Sate Jando

Awalnya kepo banget sama Sate Jando ini. Sampai niat buat bangun pagi dan nungguin sate ini buat buka hehe. Bukanya mulai jam 9 pagi dan itupun udah rame banget yang ngantri. Untungnya antriannya lumayan cepet sih tapi kalau datangnya engga pas buka banget. Soalnya lumayan nunggu buat di bakarinnya lama. Tempatnya dipinggir jalan banget, di deket Baker Street. Pertama kali nyoba beneran langsung ketagihan! Seporsi isinya 10 tusuk terdiri dari gajih (lemak susu sapi), ayam dan sapi. Tapi kalian bisa juga request isinya apa dan mau berapa tusuk. Kalau seporsi yang 10 tusuk ini harganya 24 ribu ya.
Sate jando ini dikasi bumbu kacang yang enak banget! Beda banget sama bumbu kacang sate lainnya. Bumbu kacangnya masih terasa kasar mirip seperti bumbu kacang untuk pecel. Lalu ditambahi dengan sambal. Aduh nikmat banget deh pokoknya! Ga nyesel buat ngantrinya karena dijamin bikin ketagihan.
Sayangnya, tempatnya agak kurang enak karena letaknya dipinggir jalan dan dekat dengan selokan gitu. Ya birpun selokannya ga ada air sih hehee. Nanti disediakan kursi plastik gitu. Ohiya, jangan takut buat kehausan karena mereka juga sedia minuman seperti air mineral, teh botol dan sup buah.

Streetfood ini wajib banget untuk dicoba jika bertandang ke Kota Bandung, posisinya berada belakang gedung Sate. Tidak sulit untuk menemukan sate yang satu ini, lihat saja kerumunan orang dengan asap yang mengepul. Mengunjungi tempat ini memang sedikit menguji kesabaran karena antriannya cukup panjang dan terkadang harus hunger games untuk mendapatkan tempat duduk. Aspek kenyaman jelas hal yang harus dikesampingkan saat menikmati streetfood, untung nya streetfood ini berada di bawah pohon-pohon yang rindang, sehingga udara nya relatif sejuk.

- Sate Jando + Ketupat
Sate ini tidak disajikan menggunakan piring melainkan dengan kertas dan pisang yang dibentuk kerucut. Hal ini jelas mempermudah pengunjung dalam menyantap makanan, apalagi di tempat ini memang tidak disediakan meja. Sate di tempat ini merupakan tipikal sate kuah kacang. Kuah kacang nya kental dan tidak begitu manis. Yang special dari sate ini adalah daging yang digunakan. Sate ini menggunakan “Jando” yaitu lemak di sekitar susu sapi. Jando ini benar-benar membuat sate ini istimewa, teksturnya kenyal-kenyal dan tidak begitu berlemak. Sayangnya porsi lontong nya agak minim, seringkali saya kurang kenyang setelah menyantap di tempat ini

Untung pas beli masih rada pagian jd antrian cuman dikit, pas selesai makan sumpah antriannya panjang banget. Tempatnya si emperan gitu, g ada tenda atau gerobak, cuman ada kursi2 aja buat duduk. Tapi kalau kesini g pernah sepi & selalu aja ada antrian, pernah keabisan jg padahal belum terlalu siang.
Ada 3 pilihan sate disini, kita bisa pilih sate se-item aja atau bisa juga di campur2. Aq pilih Sate Ayam 1 porsi, terdiri dari 10 tusuk sate & lontong. Ini must try bangettt, bumbu kacangnya maknyus, sambalnya g pedes si menurutku tapi enak, satenya jg empuk & g alot. Recommended!

Pagi-pagi biasanya identik dengan sarapan kupat, bubur, atau nasi kuning tapi gak ada salahnya buat nyobain sarapan sama sate juga loh! Apalagi kalo makannya dibarengi lontong dan bumbu kacang, yaik! Di bandung ada sate yang biasanya dijadiin sarapan pagi loh,  namanya sate jando. Sate Jando ini sate gendong yang biasa mangkal di jalan cimandiri tepatnya belakang gedung sate, ada 3 jenis sate yang dijual yaitu sate ayam sate sapi dan sate jando (sate gajih/jeroan) biasanya buka dari pagi dan sekitar jam 11 pun sudah ludes alias habis. Jadi biar ga kehabisan kamu harus dateng pagi2 biar ga kena antrean yang panjang. Harganya juga murah kok, cukup dengan 22ribu aja kamu udah dapet seporsi sate yang bisa dicampur boleh sapi ayam ato jando daaaan lontong sebagai pengganti nasi.  Seporsinya pun ada 10 tusuk, bikin kenyang kok 😆😆

       Hampir tiap kali aku berangkat kuliah, dan tiap kali aku lewat Gedung Sate, aku melihat warung ini begitu ramai dengan manusia dan asap. Hingga akhirnya, setelah menunggu beberapa lama, aku pun mendapatkan kesempatan untuk mencobanya :)
     Pagi - pagi, sebelum kelas, aku mencoba untuk menyarapkan diriku akan sate ini.. Ketika aku sampai, aku pesan.. Aku sedikit terkejut, "Sedikit sekali bumbunya!" Bahkan hampir tak ada. Hingga akhirnya aku coba sate "hampir tanpa bumbu" itu... dan.. Aku akui, rasa dagingnya enak, bumbunya agak terasa.. Tapi sayangnya, menurutku bumbu dalam dagingnya itu belumlah cukup untuk mengganti bumbu yang ada. Sehingga aku pun tidak terlalu menikmatinya.
      Overall, aku masih penasaran mengapa sate ini masih sangat rame kalau pagi - pagi.. Perlukah aku mencobanya lagi?