Review Pelanggan untuk Sambal Bakar Mang Ujang

Penasaran nih sama sambal bakar yang diletakan di atas cobek dan dibakar langsung di atas bara api. Jenis sambelnya ada sambal gami dan sambal goang. Aku pesen 2 porsi ayam dengan sambal gami dan yang satunya pakai sambal goang. Sambal gami lebih banyak menggunakan tomat. Kalau sambal goang lebih banyak menggunakan cabai. Tentu kalau ditanya lebih pedes mana ya pedes sambel goang.

Untuk bumbu ayam gorengnya kurang meresap. Dan dagongnya itu tebel. Aku secara pribadi emang nggak terllu menyukai daging ayam yang terlalu tebel. Area tempatnya luas dan selalu ramai.