Sun Fong Bak Kut Teh

Sudah lama ingin coba menu2 Sun Fong sebenarnya, tapi karena lokasinya lumayan jauh dari rumah jadi hanya wacana belaka. Nah, kebetulan mereka lagi launching menu baru yaitu aneka dimsum, so why not trying some of them?

Disini menu dimsumnya mirip2 lah dengan dimsum di tempat lain, hanya saja ada beberapa yang berbeda bentuk maupun penyajiannya. Aku sempat coba sekitar 8 menu dimsumnya yang dipatok dari harga 13 sampai 25 ribu per porsinya. Ada yang enak, ada yang B aja, ada juga yang kurang.

Untuk yang wajib dicoba ada Lo Mai Khai (sejenis bacang yang dibungkus daun teratai gitu) dan juga Bapao Telur Asin. Yang agak kurang menurutku sih Xiao Long Bao (semacam pangsit dengan isian daging babi cincang dan kuah kental sari babi), sedih soalnya ini dimsum favoritku. Untuk yang lain seperti pangsit kucai dan chasiu bao bisa dicoba deh.

Sesuai dengan nama restaurant dimana menu utamanya adalah Bak Kut Teh. Untuk tempatnya cukup menarik karena dibuat sedemikian rupa sehingga suasana chinesenya terasa banget. Ditambah lagi dengan alunan chinese song. Kali ini gw pesan Premium Pork Ribs Soup kuah herbal. Ada pilihan kuah lainnya yaitu pepper. Menurut gw kuahnya kurang berasa herbal dan agak sedikit asin. Untuk pilihan plain mee soa yang bisa dipilih antara 2 tipe kuah (herbal/pepper). Kuah mee soa nya juga agak asin. Untuk daging bak kut nya cukup empuk dan bisa menutup rasa kuahnya yang agak kurang. Untuk pilihan minumnya ada beberapa jenis teh.