Set N Rise

Posisinya g jauh dari Roemah Nenek, sebelah Riung Panyileukan. Tempatnya halaman rumah gitu yang di jadiin kedai, jadi space-nya g terlalu luas, interior dan sentuhan japanese vintage bar-nya bikin ada kesan nostalgia. Berkonsep open kitchen juga, jadi bisa liat proses pembuatannya di bar area.

Nyoba yang berkuah ada Meet Noodle (33K), porsiannya lumayan gede dengan aroma yang menggugah selera, isiannya selain egg noodle ada jagung, cherry tomatoes dan beef short plate, keliatan agak plain emang dan kurang menyatu, tapi untuk rasa kuah ebinya lumayan gurih berasa di lidah.

Menu barunya yang Spicy Dry Noodle (29K), ada egg noodle, ebi, onion, chicken skin, lime leaves yang dimasak dengan chili oil, rasanya sendiri aromatic-nya ada, hint daun jeruknya juga ada, untuk pedasnya karena pakai chili oil jadi g yang nendang banget, tapi cukup menambah citarasa.

Kalau Creamy Tamago Udon (65K) dibandingin yang lain ini termasuk pricey, perpaduan creamy udon dengan soft boiled egg, parmesan, beef dan chicken skin, tampilannya kaya spaghetti gitu g berkuah, tesktur udonnya lembut dan chewy pas, keseluruhan rasanya sesuai nama, creamy berasa.

Minuman Ice Lemon Tea (15K) tampilannya kaya beer berbusa-busa, rasanya sendiri asem lemonnya ada, manisnya juga g kemanisan jadi pas. 

Sebetulnya telat nyadar kalo ada cafe ini sebelahan sama guest house tempat saya menginap, tempatnya ga besar tapi asyik buat nongkrong. Konsepnya open kitchen dan bar, nampak seru dengan pernak pernik jejepangan.

Mampir sekitar jam 9 malam, pengunjungnya lumayan rame, pelayanan cepat dan staffnya ramah.

Saya dan teman cuma pesan yakitori, pesan yang thigh, skin dan meatball, semuanya enaaakk. Bumbunya pas, tanpa tambahan apapun udah enak banget. Sebetulnya ditawari yakitori set, tapi lagi ngga berani makan oyster.

Yang meatball juga ukurannya jumbo, dagingnya terasa banget, kondimennya kuning telur dan shoyu dalam cawan terpisah, ini juga enak.

Kalo ke bandung pengen mampir lagi karena masih penasaran sama menunya yang lain.

Kbtulan waktu itu malem n hujan mau ngedate sama istri. Dr dlu uda lewat tp ga tau nama tmpatnya bwt research soalnya mmg nama di palangnya susah dibaca. Pas masuk kesannya tmpatnya asik banget suasanya, japanese remang” pas buat pacaran, cm kebtulan lagi rada penuh jadi dapet duduknya di spot yg biasa.
Nyoba pesen vermiceli, katsu set n cassis olongnya. Nah untuk rasanya mmg unik, jadi untuk lidah saya enak tp kalo istri saya krg cocok (bukan karena ga enak tp ga cocok aja). Untuk cocktailnya jg smooth banget dengan harga trjangkau

Minggu lalu berkunjung ke japanese bar milik salah satu kenalan aku di Bandung, tempat yang viral ini ga cuma kasih ambience yang nyaman tapi juga kasih makanan yang enak dan experience yang unik🥳
Katanya menu best seller mereka itu ada Glass Noodle, Meatball, sama Katsu set nya!
Nah aku cobain ada Glass Noodle, Oyster yakitori, Meatball, sama Oolong tea.

Buat Glass Noodle nya emang paling best sih gak salah karna kuah nya harum, gurih banget gak bikin eneg sama sekali.. noodle nya juga lembut enak. Terlihat porsinya sedikit padahal tidak!😆 ditambah mushroom nya buat nambah tekstur, dan seaweed.
Terus buat oyster yakitori nya unik karna ada lemon yang harus diperas diatas yakitori nya dulu baru dicocol ke chilli powdernyaa.
Nah kalo Meatball nya (slide 2) unik pisan.. pernah kebayang gaksih buat makan sate dicocol ke kuning telur?!? Dari sate nya sendiri bumbunya udah ngeresep bangett yaa.. jd ga pake sauce udah enak. Btw ini omega 3 ya kuning telurnya. Waktu cobain awalnya agak takut amis, ternyata enggaaa sama sekaliii😆 dia nambahin rasa gurih di meatball nya. Sampe akhirnya Kuning telur dan sauce aku campur jadi 1 = BOOM! enak bangett🥲 gurih, creamy gitu!

Setelah mencoba ini itu sambil ngobrol, akhirnya kelar juga makan, buat menutup semuanya aku pilih minum yang netral aja kaya oolong tea.. nothing special but its ok, makanan enak2 kok, tempat nyaman pantesan pada bilang ini hidden gem juga karna pintunya juga gemes kecil gituuu!