Soto Padang Uda Ujang

📍Soto Padang Uda Ujang
lokasinya di Dipatiukur

🍲 Soto Daging
porsinya cukup kecil yaa dan dalam satu mangkok ini udh dapet daging yg menurutku gabegitu banyak, kentang rebus, dan soun, kuahnya sendiri tipe yg light gurih gitu, dagingnya ga terlalu empuk dan gaada rasa yg dominan

Ga ada niatan makan disini awalnya, tapi karena lewat yaudah deh kesini aja
Aku mesen soto spesial
Awalnya agak bingung karena porsinya kaya yg sedikit karena oake mangkok khas bhbur kacang ijo
Tapi ternyata cukup pas segini porsinya
Rasanya seger banget kuahnya lalu toppingnya ada bihun, ada daging, ada paru dan dendeng kering gitu
Ini approved oleh mertuaku yg padang foodies lovers

Soto Padang paling enak, paling The Best Se-Bandung Raya.
Tempatnya kaki limaan gitu, deket Monumen Perjuangan di Dipatiukur.
Di sajikan dalam mangkok kecil persis kaya mangkok bubur kacang, poesinya keliatan dikit tapi ternyata cukup ko buat makan dengan 1 mangkok nasi.
Rasanya, super enak dan kuahnya seger. Di dalam Soto terdapat beberapa potong daging sapi, soun, perkedel kentang dan topping paru kering sapi.
SUPER RECOMMENDED!

Malam hari yang dingin di Bandung memang sangat cocok untuk menikmati sepiring Soto Padang. Soto Padang yang satu ini berlokasi di tempat mangkalnya Damri jurusan Dago- Leuwi Panjang. Tempanya berupa tenda kaki lima yang sangat mudah untuk diidentifikasi. Di sebelahnya pun tersedia kuliner khas Padang berupa Sate Padang dan Nasi Padang. Tenda nya memang tidak besar, hanya muat untuk beberapa meja saja, pelayanan disini pun biasa saja, bisa dikatakan kurang ramah, untungnya penjual lumayan sigap dalam melayani pembeli
- Soto Padang + Nasi (20K)

Berhubung karena tempat duduknya sedang penuh, saya meminta agar soto nya dibungkus dan dinikmati di rumah saja. Yang paling saya suka dari soto disini adalah aroma kuah rempah nya yang sangat kuat, serta porsi dagingnya yang banyak. Seperti soto Padang kebanyakan kuah soto disini bening, namun memiliki citarasa rempah dan kaldu yang kuat, sedikit oily memang (tapi bukan Padang namanya kalau tidak berminyak, perhatikan kondisi mangkok atau piring sebelum dicuci, pasti lemaknya sangat tebal :p). Untuk dagingnya, soto ini terdiri atas dendeng sapi dan paru. Tidak lupa ditambahkan bihun, perkedel kentang, potongan seledri, dan kerupuk merah; perpaduan yang ciamik sekali.

Setelah keliling bandung utara saatnya turun ke daerah dipatiukur untuk icip ceker setan, selama nyari ceker setan lewat di depan warung soto padang ini, awalnya iseng icip karena udah laper dan mulai turun hujan.
Pesen seporsi soto padang, pas dicoba waaaah ini soto padang terenak yang pernah gue coba asli hahaha porsi nya sih standar di mangkok soto, isiannya ga pelit, ada perkedel, paru dan dendeng kering nya. Ditambah pelengkap kerupuk padang (kerupuk pink) kuahnya enak, bumbunya enak banget, suiran dendeng dan paru nya super enak, ini bener bener harga kaki lima rasa bintang lima!