Sapu Lidi

Restoran Sapulidi di Graha Puspa adalah sebuah restoran yang menyajikan masakan khas Sunda di tengah sawah san danau. Restoran ini juga merupakan bagian dari Sapulidi Cafe & Resort, sebuah tempat menginap yang menawarkan kamar-kamar berbentuk pondok kayu dengan pemandangan alam yang indah.

Yang aku beli:
1. Ikan Nila Goreng sambel kemangi (24k/ ons)
Takut kepedesan jd minta sambel di pisah, ehh taunya enak mirip saus titam agak pedes dikit. Dan ikannya ga bau tanah sama sekali, enakkkkk digoreng garing.
2.Ayam Bakar bumbu kuning (35k/pcs)
Hmm agak aneh ya namanya? Tp surprisingly enak, kyk pepes tp ayam bakar hahaha coba sendiri deh baru ngerti. Walaupun agak pricey krn 35rb / pcs tp boleh lah di coba biar ga penasaran
3. Ayam goreng (35k)
Bumbunya meresap, goreng kering, enakk sih tp ya ayam goreng pada umumnya untuk 35k better pesen yg bakar bumbu kuning krn lebih “unik” rasanya dan sama2 enak
4. Tempe goreng baceum (20k)
Tempe goreng seporsi isi 3 pcs. Untuk ukuran tempe seharga 20k yaa emang kemahalan sih. Tp ya gapapa sekali2, dan krn resto ini jual viewnya wajar sih agak mahal. Soalnya kl makan sunda tanpa tempe/tahu rasanya ada yg kurang, siapa setuju?
5. Teh hangat (8k)
Paling enak abis makan sundaan harus minum teh, biasa di tempat2 lain teh tawar biasanya paling mahal dibawah 5rb. Dan biasa free refill. Nah di sini ga free refill ya.
6. Es lilin (15k)
Esnya enak rasa kelapa dan koland

Gimana menurut kalian, wajib coba ga nih?

Tempat : suasana kyk di sawah gitu tp jgn bayangin versi gede ya, ini versi mini hehee seru juga sbnrnya bt ganti suasana ya.
Kebersihan : hmm mnrt saya kurang ya tp susah juga ya karena konsep nya emng outdoor dan saung. Jd cant expect more
Makanan :
Tempe mendoan super enak. Wajib cobain
Ikan nila goreng biasa aja.
Karedok enak. Sukak bgt
Sayur asem enak. Even anakku suka
Jamur big no. Ga enak. Sampe kita ga abisin. Ga bakalan mesen lg

Overall enak hehehe dan bakalan balik lg

Makan bersama dengan keluarga, di sapu lidi lembang bAndung

Kali pertama kesana, krn tidak tahu ikuti maps, diantar lewat jalan yang extrem turun naiknya tapi lebih cepat jika lewat jl lembang

Banyak menu kita pesan baik makanan maupun minuman
1. Wedang Ronde
Onde-onde yang diberi air jahe cocok diminum di daerah dingin, membuat badan hangat, namun menurut saya air gula jahenya terlampau manis

2. Iga Bakar
Potongan iga sapi yang dibakar dengan bumbu, disajikan cukup untuk 1 orang

3. Gurame bakar
4. Karedok
5. Cah Kangkung
6. Pepes peda daun melinjo
Suiran ikan peda yang dibalut potongan daun melinjo, bagi yang tidak suka daun melinjo sebaiknya hindari karna lebih banyak daun melinjonya dari peda nya

Yang unik, makanan disajikan dengan kuali kecil menjadikan ciri khas sendiri, dengan nuansa saung di tengah persawahan..

Semua makann disini STD....FAVORITE nya cuman cumi goreng tepung nya YANG unik enaknya beda dr resto2 lainnn...

Cuminyaaaa juaraaa..

Harga lumayan sih ini

Ambience restorannya sangat natural dengan petak-petak sawah kecil dan saung-saung beratapkan jerami dan dibangun dari kayu ditambah alunan musik sunda. Menunya lumayan bervariasi dari ayam, ikan, daging, yang diolah khas masakan sunda.
Ayam Kaseheupan

This was one of their signature menu, satu ekor ayam yang dimasak dengan asap selama 3 hari. Bumbunya meresep banget sampe ke dalem daging, rasa smokinessnya medok dan daging ayamnya juga empuk. This was unique and delicious, worth to try.
Ikan Penunggu Sapu Lidi

Don't know the exact name of the fish, but it was the small fish one. Fried until everything is as crispy as kerupuk. For me the smaller the better since you can just put the whole fish into your mouth without worrying picking out the bones.
Cah Genjer

It was quite plain leh. No tauco or even terasi. Just a plain vegetable to color your plate with some green.
We ask for sambal terasi, and it came out cold. Not sure wether they make it in-house or not. Food taste wise it was delicious and satisfying. It just that the smell of animal poo (maybe pupuk) was too damn strong. Need to put more attention into it.