Sate Gubeg

Namanya sate gubeg, ini beda dari sate yg lain...rasa sate nya itu gurih bumbunya meresap ke dalam, nah ada 2 pilihan juga ada pedes dan original aku udah pasti pesen yang pedes dan pedes nya pas. Paket sate ini udh sama nasi + kuah yg tersedia dalam 2 pilihan ada santan dan ayam, aku pilih yg santan rasa nya gurih seger gitu kayak soto betawi dan kuah ini ada daging nya juga loh. Buat minum nya aku pesen es kopi khas gebug, rasanya enak beda dari eskopi yang lain

Sate Gubeg 🍡🍢 Udah pernah denger belum nih? Atau udah pernah coba juga? Sate Gubeg berasal dari Malang, jadi ga usah jauh ke Malang buat cobain sate gubeg nih hehe⁣
⁣
Sate Gubeg disini ukurannya cukup besar pertusuknya, bisa pilih daging ayam atau sapi (sirloin) yang spesial ada varian sate pedas juga lohhh 🌶 ⁣
⁣
Satenya disajikan di atas hot plate dengan saus yang spesial, bukan bumbu kacang yang pasti. Daging satenya sendiri udah berbumbu, jadi rasanya enak dan gurih 👌😋⁣

Minumnya yogurt, rasanya enak dan creamy banget, kental ngga cair jadi puas banget untuk yang suka yogurt kaya mimin hehe

Nyobain sate sapi disini rasanya enakk empuk banget beda sama sate2 lain yg pernah aku cobain. Penyajiannya juga unik, diatas hot plate dan di dalemnya udah ada sayurannya. Walaupun cuma 3 tusuk per porsinya tp bikin kenyang. Pelayannya juga ramah. Recommend👌

Sate Gubeg itu adalah sate khas Malang. Satu porsinya terdiri dari 3 tusuk sate (ada ayam, sapi & kambing) dengan gramasi yg cukup besar yaitu 90gr untuk sapi  135gr untuk ayam. Penyajiannya di hotplate & ada sausnya. Satu porsi sate ini sudah termasuk sama nasi juga.

Aku disini coba 2 menu, yaitu Sate Gubeg, Sate Sangrai & Es Kopi Khas Gubeg.

1. Sate Gubeg
Ini aku cobain yg ayam & sapinya. Dagingnya enak sih kalau kata aku, dia bumbunya meresap gitu, jadi dimakan tanpa sausnya juga enak. Yah, aku ngga bisa makan sausnya juga sih, soalnya kalau kata aku agak pedas (tingkat penerimaan pedas rendah). Tapi ini enak betulan, ya mana dagingnya gede-gede pula. Harganya kalau yg sapi 35k, yg ayam 30k. Itu sudah termasuk sup juga :')

2. Sangrai
Kalau yg ini penyajiannya ngga ditusuk, cuma ditaruh di hotplate nya aja. Yg si sate gubeg aja menurut aku pedes, yg ini lebih pedes shay! Tapi memang enak, dagingnya empuk, ngga bau daging & bumbunya oke punya. Tapi dengan berat hati aku berhenti makan digigitan ke... satu lah! Wong pedes banget.

3. Es Kopi Khas Gubeg
Ini aku sudah tidak paham sih, ini enak & aku suka. Ngga tau komposisinya apa (karena sudah tanya 3x tetep ngga dikasi tau...). Lebih ke lucu & unik gitu rasanya. Aku merasa ada rasa butternya tapi masa iya, dibilang creamy parah & thick juga ngga. Tapi kalau mau kesini, boleh lah dicoba si kopi satu ini. Kalau ngga suka ya jangan salahkan aku, kan enak kata aku, bukan kata Gordon Ramsay.