang merahnya direndem dengan gula merah jd meresap manisnyaaa. Untuk kuah esnya menurutku sedikit kurang manis, mungkin karena es serutnya juga mulai mencair. But bisa banget nih nyegerin setelah pesta pempek😝

Nyobain pempek ini, lokasinya ngga jauh dari Yogya Mekarwangi. Areanya ngga besar sih, cuma ada 5 meja aja, tapi cukup banget kan buat makan pempek mah, cocok juga buat makan bareng temen atau keluarga 😆 Perpaduan cat putih dan meja kaca warna item bikin suasananya jadi clean look gituu, dan bersih!

🐠 Pempek Kulit Ikan & Kapal Selam Kecil
Yang kecil-kecil harganya 8 ribuan per pcs, standar lah yaa. Pilihan cukonya ada yang manis, pedes, atau mix—buat yang ngga kuat pedes, better yang manis ajaa karna aku coba yang mix berasa lumayan nampol! Condiments-nya ada bihun dan cacahan timun yang generous. Aromanya semriwing, pas banget sama rasanya yang legit—tenggirinya berasa banget. Pempek kulitnya digoreng ngga terlalu garing, jadi ngga keras makannyaa. Bakal lebih mantep kalo dapet bubuk ebinya sih inii 😋