Perkedel Kentang Bondon

Perkedel yang melegenda aq taunya dari jaman kuliah 1993 mulai nyicipin bareng temen2 kost. Jualannya tengah malam di dalam st. Hall. Digorengnya pake tungku kayu bakar. Pengunjungnya selalu ramai. Perkedelnya dimakan selagi panas dengan nasi hangat dan sambal terasi tomat .... woww mantappp.... bikin ketagihan 😁

Wargi bandung pasti udah gak asing lagi sm perkedel bondon. Aku udah tau lama tapi gak pernah coba. Nah kebetulan aku baru pulang dari jakarta dan sampe stasiun bandung jam 12 malam. Laper dan tiba2 keinget perkedel bondon yang lokasinya gak jaub dari stasiun.
Begitu dateng langsung disambut sama antriannya. Sampe pakai nomor antrian segala loh. Suka banget liat proses pembuatan perkedelnya yg digoreng pakai api tungku gitu.
Harga 2000/ pcs. Nasi 4000 boleh minta sambal tomat dan serundeng.

Bagi warga Bandung mungkin sudah tidak asing lagi dengan istilah "Bondon" yang sering kali menggelitik telinga. Dalam bahasa Sunda, "Bondon" berarti wanita malam (CMIIW). Penamaan perkedel ini disebabkan oleh lokasinya yang berada di zona merah Kota Bandung dan juga karena jam operasinya yang mengikuti jam kerja di zona merah tersebut. Penjual baru mulai menggoreng perkedel pada pukul 11.00 dan pada saat itu antrian pun sudah mulai mengular. Pembeli akan terus ramai berdatangan hingga datang nya subuh.
- Perkedel Kentang (2K)

Menu utama yang dijual di warung ini adalah Perkedel Kentang. Perkedel kentang di jual sedikit berbeda dengan perkedel kentang di restoran Padang. Bagian kulit perkedel dilapisi tepung crispy yang cukup tebal, tekstur kentang nya pun tidak selembut perkedel kentang di Restoran Padang, bumbunya cukup minimalis, sehingga originalitas kentang nya masih sangat terasa. Poin plus dari perkedel ini terletak pada sensasi makan perkedel yang masih sangat panas di malam Bandung yang dingin. Perkedel ini disajikan dengan sambal tomat, namun saya lebih suka menyantapnya langsung tanpa bumbu apapun

Akhirnyaaaa..
Bisa juga ke tempat ini yang katanya fenomenal banget. Trus cepet habis pula.

Ke sini itu sekitar jam 02.00 pagi. Lokasi di terminal angkot stasiun bandung agak ke dalem lagi. Kata orang-orang baru bukanya jam 23.00.

Khasnya perkedel di sini, masih dimasak dengan menggunakan arang. Dengan proses yang cukup lama juga. Tapi hasilnya memang enak siih.

Kaya rumah makan gitu. Selain perkedel jual nasi dan lain2. Tapi menu andalannya perkedel kentang.

Karena udah malem, jadi dibungkus deh.

Harga satuannya kalau ga salah inget 1000n deh. Seribu. Murah banget kan?! Waktu itu beli 10.