Sedep Malem adalah restoran Sunda yang sudah eksis cukup lama hadir di Bandung. Setiap jam makan selalu tampak ramai. Daripada penasaran terus, akhirnya mencoba makan di sana.
Tempatnya tampak jadul, maklum karena sudah tua. Akan tetapi suasana terasa nyaman karena terang.
Pepes Tahu (7/10) Rasanya biasa-biasa saja. Selain itu, ukurannya tergolong kecil.
Pepes Jamur (8.5/10) Dibandingkan dengan Pepes Tahu, Pepes Jamur jauh lebih enak. Bumbunya jauh lebih terasa. Sebagai pemanis, diberikan taburan bawang goreng.
Ayam Goreng Kampung (9/10) Rasanya asin mengandalkan dari penggunaan rempah-rempah, bukan sekadar asin dari garam saja. Bumbunya menyerap ke bagian dalam. Ayam disajikan dengan serundeng.
Ayam Goreng Sari Manis (9/10) Tidak seperti Ayam Goreng Kampung, Sari Manis memiliki rasa yang manis. Meski manis, tingkat kemanisannya masih dapat ditoleransi oleh sebagian besar orang.
Gepuk (8.5/10) Gepuknya cukup empuk. Rasanya antara manis dan asin. Bumbunya meresap merata. Sebagai pemanis diberikan taburan bawang goreng.
Gurame Bumbu Cobek (8/10) Gurame disajikan dalam bentuk potongan gorengan. Setelah gorengan diangkat, terdapat bagian gurame yang masih bisa dimakan. Masih ada daging tersisa dibagian gurame. Bumbu Cobek sebenarnya termasuk enak, namun dibandingkan dengan sambal yang disediakan, rasanya kalah enak.
Tumis Kangkung (8.5/10) Kualitasnya cukup baik, dimana kangkung disajikan dalam keadaan renyah dan segar. Bumbunya cukup minimalis, hanya rasa asin plus gurih dari bawang. Diluar dugaan, porsinya sangat besar. Cocok untuk makan rame-rame.
Terdapat stand berisi aneka sambal dan lalapan (mentah dan matang). Ga rugi ambil banyak karena sambalnya memang enak.
Tanggal kunjungan: 14 Mei 2023 Harga per orang: Rp. 50.000 - Rp. 100.000
Lama tak kemari (ada kali 10 tahunan) dan balik lagi ternyata banyak perubahan ya. Dan boleh dibilang sih perubahannya ke arah negatif. Tempat tampak tidak ada peremajaan sama sekali sehingga semakin dimakan usia, penerangan terlalu temaram untuk restoran keluarga, pelayanan agak kurang ramah dan lama, serta ya kurang bersih juga sih. Awalnya pengen makan jadi mengurungkan niat dan cuma order bandrek ajalah itu juga ga enak kalau udah duduk & lihat menu langsung pegi lagi. Bandrek doang datengnya lamaa banget ada kali ampir 30 menit. Kemanisan pula. Huftie. Sistem pesan dan bayarnya juga masih sangat konvensional. Ga heran kalau makin lama makin ketinggalan dibandingkan kompetitornya.
Menu yang dipesan: Bandrek
Tanggal kunjungan: 02 Februari 2023 Harga per orang: < Rp. 50.000
Pergi ke Sedep Malem buat ngerayain ulang tahun mama mertua dan kita puas banget sama pelayanan di sini. Service-nya bagus, ramah dan cepat. Suasana adem dengan alunan musik khas sunda, cocok untuk keluarga besar.
Pesenan kita : - Gurame bakar kecap kecil (72k) : Porsinya bisa untuk makan 2 org, sumpah ini enak banget, bumbunya meresap sampai ke dalem, dagingnya juga gurih ga bau amis sama sekali.
- Nila bumbu rujak kecil (33k) : Karena bumbu rujaknya agak pedas kita minta dipisah, ternyata bumbunya bersantan mirip kuah gulai gitu. Ini nilanya beneran garing sampe ke buntut2nya, mantep.
- Tumis kangkung (26k) : Yang ini biasa aja sih menurut aku, tumis kangkungnya cenderung lembek malah, ga krenyes lagi.
- Karedok campur (26k) : Bumbu kacangnya kental legit, rasanya sempurna, semuanya pada doyan dan bilang enak banget karedoknya.
- Udang asam manis (53k) : Udangnya lumayan banyak, tapi buat aku rasanya biasa aja sih, mungkin karena resto sunda jadi yg enak ya masakan sundanya. Tapi adik ipar aku sih suka sama udangnya.
- Jus jeruk (24k) : Seger sih jus nya, cuma aku ngerasa agak sedikit terlalu manis aja.
Pas dateng kita dapet free teh panas, free lalapan dan 5 macem sambel yang bisa diambil sepuasnya, terus tadi pas kita minta bantu nyalain lilin, titip kue dan minta pisin juga pegawainya sigap banget.
Thumbs up untuk para pegawainya!
Menu yang dipesan: Gurame bakar kecap, Karedok, nila bumbu rujak, udang asam manis, jus jeruk, Tumis Kangkung
Tanggal kunjungan: 21 September 2019 Harga per orang: Rp. 50.000 - Rp. 100.000
Pas masuk sih emang keliatan tempat makan nya udah lama ... dan pas liad kondisi sekeliling, tema nya sunda banget ..
Untuk pelayanan ok sih saya bilang .. pas mao pindh meja gitu dibantu .. fast response deh ..
Cita rasa makanan juga ok neh .. ikan gurame kerenyes banget .. kering asin nya ok .. Ayam bakar nya manis mantap dan empuk .. tauge asin gurih nya pas .. Nasi merah ok .. nasi putih nya pulen banget .. Telur dadar walau sederhana tapi enak dan gurih asin ..
Cuma memang kebersihan aja yang memang agak kurang .. meja agak lengket .. kursi juga agak kotor gitu yang kaya udah lama belom di cuci busa nya ..
Tanggal kunjungan: 15 April 2019 Harga per orang: < Rp. 50.000
makanan sunda yang hitz bangett rasanya enak banget apalagi gurame goreng keringnya, daging guramenya di fillet jadi makin meresap rasanya, tapi tetap ada tulangnya yang sudah digoreng garing jadi seperti makan kerupuk. untuk lalap dan sambal kita boleh bebas ambil sepuasnya
Menu yang dipesan: gurame goreng kering
Tanggal kunjungan: 17 Agustus 2017 Harga per orang: < Rp. 50.000