Pinky Porky

Aku pesennya yang original plus chasio.  Rasanya enak, mantab,  gurih,  garing di luar,  dan berasa banget. Begitu dikasih acar bawang dan cabe,  beserta acar timun,  dan saus...  Rasanya makin enak.  Untuk harga ya lumayan mahal tpi worth it karena dagingnya juga lmyn banyak.  Di tiap gigitan berasa dagingnya. Harus coba!

Ini sih wajib sih buat kamu cobain, enak!

Jadi tuh basically martabak telor biasa, cuma instead of pake daging sapi dia pake daging babi terus di atasnya mozarella yang melted gitu, apalagi pas ditarik, beuh!
Terus dia ga tipis tapi tebel isinya banyak, gurih dan wajib banget deh dicobain!

IG: ivanciptadi

namanya pinky porky mungkin terinspirasi dari karakter kartun babi yang berwarna pink itu
jualnya martabak telor gitu yang daging isiannya serba babi
kita bisa pilih mulai dari daging cincang, lapciong , dkk atau di mix

saat itu saya pesen yang di mix komplit jadi semua toping babi nya ada di dalam martabak saya plus diatasnya dikasi keju.. ulalalaaaaa sounds good yah

sistemnya kita datang pesan dan bayar dikasir nanti dikasih nomor buat pengambilan martabaknya. untuk ukuran kios, pinky porky ini cukup memiliki banyak staff dan memang rame yang mesen sampe kita harus menunggu sekitar 20 menitan 

kejunya sendiri di leleh kan dengan bantuan torch dan walau mereka bilang itu mozarella, somehow menurut pengamatan gw itu bukan mozarella melainkan keju normal yang melelehnya karena d torch aja gitu

untuk 1 porsi martabak mixed ini dihargai 80 ribuan. karena bukan penggemar berat martabak sebetulnya tp masih suka juga sih cuma ga fans berat aja klo ga ada yg ngajakin ga bakalan nyari , gw merasa ini agak mahal ya. cemilan martabak aja kok bisa 80 rebu.. ahahha tp daging semua sih babi pula.. jadi yauda la sekali kali beli martabak.. cincai lah.. toh makannya juga rame-rame kalo gw beli sendiri kekna ga mungkin. itung itung mencoba something new

lapciongnya sih kalo menurut gw krng banyak ya soalnya ga merasa merata di tiap potongannya. trus isinya buyar sih klo dipotong kek krng padet rasanya. 
tapi overall gw bisa bilang lumayan enak walau kuah coklatnya rasanya krng greget sih. plus lada hitamnya krng berasa. oiya dia menyediakan saus sambel juga gt sama acar. mgkn lebih enak klo dicampur soalnya kemarin karena repot ga ada mangkok2 nya jadi ga dipake

ig @blackholeduet

martabak asin yang lagi happening di bandung, karena dagingnya pork. Lokasinya di sudirman street, tempat jajanan yang lagi hits juga di bandung, martabak pinky porky ini tempatnya cuma stand gitu, berjejer dengan stand-stand lainnya, ada seating area seperti food court. Servicenya biasa aja dan tempatnya cukup bersih.

Menunya disini unik, berbeda dengan martabak asin pada umumnya, ada martabak daging cincang, ca siu, kekian, lapcong, saussage dll, dan pastinya semua serba porky sesuai namanya, trus bisa additional macem2 toping seperti mozarela, sambel matah, rawit, dan pete. Gw pesen yg original aja alias daging cincang dengan additional topping mozarella. begitu pesenan gw dateng, wouw! menarik banget keliatannya, mozarellanya bikin ngiler, dan setelah gw makan ternyata enak juga loh, martabaknya tebel dan isinya banyak, 1 potong aja bikin kenyang banget!

Buat pecinta martabak asin wajib cobain ini! Rasanya enak, mengenyangkan dan harganya jg terjangkau cuma 55rb sekotak. Waktu gw kesini lumayan nunggu pesenan hampir stengah jam lewat, karena yg beli banyak jg euy.

Di Jakarta kayaknya jarang ya ada martabak pake babi. Martabak Jakarta isinya mah Nutella, green tea, dan yang manis-manis lainnya. Bosen sih, soalnya semua rasanya mirip-mirip. Seneng deh akhirnya bisa nyobain yang versi non-halal.

Topping babi yang ditawarkan juga beragam jenisnya. Ada babi cincang, ham babi, lapchiong, dan lain sebagainya. Saya beli yang isinya babi cincang dan ham babi karena saya kurang begitu suka lapchiong. Oh iya, martabaknya juga ada yang dikasih mozzarella loh. As I said before, everything goes well with mozzarella, including martabak. Saya beli dengan mozzarella, dan rasanya enak banget !! Martabaknya gurih, lapisan luarnya garing, terus mozzarellanya punya rasa asin yang pas. Lelehannya juga menambah kesan legit pada martabak. Udah kayak makan pizza tapi versi Indonesia. Daging babinya juga banyak dikasihnya, jadi di setiap gigitan pasti berasa babinya. Untuk harga, bener-bener cengli. Ga semahal martabak manis di Jakarta.

Baru kali ini menemukan yang namanya Martabak Telor Daging Babi...
Biasanya seperti yang kita ketahui kalau yang namanya Martabak Telor selalu ber daging sapi atau kadang2 ada yang daging ayam tapi di Pinky Porky ini Martabak Telornya menyediakan hal yang baru dengan menjual Martabak Telor Daging Babi...

Isi an Martabak Telor Daging Babi nya ini bermacam2 dari daging cincang, sosis sampai ke aneka macam jagung, kentang dll...

Cukup enak tapi dikarenakan terlalu banyaknya toppingan akhirnya martabaknya cenderung menjadi agak keras mungkin untuk kedepannya toppingan2 yang nga perlu agar dikurangi...