Purbasari - Dusun Bambu

Kesini pas libur lebaran, mau dapet makan di pondokannya antri kurleb 2jam. Pilih makanan yg paketan, zuzur rasanya semua biasa aja gaada yg wow dan cenderung udh dingin, mungkin karna hawanya juga yg memang dingin. Fav cuman tehnya aja yg wangi bgt. Dsini lebih tempatnya ke ambience dan experience aja si. Malah gw lbih suka makanan yg di foodcourt2nya lbh enak"

Tiba-tiba ngide makan ke arah lembang, cuma maunya menghindari tempat yang engga super penuh apalagi weekend, akhirnya pilihan jatuh ke Purbasari yang ada di dalam kawasan Dusun Bambu. Fyi, untuk saat ini Dusun Bambu sudah mengubah konsep dari wisata ke area restoran, jadi masuk kesini ga ada tiket masuk lagi, hanya bayar parkir aja sesuai kendaraan.

Untuk menuju ke Purbasari nya kita naik mobil jemputan untuk ke area resto, dan sampai disana ada berbagai pilihan resto selain Purbasari, ada Lutung kasarung, Burangrang dan pasar jajanan tradisional. Karena saya kesini bersama keluarga, jadi pilihan yang lebih tepat ke Purbasari, karena selain memang pilihan masakan sunda, juga tempatnya yang private dan akses langsung ke danau.

Saat datang ternyata waiting list tapi engga lama sekitar 15 menitan aja, itupun ga kerasa nunggu karena kita bisa main ke danau nya atau sewa scooter/boogie car di area situ. Pelayanan nya sangat baik, kami di antar ke saung dan bisa langsung memesan, tempatnya bersih dan beneran se-seru itu menikmati makan siang bersama keluarga disini.

Kami pesan paket Arimbi untuk 6 pax (785,000 blm tax)
sepaket ini dijamin puas sih, bahkan lauk nya cukup untuk 8-10 orang kayanya, terdiri dari 6 nasi liwet, tumis bunga pepaya, ayam goreng, gurame bakar, empal goreng, tahu dan tempe goreng, ikan asin, sambal, lalapan, kerupuk dan 6 minuman es teh/lemon tea. Dari semua lauknya rasanya enak dan ga ada yang mengecewakan, ukuran ayam nya juga besar, ikan gurame bakarnya enak bgt dan ukuran nya lumayan besar. Bisa dibilang keluarga cukup puas makan disini.

Jujur kehabisan kata-kata karena menurutku ini adalah tempat makan salah satu yang palin terbaik, I mean literally baik dari segi suasana-nya, dari segi rasa makanan, pemandangan sekitar, sampai sekarang belum ada yang ngalahin makan di Purbasari - Dusun Bambu. Jadi saat kita ke Dusun Bambu sendiri ada 3 pilihan restoran yang bisa kita pilih dengan lokasi yang berbeda-beda dan dengan ciri khas makanan yang berbeda-beda juga. Ada yang western, sesundaan, dan ada yg bebek. Nah Purbasari ini adalah resto yang menawarkan jenis makanan sunda, tapi gak cuma itu, tempat lokasi kita makan itu berlokasi di sekitar danau buatan yang cukup gede, bahan kita bisa naik sampan di danau-nya. Angin sejuk Lembang menemani saat makan di bawah rumah ala-ala saung yang tepat berada di pinggiran danau, wah gila sih ini baru makanan yang sangat dimanja. 

Nah untuk bisa makan di sini itu ada minimal ordernya dulu, kebetulan di sini aku berempat dan langsung ditawari ada macam menu pax untuk 4 orang yang namanya Paket Situ Lembang. Apa aja isinya?
- nasi timbel
- ayam penyet purbararang atau gurame bakar purbasari (bisa pilih goreng)
- balado asin bilis
- tahu goreng
- tempe bacem
- karedok
- kerupuk kampung
- sambal kecap
- sambal dadak
- dan pilihan minum bisa antara orange juice atau ice lemon tea
Nah, setelah pesan menu pax, baru nanti kita bisa tambah-tambah ala carte lagi.

Sebetulnya bingung mau review dari mana karema actually semua makanan-nya enak bahkan dari nasi liwet-nya sendiri yang sudah super lezat dan wangi. Main course-nya kita pilih si gurame tapi dibikin goreng. Jadi gurame-nya ini semacam digoreng dengan ada crispy-nya gitu, duh ini juga apa ya daging ikan-nya udah enak dan udah di fillet jadi gak sulit makan-nya. Tahu goreng dan tempe bacemnya juga lezat, wangi. Ikan asin-nya bahkan ada manis-manisnya, garingnya pas, tetep ada asin tapi yang gak bikin lidah sengsara. Bingung mau nulis apa lagi, tapi trust me semua menu yang ada di pax ini rasanya lebih dari biasa. BENER-BENER WAJIB NYOBAIN APALAGI YANG SUKA MAKAN DENGAN SUASANA NYAMAN 

Jadi kalau mau makan disini harus ambil paket nasi liwetnya dulu untuk 6 orang, baru pesen menu ala carte (kalau yg makan lebih dari 6 orang) & paket ini belum sama nasi kastrol & minumnya. Makannya di saung gitu & dipinggir danau, private banget pokonya.


Aku & teman-teman pesen nasi liwet yg per pax-nya 105k. Paket nasinya itu udah sama ayam goreng, tahu & tempe, sayur asem, aneka pepes, sambal & lalapan. Nasinya enak banget karena ini kan nasi liwet, rasanya gurih tapi hati-hati ada rawitnya jangan sampe ketelen. Untuk ayam goreng, tahu tempenya sih standar aja biasa. Nah untuk sayur asemnya aku kurang suka karena rasanya kurang seger, lebih ke manis rasanya.
Untuk teh-nya sendiri, penyajiannya di dalam poci keramik. Aku sih merasa si air teh nya itu ngga cepat dingin, turun suhunya ngga langsung drastis gitu. Aku tinggal cukup lama karena ngobrol & foto-foto tuh tetep masih anget.

Pertama datang kesini betah adem dingin dingin seger 😁

Dikira cuman antri tiket, taunya sesudah antri tiket ada antri untuk naik mobil gitu dan diantar ke tempat inti

Dan waktu itu kita pilih makam di purbasari, disana pertama datang harus reservasi dulu untuk tempat dan klo udh dapet tempat lalu pesen mkanan deh

Buat tempatnya enakkk bgttt bikin betah soalnya itu 1 tempat kayak cottage gitu dan dipinggir danau gtu

Klo untuk makanan sih waktu itu pesen nasi liwet yg wajib dipesen diasana yang 1 paketnya untuk 6 orang, rasa ayamnya sama sambalnya enakkk