Sumber Hidangan

Makanan nya enak worth it to Buy! Tempatnya nyaman untuk ngopi pagi pagi setelah olahraga, pasti balik lagi kesana buat ngopi disitu. Pelayanan nya ramah ramah 🫶🏻

#GakNgotak🤯
Sumber Hidangan
👉 Follow us on Tiktok and Instagram @dr.stupeat

Yuk kita jalan2 ke toko roti jadul di Bandung💥 Toko roti ini udah dari jaman penjajahan lho gais dari tahun 1929‼️GILA MEN 94 TAHUN👏✨
Kalo kita main kesini pasti berasa banget kesan vintage khas zaman penjajahan😱 Ada bambu runcing, rempahrempah, sampe Van Den Bosch juga ada disini😊 Ok itu intermezzo aja🙏
Salut sama sumber hidangan bisa tetep survive selama ini👍🏼 Tapi gimana makanannya?

📋Kaasstok (12k)
Ini tuh roti panjang yang dalemnya diisi sama krim keju🧀 Tekstur rotinya ini unik banget loh lembutt tapi tuh ada tekstur ngelawannya gtu👀 Krim kejunya sih yaa gitu cukup ajaa rasanya🙏

📋Roti Cadet (9k)
Besikli ini roti tawar yg bentuknya kaya roti burger gt gais~ Teksturnya masih sama sih cmn lebih keras si rotinya ini tapi kok enak ya?!?!🤯
Apalagi kita makannya dicocol ke eskrim itu mah gak ngotak to the max🤯😱

📋Soes (14k)
Soesnya ini cukup besar sih trus ditaburin gula halus diatasnya tapi kalau soal rasa vla nya sih MinDo ga terlalu suka tapi MinDe sukaa sama soesnya ini🤤😋

📋Maras Quino (17k)
Maras Quino ini varian eskrim vanilla + rhum gais💥 Dan ternyata rhum disini tuh aslii loh bukan perisa ato bukan kaleng2👏 Eskrim vanilla nya creamy dan milky banget + ditmbah aroma rhum yang wangi dan bikin anget di tenggorokan gokil✌️

Jadi malem ini bokap gue bawain roti tawar kismis guyss dari Sumber Hidangan yang konon emang dari 1929 udah jualan roti gitu di daerah Braga Bandung. Nahh gue nyobain dan ternyataaa ...
Enak Guyss !!! Mungkin awal2 kek ngerasa kok keras ya kering ya tapi ya emang modelnya gitu pas gue makan makin tengah makin enak aja gitu teksturnya unik dan padet juga ngenyangin ga kaya roti tawar biasa di supermarket. Roti ini juga cocok kalo dimasukin oven guys jadi crunchy enak gitu muehehehe 😊

Kebetulan ambil cuti pas Senin dan penasaran sama yang katanya legend di Bandung. Terus karena habis dari pasar baru juga jadinya langsung mampir ke sini sambil olahraga jalan kaki.

Agak kebingungan karena ngga ada plang namanya sampai kelewatan tapi akhirnya nemu juga. Pertama masuk makin kebingungan karena roti yang dipajang sedikit dan namanya cuma beberapa yang ready.

Tapi udah kecantol sama es krimnya sih. Pas mutusin duduk, pesan soes yang notabene kesukaan aku dan roti asin. Kukira es krim black and white itu es krim oreo taunya es krim vanilla coklat.

Ngga apaa dan gemes banget sama gelas es krimnya. Pas dimakan rasa es krimnya mirip es puter berasa balik ke jaman dulu, ngga begitu dominan susu tapi masih enak. Soesnya ditaburi gula dan enak banget menurut akuu, kalau roti asinnya ngga ada rasa tapi padet dan beda dari roti yang sering dimakan. Enak deh pokoknya. Harga juga terjangkau segini 35k an hehehehe

Tapak tilas cari tempat yang suka didatengin Alm. Mama. Salah satunya Sumber Hidangan. Berhubung rotinya & susijsbroodnya abis karena kesiangan, jadinya aju beli ini aja. Mama suka banget makan ini sambil koffie drinken. Buat yang pengen nyobain the real speculaas dengan resep kuno dan rempah yang rich banget, ini tentu saja jadi opsi. Beneran kerasa vintagenya dan segitu bikin uda langganan dari lama. Kalo dulu cuma bisa by order, sekarang uda bisa bikin banyakan. Kaya aku kemarin walopun siang untungnya masih dapet

Toko roti jadul di Jl. Braga. Kami datang sekitar jam 10 pagi dan rotinya udah habis habisan (padahal pengen nyoba cinnamon rollnya). Alhasil cuma dapet kue kue dessert, risoles, sama roti isi keju. Minumnya kami pesen es krim sumber hidangan spesial dan sorbet frambos.

Kita ga tau nama nama kuenya hehe tapi enak enak banget. Cita rasanya jadul dan otentik, roti kejunya teksturnya agak keras dan rasanya tipe tipe roti dulu, makin enak kalo dikasi saos. Risoles nya enak bangetttttt😭😭. Sederhana dan apa adanya, padahal dia ga begitu krispi tapi ga tau kenapa enak.
Yang paling gila adalah es krim sumber hidangan spesialnya, saya highly reccommend!! Enak parahh. Semacam es krim neapolitan gitu, ada coklat, stroberi, vanilla, sama mocca terus dikasi kismis dan buah kaleng. Tiap rasanya ga ngebosenin, saya suka banget yang mocca kaya ada tekstur bubuk kopinya. Untuk sorbet frambos saya kira bakal kaya es krim sorbet ternyata dia kaya soda gembira gitu hehe.

Untuk pesennya tinggal ke etalase aja terus bilang ke pelayannya mau untuk makan di tempat. Pesen minumnya terpisah bisa ambil menu dan note di kasir.

Salah satu toko roti legendaris di Kota Bandung, yakni Sumber Hidangan yang terletak di Jalan Braga yang sudah ada sejak tahun 1929. Tapi jangan bingung ya jika nyari tempat ini karena di depannya tidak ada papan toko sama sekali. Bangunannya dari luar pun terlihat seperti bangunan tidak terurus. Pas begitu didekatin tapi ternyata ramai pengunjung. Pengunjung antre di depan etalase roti. Etalase rotinya bener-bener tempo dulu. Semua yang ada di sini masih bernuansa tempo dulu. Semuanya masih dipertahankan. Mungkin itu juga yang membuat toko roti ini khas selain rasanya.

Bagi yang pertama kali ke tempat ini pasti merasa kebingungan, begitu pula sama aku. Pelayannya juga sudah paruh baya dan sibuk melayani para pengunjung. Dan yang bikin aku tambah kebingungan, roti yang dipajang di etalase pun tidak ada nama-namanya.

Aku pesan untuk dine in, tersedia kursi dan meja di ruangan sebelah. Selain roti, ada jga menu ice cream. Aku pun pesan ice cream rasa vanila. Rotinya aku pesan cinammon roll dan rasa ayam. Agak sedikit bingung sih memilih. Oh ya sebenarnya ada nama-nama menu yang tertempel di salah satu sudut etalase, tapi jika sedang penuh pengunjung tetap nggak bisa nyaman membaca karena tulisannya pun kecil pisan. Bagi yang nggak ngerti variant roti juga akan kebingungan.

Tapi dari semua itu, rasanya tetap enak. Kuakui enak banget, nggak bikin bosen ngunyah.