Review Pelanggan untuk The Deli Bakes

Salah satu go-to places untuk makan dessert di bandung karena menu-menunya so far ga pernah salah.

Tempatnya cozy banget, cerah, bersih, and just very pleasing to the eye. Meskipun emang agak kecil jadi kalo lg rame better takeaway aja. Lokasinya jg di belakang cafe lain jadi agak ga langsung keliatan gt.

What I really love is just how nice and helpfull the staffs are, kakak-kakaknya disini ramah-ramah banget dan super informatif soal menu disini. Kita bisa tanya2 dan minta rekomendasi kalo belum yakin mau pesen apa. Kudos!

Menu yang aku pesen:

Creamy blueberry cheesecake
I feel like this is a total must try!
Light, airy, balanced banget. Lapisan sponge cakenya manis lembut gitu, ada lapisan cheesecake yang light, sama blueberry cream-blueberry jam yang balance out richness dari cheesecake dan krimnya. Overall a solid 5/5!

Poured tiramisu
Tiramisunya tipe yang agak deconstructed gitu, nanti dituang krimnya sebelum dimakan. A very fun dish, although rasa kopinya ga yang begitu strong. Note yang paling dominan tuh creamynya soalnya creamy banget.
Ga begitu manis, ga begitu strong, a very mellow dish. Taste-wise... very delicious, tapi texture-wise not really in my alley soalnya agak mushy.

Sweet corn cheesecake
Katanya ini terinspirasi dari jasuke, bener aja, cheesecakenya topped with jasuke! Di cheesecakenya juga ada jagungnya.
Lumayan unik juga dan gak giung karena ga terlalu manis, the combination of cheese and corn is balanced, salah satunya ga overpowering. Served with whipped cream.


OG burnt cheesecake
Loved this!
Burnt cheesecake disini emang enak sih, and this one for me is the best aja. Cakenya creamy, crumble dibawahnya enak, served with strawberry jam that cuts through the creaminess + vanilla ice cream! You really cant go wrong.

Pistachio Latte
One word: Pretty!
diatasnya tuh ada foam kentel yang rasanya sangat pistachio-ey, ditaburin lagi sama pistachio dan rose petal. Kopinya enak, kalo dah diaduk sama foamnya tadi jadi creamy banget. Untuk latte disini espressonya bisa request one shot/double shot jadi nyesuain sama preferensi kopi masing2.

TWG Teas
(Vanilla bourbon, Moonfruit Blacktea, Geisha Blossom, Chamomile)
You can't go wrong with TWGs sih ;)
Kesini pesen cake+teh tuh best combo banget, ku sampe beberapa kali kesini cuma untuk ngeteh sambil duduk-duduk karena emang cozy sekaliii... tehnya juga bisa refill, nanti kalo diliat teacup kita udah kosong disamperin sama kakaknya ditawarin refill.

My go-to tea disini vanilla bourbon, basenya rooibos ditambah vanilla yang wangii banget. Karena theine free dan tannin free, jadi super light dan ga pahit sama sekali. Cocok buat nemenin makan cake.

tapi bisa dicoba juga moonfruit black tea (Black tea base, asian fruits; super wangi buah, manis, ada sedikit honey aftertaste), geisha blossom (green tea base, stonefruits?; wangi peach gitu, tapi green teanya masih kerasa), atau chamomile (chamomile flowers, super calming for stressful days)

Overall, sangat reccomended untuk disamperin!