The Deli Bakes

Cake & kopinya premium! Dessert favorit gw Lotus Biscoff Cake & Earl Grey Mille Crepes. Kalo kopi nya gw suka Capucinno, yg non coffee wajib coba Ice Lychee Popsicle tea! www.thedelibakes.com

Posisinya sebelah Wheels Coffee, satu area sama Hejo Eatery tepatnya di bagian dalam. Tempatnya sendiri kecil, outdoor-nya juga terbilang sempit, tapi termasuk yang well decored dengan sentuhan classic-nya di berbagai sisi, ada konsep piknik-nya juga di taman mungil-nya.

Pertama kali kesini jadi nyoba menu rekomendasi mereka yang Poured Tiramissu (37K), plating dan tampilannya mouth watering banget dengan coffee soaked lady fingers, mascarpone cream dan topping cocoa powder, teksturnya super lembut, balance cake dan creamnya pas, melted dan creamy banget, hint pahitnya ada tapi lebih dominan di mascarpone yang cheesy.

Ada juga Creamy Raspberry Cheesecake (45K), fluffy vanilla sponge cake dengan filling raspberry jam, smooth raspberry cream dan cream cheese, layernya cantik, teksturnya juga moist banget, ada hint asem dan sour yang lebih berasa jadi manisnya g yang bikin enek, gurih seger dan lembut banget.

Minuman Latte (32K) rasanya lebih light. Pun sama signature mereka yang Pistachio Latte (39K) bedanya dengan Bittersweet Latte ini bisa one shoot jadi cocok banget buat yang g terlalu suka yang pahit-pahit, espresso-nya berasa tapi lebih light, thin layer pistachio cream-nya juga super creamy jadi nutty dan bitter-nya pas, topping dried rose petals dan kacang-nya juga cantik dan menambah rasa. 

📍The Deli Bakes, Bandung
Jln Prof.Eyckman No 26

Ini dia tempat dessert estetik dan homey yang lokasinya hidden gem dan di tengah kota. Tempatnya ga begitu besar tapi selalu rame dan senyaman itu. Cocok buat nongki sama bestie bestie kalian. Ambiencenya suka banget karena banyak tanaman dan adem bisa buat piknik 🍃

Disini banyak banget varian dessertnya untuk range harganya mulai dari 15K - 55K, terus ada kopi, dan minuman non kopi lainnya. Beneran enak banget dessert disini.
Buat kalian yang suka tiramisu wajib banget banget pesen paured tiramisu karena tektursnya ngiler banget dan melting di mulut, suka banget 🍰

Buat kalian para pecinta dessert wajib deh dateng kesini

📍Deli Bakes
lokasinya sebelah berlalu, dan nyempil di dalem gitu! tempatnya kecil tapi homy dan nyaman bgt👍🏼

🍰 Blueberry Cheesecake
potongannya ga sebesar itu, tapi cukup bgt buat sharing berdua! jujur ini enak dan gabikin eneg karena rasanya balance antara manis, asem dan gurih dari creamcheesenya yg gurih asem dan ada hint blueberrynya, dan cakenya yg lembut dan manis🥰

☕️ Poured Tiramisu
porsinya mungil bgt, jadinya ga overwhelming! ini bukan tipe tiramisu yg pake lady fingers gt sih karena lebih ke tiramisu cake yg lembut creamy gitu, rasanya balance antara manis dan pait👍🏼

super excited dateng kesini, dateng pas waktu sore dan ujan ternyata waiting list, harus inisiatif ngedatengin waitres nya buat dicatet namanya bukan cuma antri nunggu gajelas.

aku dapet bagian indoor suasananya rame bgt tapi teratur dan gak pengap, ruangannya dingin dan banyak printilan dekor yang gemes buat spot foto.

🍰poured tiramisu (4.7/5)!!
sempet gakebayang sama rasanya kaya gimana ternyata pas dicoba rasanya unik bgt, bukan tipe tiramisu ladyfinger tapi ini semacam pudding gt?? kaya hokkaido pudding gitudeh. porsinya kecil bgt tapi menurutku cukup buat dimakan sebagai dessert

🍰raspberry cheesecake (4.2/5)!!
ukurannya gede buat seukuran sliced cake, yang makan bakal puas dengan ukuran dessert. rasa creamnya aku pikir bakal buttercream ternyata bukan, gak enek sama sekali dan bisa dimakan banyak!! ada 2 layer lapisan selai raspberry yang rill asem seger dan cream cheese

🍵matcha latte (4/5)!!
tipe matcha nya matcha yang pait tapi creamy aku pikir bakal ada manisnya ternyata engga. manisnya tuh dari latte artnya menurutku tp engga terlalu menonjol, jadi buat yang gasuka matcha pait aku gaterlalu rekomen

🍵pistachio latte (4/5)!!
ini tipe kopi yang menurutku mayan strong, gaterlalu manis juga dan rasa manisnya ngandelin dari foam putih yang disajikan diatas kopinya, ada bunga edible juga kalo dimakan wangi dan kriuk wkwk

gemes banget The Deli Bakes sekarang udah punya new space jadi lebih luas! Vibesnya homey, warm, nyaman banget. Tiap sudutnya bener-bener estetik. Sekarang juga bisa sambil piknik ala-ala gitu

Aku suka bangeet sama dessert disini!! Terutama matcha burnt cheesecakenya. Kemaren aku nyobain beberapa menu lainnya

- OG Burnt Cheesecake (55k)
Ini tuh kaya perpaduan manis dan seger, aku suka bgttt! jadi ga bikin enek karena kemanisan. Teksturnya bener-bener lembut, ada topping ice creamnya. Jadi new fav menu aku disinii

- Creamy Raspberry cheesecake (45k)
Cheesecakenya ini cantiikk bgt suka!!🤍🤍 1 slicenya gede banget. Ini juga kue yg manis dan seger gitu, lembut banget, suka sama layer cheesenya

- Poured Tiramisu (37k)
Tiramisu yang lembuuut banget, rasa tiramisu dan creamnya cocok, bukan tipikal yg terlalu manis dan ga terlalu strong. Suka!!

- Bittersweet Latte (39k)
Unik banget karena ada marshmallow gitu, aku request buat kopinya ini one shot tapi menurut aku yg gabegitu suka kopi ini cukup strong, tapii cream dan marshmellownya ini ngebantu biar balance

- Matcha Latte (35k)
Matcha yg matcha banget! Cocok buat yg suka matcha, cukup strong matchanya, tapi enak

Tempat dessert yang cantik-cantik sekarang emang lagi hits banget, salah satunya deli bakes! Tempatnya cantik, setiap sudutnya adalah spot foto, suasana nyaman, dan kue-kuenya juga gak kalah enak!

What we order?
💭Sweetcorn Burnt Cheesecake (4.5/5)
Worth the price banget karena rasanya enak dan unik! Berasa makan jasuke🤩 Tart bagian bawah kuenya enak banget!

💭Pistachio Latte (4/5)
Latte pistachio yang baru pertama kali kita coba! Kopinya pakai double espresso cukup kuat dan di atasnya ada pistachio cream penyelamat karena manis!!

💭Matcha Latte (5/5)
Tipe matcha latte yang akan terus-terusan kamu minum karena enak!