Sumber Hidangan

Jujur susah sekali mencari tempat ini! Di hari sebelumnya udah nyari nyari tempatnya dan ternyata tokonya tutup jam 4 sore tapi semua itusih yang membuat tempat ini unik buat ku, jadi keesokan harinya aku tetap ke sini. Untuk makanan banyak sekali macam nya. Ada roti kering, roti basah, kue kering dan kue basah. Hanya kue kering aja yang tidak aku beli, untuk rasa semua enak! Memang roti jadul rasanya beda buat ku next time aku mau beli eskrim rum yang katanya rekomen juga untuk di coba~ dan untuk suasananya aku juga suka sekali! Karna masih bangunan asli dari jaman Belanda

Pertama masuk ke toko ini, kesan jaman Belanda nya sangat kental sekali. Dimulai dari arsitekturnya maupun alat mesin hitung yang ada disana.
Pertama sekali saya tertarik dengan roti-roti yang ditawarkan.Sangat otentik sekali. Dan tentunya ice cream nya jg yang patut dicoba
Untuk rotinya disini bentukannya ga se wah bakery lain, tapi disitulah seni jaman doeloenya. Rotinya enak, ga keras.
Untuk ice cream nya ga begitu manis, tapi rasanya ga seperti ice cream yang dijual pada umumnya. Benar2 berasa di jaman dulu kala deh. Serba natural

Gaada yang ngalahin jadulnya tempat ini, toko bakery dan eskrim dari taun 1920 yang awet sampe sekarang. Semua pelayannya pun gaad yang muda, kuehnya jadul semua dan enak apalagi spekulas nya. Eskrimnya pun jadul dan berbagai macam rasa unik, rada susah inget" namanya tapi yang paling oke sih yang rasa rhum nama eskrimnya kalo gasalah marasquinoz rasa rhumnya enaaak banget, berasa dan gak kemanisan, ada juga rasa noga nya juga enak. Tapi kalo kesini harus pagi siang karena sore udah tutup harus cepet" hihi. Kueh kaki kambingnya juga legit dan enaaaaak~

Jl. Braga memang terkenal dengan nuansa jadulnya. Saya parkir mobil di Braga Citywalk, lalu berjalan kaki mengikuti petunjuk Google Maps. Karena ini kunjungan saya yang pertama kali, I have no idea at all kalau tidak ada papan nama di depan bangunannya. Membuat saya cukup kesulitan menemukan restoran ini pada awalnya.

Pada akhirnya, tidak heran kalau saya agak kesulitan karena papan nama ada di bagian dalam bangunan. Ditambah lagi penerangan yang sangat minim di dalam ruangan. Bangunan dibagi menjadi dua segmen kanan dan kiri. Bagian kiri bangunan merupakan toko roti dan kue yang sepertinya sudah memiliki pelanggan tetap dan setianya (banyak orang tua yang take away membeli roti dan kue-kue tersebut). Saya sendiri lebih ingin mencicipi es krim jadulnya. Jadi saya beralih ke bagian kanan bangunan yang tersedia meja dan kursi.

Interior bangunan sepertinya sudah lama tidak direnovasi. Banyak bagian tembok yang sudah terkelupas dan seperti bekas rembesan air. Lantai dari teraso membuat kesan jadul menjadi sangat kuat. Langit-langit bangunan dibuat sangat tinggi dengan lampu gantung. Karena penerangan cukup minim, saya memilih tempat duduk dekat pintu keluar supaya terasa lebih terang.

Menu yang saya pesan adalah es krim kopyor dan es krim kombinasi. Pelayananannya sebenarnya ramah, namun saya perlu menunggu waktu yang cukup lama sampai akhirnya kedua es krim saya keluar. Ada komplimentari segelas air putih untuk pemesanan es krim ini.

Seperti khas-nya es krim jadul dan homemade tanpa pengawet, tekstur es krim sangat lembut dan cepat cair. Tapi untuk soal rasa, enak! Khususnya es krim kombinasi (kombinasi 5 rasa, entah apa saja, seperti yang bisa dilihat di menunya kalau beberapa nama es krim nya sangat tidak familiar di telinga saya). Yang menarik dari es krim kombinasi adalah taburan kacang nougat-nya yang memberi tekstur menarik tersendiri. Rasanya pun overall memiliki manis yang pas, tidak terlalu manis.

Sure I will be back untuk es krim kombinasinya! Tapi nggak buat nongkrong lama-lama di sini.. gelappp... 

Saya tuh emang suka banget dengan segala sesuatu yang jadul-jadul, termasuk tempat kuliner.
Meskipun baru 2 kali makan es krim disini, Sumber Hidangan ini salahsatu tempat makan es krim favorit Saya .
Bangunannya ga berubah dari jaman Belanda, ruangannya cukup luas, meja dan kursinya pun masih ala-ala jaman dulu.
Konon rasa es krimnya juga tetap sama.
Es krim yang tersedia disini banyak macamnya, mulai dari rasa Vanilli, Coklat sampai dengan yang namanya sangat asing di telinga kita misalnya Plombiere, Marasquino, Valencia, dll.
Harganya pun sangat terjangkau yaitu sekitar 10.000 - 15.000an.
Kalo rasa sih ngga diragukan lagi, masih otentik