Review Pelanggan untuk Porkfect
Nge Bebong dulu
oleh Fika Sutanto, 26 Februari 2021 (hampir 4 tahun yang lalu)
Crispy Pork Belly w/ Sambal Matah
Pork Ji Sung
Holaaa...Today menu lunch nya yang Non Halal yah, secara dari nama tempat nya juga sudah mencerminkan...hahaha...
Crispy Pork Belly nya beneran enak banget, ga bau n kriuk... Menurut saya salah satu Crispy Pork Belly terbaik di Bandung. Kita juga bisa pilih nasi nya mau Flavor rice atau steamed rice. Saus nya pun di kasih berbagai macam pilihan sesuai selera. Saran saya klo pesen saus nya seperti saus keju lebih baik dipasangkan dengan nasi putih krn klo dengan flavor rice akan terlalu asin rasa di mulut nya, karena pork belly nya sendiri pun sudah berasa (asin).
Kemudian saya juga mencoba menu Rice Bowl nya yaitu Pork Ji Sung, jadi ini tuh daging babi, sosis, kimchi dimasak dengan saus merah (gochujang) ala Korea, rasa nya agak sedikit pedas.
Untuk ragout fries nya juga enak, kentang nya di goreng kering lalu diberi topping daging cincang dan keju, klo buat yang pengen nyemil2 bisa coba ini.
Terakhir ada pasta, kebetulan saya pilih pasta nya Fettucine rasa saus nya creamy dan ada irisan daging babi nya, tapi sayang nya Fettucine nya masih terlalu keras (kurang matang) menurut saya.
Foto lainnya:
Menu yang dipesan: Crispy Pork Belly w/ Sambal Matah, Pork Ji Sung, Ragout Fries, Crispy Pork Belly w/ Cheese Sauce, Stroganoff Pork Pasta
Harga per orang: Rp. 50.000 - Rp. 100.000
Informasi
(China)
Reviewer: