Shaburi & Kintan Buffet

Posisinya mojok di sebelah Bakerzin, tempatnya lumayan luas dan banyak pilihan, desain interiornya juga elegan dan nyaman buat bersantap ria. Semua menunya langsung di refill jadi g takut keabisan, pelayanannya juga gercep dan ramah.

Dateng manfaatin promo “Sari”, worth it banget si cuman dapet setengah harga untuk reguler combo (Shabu dan Yakiniku), plus ayce buffet dan drink yang lumayan banyak plihannya. Shabu-nya pilih yang twin pot, ada original konbu yang seger dan tom yum yang pedas. Yakiniku ada low fat beef, tasty beef, tasty teriyaki, rosu spicy, etc.. lumayan tebel dan juicy banget. Menu buffet-nya pun menggugah selera dan lengkap, dijamin kalap! 

lagi ada promo buffet 60menit 50rb + menu ala carte nih sodara-sodara, jadi worth it bgt deh makan di Kintan cuma 100an, 103rb kalo ga salah tadi. aku pilih tasty karubi dengan saus spicy miso, dagingngnya udah pasti enak & premium kalo Kintan mah ❤️❤️

buffetnya disini juga gak kaleng-kaleng, paling suka sama dori & udangnya! gurih, buttery, tangy, enaaaaak bgt! mushroom nya enak tp td agak kurang gurih hehehe terus jangan lupa ambil japchae & udon ya, wajib bangeeet. oiya sushinya yg topping tuna tobiko itu debestt!! kek kualitas sushi tei.

daripada ayce yang 99an diluar sana sih jujur aku prefer ini karena meski dagingnya cuma dpt 1 plate tapi rasanya enak! bakarannya juga langsung nyedot asapnya jadi baju gak bau asep sama sekali! ❤️❤️🫶🏻🫶🏻

Kesini gara-gara Hachi Grill full booking dan baru ada slot malem jam 9. Jadi plan B ke PVJ, Shaburi Kintan.

Tempat nya luas, ga terlalu rame bgt. Harga kurleb 250k untuk yg standar (grill ajah) udah include service pajak. Mahal yaaaaaa dibanding sabu Hachi atau Hachi grill atau flot poats.

1. Daging sapi, ada yg daging doang, ada yg pake lemak, satu tray paling 5 biji doang, kompornya berasa lama bgt matengnya hehe.

2 . Ayam bagian paha atas

3. Pudding ada rasa jeruk, kopi sama puding kaya gyukaku yg pake gula merah atas nya. Yg rasa jeruk, aseeeeeeem bgt rasa nya, plek ketiplek sirop ABC bgt. Yg kopi, paaaaaaiiit bgt, buat yg suka kopi mungkin ok ya.

3. Buah ada nya semangka melon pepaya, standar bgt

4. Yg mateng ada chicken karage, nasi goreng, sushi, bihun goreng, standar.

4. Ada kepiting sama udang tapi secimit2 gitu pake mayonnaise. Ada ice cream rasa green tea sama coklat, dah itu aja.

Bolak balik gelasnya kosong terosss, gak sat set sat set deh ah. Terus kebagian gelas yg bocor, rembes2 gitu


Intinya sih, menang di tempat doang. Kalo pilihan menu dikit bgt dibanding cocari Surabaya 150k udah banyak bgttttt pilihannya.

Ambil yang regular buffet (Rp186.000) belum sama PB1. Mimin cobain tasty karubi, rosu, dan chicken steaknya, ada chicken cheese sausage juga tapi coba ambil karena lupa. Kalo mimin emang lebih suka daging sapi yang banyak lemaknya jadi rosu bukan favorit mimin.

Tasty Karubi paling enak menurut mimin, karena banyak lemaknya, cuman potongannya panjang banget, tapi disediakan gunting ko untuk motongnya.

Kalo untuk chicken steaknya beneran enak deh! Potongannya besar, rasanya fresh banget. Ayamnya itu masih ada kulitnya jadi pas kita bakar bakalan crispy tapi dalemnya masih juicy karena mereka pakenya bagian paha yang memang lebih tender dan berlemak dari pada bagian dada. Mimin yang biasanya skip untuk makan daging ayam di tempat AYCE tapi karena daging ayamnya enak jadi habis 3 tray sendiri loh hihi.

Untuk side dishnya banyak banget pilihan, sausnya juga, ada beberapa macam sampai bingung sendiri yang enak yang mana. Oiya scallop garlic mayonya enak deh, tapi sedikit keasinan, mening kalo mau jangan terlalu lama grillnya.

Sayangnya sayurnya lebih banyak untuk shabu dari pada bbqnya, karena banyaknya sayur untuk di masak di kuah bukan di makan langsung gitu. Kaya selada air sama iceberg doang yang fresh, ada juga sih kimchi, bayam, sama toge tapi udah matang/fermentasi gitu.

Pelayanannya cukup cepet walaupun lagi penuh, waktunya aja yang kurang lama cuman 90 menit, terlalu bentar untuk mimin hehe, karena mungkin makanannya enak-enak jadi 90 menit kerasa bentar 😅

Instagram @kulineran_aja

AKu memesan yang paket reguler dengan memilih daging yang low fat. Untuk kuahnya aku memesan dua pot. Kalau twin pot wajib salah satunya harus ada original konbu. Llau variais pilihan lalinnya aku mmeilih hot miso. Untuk kuah sebenarnya dari keduanya aku tak terlalu menyukai. Rasanya biasa aja di lidah. Untuk pilihan low fat beef bener2 enak banget di setiap sayatannya. Waktu maksimal makan adalah 90 menit. Belum sampa 90 menit, perutku suidak muat, sehingga aku tak refill daging lagi, padahal pengen nyobain yang tasty beef. Untuk menu buffetnya yang kuambil aku lupa buat menyebutkan ulang apa saja yang kuambil. 

Ini salah satu tempat bakar-bakaran favoritku. Selain bakar-bakaran ada juga rebus-rebusan. Tapi yang biasa antri sih untuk yang bakar-bakarannya apalagi kalau weekend 😅. Harga yang ditawarkan dengan kualitas dagingnya cukup sebanding, belum lagi untuk buffenya cukup beragam. Recommended deh kesini kalau lagi ke Bandung apalagi kalau kamu sedang berada di paris van java.

dagingnya empuk, juicy, tebel, premium us banget, pelayanannya cepet, buffet nya lengkap cuma ice cream nya lg gaada. overall enak semua sih! wajib coba!