Akhirnya coba juga seblak yg hits ini. Untuk tempatnya ini nyatu sama bakso rusuk joss jd kita bisa dine in di area makan bakso rusuk joss. Prinsip seblak nya ini prasmanan jadi bebas pilih topping sesuka hati mulai dari perkurupukan dan aneka suki2 an juga (didalam kulkas) untuk sayur itu free dikasih kangkung. Jangan lupa ambil rantang kotak dulu buat 1 porsi seblak nya.
Yang dirasa agak kurang nyaman sebenernya flow ambil prasmanannya, karena kaya gaada keterangan apa apa dan staf nya sedikit di bagian kasir dan masak aja, jd kayak apakah ini boleh langsung ambil rantang sendiri atau gimana? Akhirnya ya ambil aja karena emang gaada petunjuk. Terus juga capitannya juga pada hilang gatau dimana hahah, jadi alur ambil rantang dan capitannya juga gaada petunjuk. Padahal menurut aku td ga begitu rame. Terus juga area ambil prasmanan dan kasir nya beneran mepet bgt jd kalo orang antri kasir itu ya kehalangan gabisa ambil prasmanan nya.
Sudah dapat capitan akhirnya bisa pilih2 prasmanan yg di kulkas dlu. Jadi kaya sejenis suki2, jamur, ayam, ceker dll itu ada smua disitu. Harga nya per pcs jd hati hati jangan kalap ya. Setelah dr kulkas kemudian ke area kerupuk2, ada yg per pcs ada yg sepuasnya. Jd silakan aja sesuaikan yg di mau ya. Aga kaget karena harga per topping nya lumayan berasa gitu yah, dan buat org kaya aku yg suka nya kerupuk teh nyampur gitu yah macem2 tp pengennya dikit jd terbatas sma harga krna takut jd mahal.
Pas di kasir tibalah kaget selanjutnya karena ternyata kuah nya bayar lagi. Karena biasanya harga kuah sudah include ke harga ngambil topping, tp trnyata perlu bayar lagi. Dan juga kalo mau pedes juga bayar lg, kalo soal yg level pedes bayar lg masih agak kebayang, tp buat kuah yg bayar lg itu menurut aku jd berasa overprice. Setelah pesan akhirnya kita mencari tempat duduk di area bakso rusuk joss.
Kurang lebih 30 menit dateng pesanan kita, wih mantep wadah nya pake claypot extra besar. Mungkin ini yg bikin mahal nya yah wkwkw. Kuah level 2 nya bener2 meraaah banget, punyaku yg pake kerupuk tangga, kalau 1 lg ini kuah level 1 yg ada kerupuk bunga. Panas bgt kuah nya, mantap ini.
Setelah dicoba, menurut aku ini seblak nya memang kerasa banget rempah2 nya, pedes nya juga nampol parah dari cabe asli krna keliatan dr kuah nya itu cabe yg di gerus gak halus tersisa, cuman menurut aku kurang gurih, jd yg berasa cuma pedes aja, pedes banget padahal level 2. Saking pedas nya, ga sanggup habisin porsi yg lvl 2 ataupun lvl 1. Hacks nya adalah pilih daerah yg ber ac yg non smoking, jd seger.
Untuk menuruti rasa penasaran, yah ini cukup.
