Udah lama bgt pengen kesini dari awal dateng harus reservasi sampe sekarang udah punya menu tetap. Akhirnya ke bandung dan nyempetin cobain ini. Langsung aja kita jajal:
1. Eclair Gelatuk 25k Eclair gelatuk ini isinya ada gula jawa chantilly (menurutku manis sih) dan dikasih hint gelatuk di choux nya. Gak begitu spesial but i do taste gelatuk and gula jawa, overall oke aja.
2. Tart Singkong Jeruk Kunci 18k (Mini) Tekstu tart pastrynya enak, pas, buttery. Custard lemon dan jeruknya goes well banget dan manis asam nya pas, oh dikasih juga kemangi gel sebagai garnish.
3. Teh Stroberi Kecombrang 25k Dari perpaduan bahannya udah unik ya! ini seger banget sih stroberi dikasih kecombrang bener bener pop up banget keluar rasanya. Agak sedikit manis utk seleraku tp gpp karena mau nyoba nyoba hehe
Tempat juga pewe banget, enak buat lama lama di lantai 2 nya. Ada kucing juga yg bisa di mainin hehehe. Overall oke, akan kesini lagi sih.
Menu yang dipesan: Eclair Gelatuk, Teh Stroberi Kecombrang, Tart Singkong
Tanggal kunjungan: 18 November 2023 Harga per orang: Rp. 50.000 - Rp. 100.000
Kali ini mampir buat brunch, suasana tenang, udara sejuk meski pilih duduk di rooftop. Sesekali melintas burung dari pohon ke pohon yang ada di seberang cafe.
Sedikit menunggu terbayar ketika sajian tersaji cantik, paltingnya cukup menarik. Staff disinj ramah ramah, terutama staff cewenya.
Pesanan saya dan teman pagi itu cukup menarik, Teh Cirebon Cake paling wangi begitu sampai meja kami. Tekstur fluffy dengan krim tebal dengan manis sedang, rasa tehnya terasa, baru kali ini saya makan krim kue agak banyak tapi ngga enek sama sekali.
Pavlova Musim Buah wajib di order bagi yang suka meringue manis dengan topping cantik. Dessert manis lainnya sama manisnya, ada eclair gethuk dan tart singkong coklat.
Satu menu brunch bernama Taco Kambing Muda dipesan, tampilannya menarik dan rasanya jelas enak, potongan daging melimpah dengan salsa segar.
Minuman favorit disini refreshing, namanya Teh Kecombrang Stroberi, sementara teman saya pesan minuman jahe tapi maaf lupa namanya.
Tanggal kunjungan: 21 Oktober 2023 Harga per orang: < Rp. 50.000
Setelah sekian lama penasaran sama tempat yang satu ini, akhirnya nyobain juga. Sebelumnya seroja bake ini ada di daerah tamansari dan harus rsvp dulu kalau mau dine in karena tempatnya terbatas tapi yang mah coba rame. Sekarang udah pindah lokasi ke cihapit yang dining areanya lebih banyak. Tempatnya sendiri nyaman, ada area indoor dan outdoor.
Untuk menunya sendiri sekarang udah lebih variatif, selain menu2 dessert (karena konsepnya bake ya), ada menu makanan berat dan seasonal sliced cake. Menu minuman juga lumayan banyak pilihan dari kopi sampai mocktail. Karena udah makan aku cobain: Pavlova musim buah (32k): ukuran pavlovanya besar, untuk meringuenya enak tapi agak sedikit kemanisan. Tapi kalau udah digabung sama mango sauce dan buah2 musimannya jadi rasanya balance. Buah yang dipake juga unik sih, ada buah naga, belimbing, nanas sama sirsak. Pas kesini harus coba sih pavlovanya, cocok buat dishare.
Yang aku suka lagi disini konsepnya mereka sourcing bahan2 dari local farms. Jadi ya mendukung petani lokal juga. Recommended!
Menu yang dipesan: pavlova musim buah
Tanggal kunjungan: 10 September 2023 Harga per orang: < Rp. 50.000
Buat kamu yang suka hunting makanan unik pasti udah gak asing dengan tempat ini, yes namanya Seroja Bake. Cukup viral di sosial media ngebuat tempat ini selalu rame. Seroja Bake ini menggunakan bahan bahan dari petani lokal. Aku akuin emang desain tempatnya bagus dan unik, tapi untuk makanannya kok agak aneh yaa? Aku pesan ini: 🧁 Pavlova Musim Buah - 32kBahan dasarnya meringue (putih telur) yang dikasih buah-buahan musiman seperti mangga, buah naga, belimbing, dan apel. Rasa telur dari meringue nya masih kerasa banget, jadi after tastenya amis. 🌮 Taco Kambing Muda - 42kIni mirip kayak rendang kambing yang dagingnya di suwir dan ditaro di atas tortilla. Di menunya tertulis kalo kambing ini usianya 10 bulan. Jujur aku gasuka karna dagingnya masih bau prengus kambing walaupun udah dikasih jeruk nipis. Untuk rasa makanannya emang unik sih dan sayangnya gak cocok di lidah aku. Porsinya juga kecil dengan harga yang cukup mahal. Tapi untuk tempat emang ini juara sih, cakep untuk foto ootd guys 🤩
Menu yang dipesan: pavlova musim buah, Taco Kambing Muda
Tanggal kunjungan: 02 September 2023 Harga per orang: < Rp. 50.000
Seroja bake ini sering banget muncul reviewnya di berbagai platform. Salah satunya adalah karena kreasinya pake bahan-bahan asli nusantara. Unik² bangett 😍
Aku di sini pesen tart singkong, brownies tahu sumedang, sama sarang burung.
1. Tart singkong Tart singkongnya bener² narik perhatian dari pas pertama liat. Bagian atasnya ada burnt smores dan bagian bawahnya seperti adonan pie. Favorit!
2. Brownies tahu sumedang Kaget ga sih tahu dibikin brownies? Penasaran banget mangkanya aku pesen ini 😅 rasanya seperti brownies pada umumnya sih. Cukup fluffy dan ngga terlalu manis, mantapp bgt. Dari penampilannya keliatan ada smashed tofunya memang hehehe. Cuma agak sedikit oily kayanya better untuk dikontrol untuk minyak/penggunaan butternya. Overall keren bgt untuk inovasinya ❤️
3. Sarang burung Dia savoury snack yang adonannya pakai telur puyuh diatasnya. Crunchy.
Menu yang dipesan: Tart Singkong, sarang burung, brownies tahu sumedang
Tanggal kunjungan: 04 Agustus 2023 Harga per orang: < Rp. 50.000
Tempat dessert di Bandung yang seliweran terus di FYP TikTok✨ Plus ini jadi tempat anak gaul Bandung deh! Ini salah satu cafe yang tempat, ambience, kebersihannya layak 10/10🌟 Buat pelayanan standar sih yaa tapi tempatnya wow nyaman bikin ga move on🤯
📋Pavlova Musim Buah (32k) Jadi ini tuh ada meringue yang rasanya ringan meleleh tapi lumayan manis sih😶 Diatasnya ada whipped cream dan ada beberapa buah yang refreshing dan fresh banget!😍 Mnurut kita sih, wajib banget meringue nya ini dimakan sama buahnya biar balance ajaa gitu♥️ Oiya ada siraman saus mangga🥭 Oiya makan ini pasti berantakan jadi gausah deh cantik2 makannya🤭
📋Choux Nagasari (18k) WOW! Amaze banget ada choux tapi rasanya otentik jajanan pasar❤️ Kita pesen yg varian nagasari a.k.a kue pisang yg dibungkus daun pisang itu lohhh👀 Gokilnya ya kemanisan🤟 Dough choux nya fluffy dan teksturnya masih ada crunchynya~ Pisangnya fresh dan fillingnya enak berasa gurih santan dan wangi santan✨
📋Golden Latte (25k) Percampuran jamu + susu yang creamy ok sih! Ga terlalu selera kita tapi unik rasanya👍🏼 Berasa cinnamon, jahe, kunyitnya tapi ga yang overpowering jadi masih tahap aman🙏 Enaknya juga ga kemanisan, soalnya yang manis udah diambil kamu❤️
Menu yang dipesan: pavlova musim buah, Choux Nagasari, golden latte
Tanggal kunjungan: 14 Juli 2023 Harga per orang: < Rp. 50.000
Sudah lama masuk wishlist, tapi hampir lupa mampir waktu ke bandung, untungnya masih ada waktu buat takeaway. Saya penasaran sama menu menu disini, next time semoga bisa mampir lagi buat dine in.
Tampak luarnya terlihat mungil tapi gemas, tersedia beberapa kursi buat pengunjung. Masuk ke dalam baru tersadar ternyata tersedia tempat duduk juga di balik kasir dan meja display.
Dari nama menunya aja udah terdengar unik, perpaduan bahan baku tradisional, dikemas secara modern tapi tetap mengusung healthy food.
Dua mini cake saya beli, Kue Wortel Asam Jawa dan Kue Pisang Kluwek Coklat, sulit buat diceritain tapi ini tuh yummy dan unik. Satu mini tartlet segar juga bikin saya ketagihan, Jeruk Kunci Custard with Kemangi gel, segar dan ini unik sekali rasanya.
Tanggal kunjungan: 01 Maret 2023 Harga per orang: < Rp. 50.000
Udah ketiga kalinya ke Seroja Bake, dan gapernah bosen buat pesen tart singkong coklat! Kadang makan di sini, kadang ditake-away juga.
Harga untuk tart singkong coklatnya itu 28k. Pinggiran tart-nya renyah, tapi singkongnya berasa sedikit. Gak masalah sih buat aku. Aku suka sama rasa coklatnya yang strong & lumer banget. Burnt smores-nya yang lembut melengkapi kombinasi tekstur di menu ini. Buat pecinta coklat, menu ini wajib dicoba kalo ke Seroja Bake! Rasanya dijamin enak dan gak giung.
Selain pesen Tart Singkong Coklat, aku pesen Choux Jajanan Pasar yang Nagasari (15k). Ini tuh kue sus yang di atasnya dikasih topping olesan burnt s'mores. Isiannya berasa banget rasa nagasari ala jajanan pasar tapi dibikin kayak fla gitu. Rasanya unik, tapi enak. Manisnya juga pas.
Karena pesen pastry yang manis, minumannya aku pilih air mineral yang dingin dan seger. Tapi enaknya di sini, cuma 7,5k bisa dapetin air mineral satu jug atau botol besar. Jadi bisa sharing sama temen berdua atau bertiga.
Walaupun tempatnya kecil tapi gak diraguin lagi kalo tempat ini terkenal estetik dengan nuansa ala rumahan yang bikin nyaman. Enaknya ke sini pas weekday biar dapet tempat. Selain tempatnya yang nyaman, pelayanan dari pegawainya di sini juga ramah banget. Buat yang suka kucing, kadang di sini ada beberapa kucing lucu yang nyamperin atau lagi tidur.
Bakal dateng lagi ke sini buat beli Tart Singkong Coklat yang ngangenin🫶🏻🤤
Menu yang dipesan: Tart Singkong, Choux Jajanan Pasar, mineral water
Tanggal kunjungan: 31 Januari 2023 Harga per orang: < Rp. 50.000
Sebelumnya tau Seroja Bake ini dari salah satu kerabat yg tinggal di Bandung, lalu saat kami kesana diajak bertemu beliau di Seroja.
Aku senang ke Seroja Bake, namun untuk tempatnya kecil, jd utk kursi sangat terbatas sekali walaupun disana ada lantai 2. Selain itu untuk parkir mobil pun sangat terbatas, jalan cihapit yg sempit ditambah deretan-deretan kafe yg banyak sehingga cukup effort utk mendapatkan tempat parkir.
Menu yg aku nikmati :
- Pavlofa 9/10 (32k) Tampilan dari pavlofa ini sangat menarik,dengan dasar putih dan warna warni dari toppingnya. Untuk rasa dan tekstur : Meringue yg crunchy dan manis diberikan topping cream yg plain serta potongan buah segar saat masuk ke dalam mulut semua rasa menjadi satu. Unik.. itu yg ku rasakan. Meringue yg manis menjadi tidak over manisnya karena perpaduan topping. Seporsi bisa untuk 2 orang. Pavlofa merupakan menu yg menjadi incaran saat kalian ke Seroja Bake.
- Tart Singkong 8/10 (28k) Ukurannya yg cukup kecil, sehingga memang hanya utk satu porsi. Rasa tart yg renyah dengan topping yg manis. Cukup untukku. Untuk harga cukup pricey dgn ukuran yg tidak terlalu besar.
- Teh Kecombrang Stroberi 8/10 (25k) Dari tampilan sebatas warna kuning teh, namun saat disluruput rasa teh, kecombrang, dan stroberi menjadi satu. Lagi-lagi aku merasakan rasa yg unik, yg belum pernah ku rasakan di minuman. Ukurannya pas seperti ukuran es teh kebanyakan.
- Golden Latte 9/10 (25K) Aku take away ini untun suamiku krn beliau suka minuman rempah yg hangat. Ukuran gelasnya menggunakan cup kertas kopi. Rasa dari jahe, kunyit, dan kayu manis membuat hangat diperut apalagi dinikmati saat hujan di kota Bandung.
Kalo ke Bandung aku bakal kesini lagi? Jawabnya iya, sepertinya asik kalau pacaran sama suami di Seroja Bake ini.
Mari berkunjung.. ig : @serojabake
Menu yang dipesan: golden latte, Teh Kecombrang Stroberi, pavlova musim buah, Tart Singkong
Tanggal kunjungan: 21 Januari 2023 Harga per orang: Rp. 50.000 - Rp. 100.000