Review Pelanggan untuk Teras by Plataran

Plataran tidak hanya menargetkan segmen kelas menengah atas saja, tetapi juga kelas menengah. Lewat merek Teras by Plataran, Plataran dapat menggaet konsumen dari segmen menengah yang belum mampu makan di Plataran.

Karakter rasa makanan dan jenis menu di Teras by Plataran tak ada bedanya dengan Plataran. Bisa dikatakan konsisten sama enaknya dengan di Plataran. Perbedaannya berada di harga jual yang tidak semahal di Plataran.
Berhubung saat itu makan masing-masing, maka hanya satu menu yang direview.

Bebek Nasi Kencur (9/10)
Bebek goreng renyah dan gurih. Karena renyah, maka agak susah untuk dipotong, walaupun dagingnya tidak keras sama sekali. Serundengnya sangat berlimpah. Bumbu serundeung kurang lebih serupa dengan bumbu bebek goreng.
Rasa nasi terasa khas dan unik, rasa kencur. Tidak terlalu tajam bumbunya, namun tetap selalu dapat dirasakan pada setiap suap nasi.
Menu disajikan dengan kerupuk puli (yang sangat besar ukurannya), kentang mustofa, sayur plecing dengan topping sambal, dan sambal. Porsi kentang mustofa sangat banyak. 

Mengikuti jejak Plataran, tingkat kepedasan termasuk rendah. 

Sayang sekali image positif tercoreng dengan pelayanan yang tidak konsisten. Satu menu baru keluar setelah menunggu selama hampir setengah jam. Sangat janggal karena saat itu restoran sedang tidak dipenuhi konsumen.