Uncle Chen

Lagi-lagi karena tiktok, sliweran terus di fyp ku. Akhirnya ku hampiri & sempet di sasarin sama gmaps. Ngga cuma aku, ternyata ojol-ojol pun banyak yang kelewatan. Aseli, ngga nyangka banget ini beneran definisi hidden. Bener-bener di ujung gang kecil, jadi hanya masuk motor untuk parkiran depan tempat makannya. Kalo mobil, parkirnya sebelum masuk gang, ngga jauh kok jalannya.

Pas masuk, masyaa Allah. Aku jatuh cinta sekali sama ambiencenya. Aseli, kayak ngebawa aku makan di luar negeri rasanya xixixi. Open kitchen di sini btw, jadi makin seru vibesnya menurut ku. Untuk dine in, bisa di lantai 1 atau 2. Saat aku dateng, lantai 1nya penuh, jadi aku harus di lantai 2. Buat aku si jompo, tangganya lumayan curam jadi kudu hati-hati bingit. Sampe ku kagum sama waitersnya bikos dengan tangga curam seperti itu doi bisa bawa mangkok yang berat-berat. Meski curam, pas udah sampe di atas, rasanya puas banget. Tempatnya enakeun, aseli berasa di luar negeri HAHAHA, lesehan dengan bantal. SERUUUU

Untuk pilihan bakmienya, cuma ada 4. Tapi justru aku suka banget tempat makan yang menunya sedikit. Jadi dia bener-bener fokus sama kualitas. Untuk bakmienya ada bakmie manis, bakmie asin, bakmie hainan, & bakmie chili oil. Ada nasi hainan jugak. Aku pesen bakmie karena yang terkenal di sini bakmienya khaaan jadi ku penasaran hehehe. Yaaa udah tau lah ya aku pesennya bakmie apa? Yesss!! BAKMIE MANIS.

Untuk mienya sendiri ku suka sekali!!! Agak besar sebenernya, kalo aku kan suka yang bakmie kecil yaaah, tapi ini enak deh asli. Ngga yang tepung banget rasanya. Manisnya paaaaasss! Suka banget aku huhuhu bahkan ku nobatkan ini sebagai bakmie terenak yang pernah ku icip di Bandung!

Toppingnya, ada ayam cincang. Kayak di gacoan gitu. Terus ada kailan goreng. Enak sih, cuma porsinya kebanyakan jadi memberi kesan agak pait. Serba salah yak wkwk di kasih dikit kurang di kasih banyak kelebihan😅

Aku juga beli topping tambahan: bakso sapi. Isinya ada 5, ini enak jugak! Dagingnya lembut banget pas masuk di mulut.

Pecinta chilli oil wajib merapaaat!

8/10 rasa nya ga diragukan lagii.. texture mie nya pas bgt, ayam nya pun rasa nya menyerap bgt. Semuanya enak! 🥹

Nyobain kesini gara - gara selalu muncul di fyp tempatnya mojok. suasananya enak tempatnya juga enak & bersih cuma agak kecil. 

 - Bakmi Chili Oil (30k) : Lumayan enak, tekstur mie nya juga lembut, cuma kaya ada yg kurang aja gitu

- es teh manis (7k) : kaya umumnya es teh manis, tapi porsinya lumayan besarr

Udah lama banget sebenernya mau ke sini karena liat video-video yang seliweran di FYP tapi baru kali ini kesampean! Hihi, akhirnya nemu bakmi yang enak di Bandung setelah berapa lama mencari~

✿ PLACE ✿ 
Tempatnya ada di salah satu ujung gang yang ada di Jalan Gempol, warna signagenya merah-merah gitu, nah nanti masuk aja ke kanan, dan langsung keliatan tokonya yang warna hijau-hijau. Tempatnya sendiri gak besar, tapi ada area indoor & outdoor (kurang enak kalo mau ngobrol lama-lama). Terus tadi emang toiletnya lagi belum bisa dipake, jadi harus ke toilet masjid deket situ :( Parkir kaya biasa di Jalan Gempol sedapetnya aja sih... Nah, kebetulan entah kenapa tadi pas aku makan tuh ada lalat huhu, tapi kayanya karena lagi musim sihh soalnya di tempat lain tadi juga lagi banyak lalatt. Tapi masih oke kokk, gak yang sampe gimana banget.

✿ SERVICE ✿ 
Servicenya oke-oke aja dan menjelaskan semua yang kutanyain sih mulai dari bedanya dari setiap menu, dan lain-lainn. Keluar makanannya gak cepet-cepet banget tapi gak yang sampe lama banget gimana jugaa, standar lah yaaa...

✿ TASTE ✿
Buat rasanya, dia tuh tipe bakmi yang packed with flavor!! Kaya sangat intens di mulutt, banyak rasa umaminyaaa, dari minyak bawang putih, kuah yang berasa kaldunyaaa, dll. Aku tuh pesen:

1. Bakmi Hainan 🍜 Rp30.000
Mienya kenyel, tebelnya sedeng, tapi ada dikit yang agak nyatu tp not a problem for me sih. Jujur rasanya ASIN banget even buat aku pecinta asin, dan ternyata emang sepertinya harus dibanjur kuah at least setengah... Soalnya bener-bener seasin ituu... Tapi enak HEHE terus dia juga ada kailan (?) crispynyaaa. Gak yang sampe krenyes atau kering gimana tapi enakk.. Oiya aku lupa nanya tadi, tp tadi sih gak ada condiment (sambel/ apapun) tapi gak masalah buat aku karena udah pas di mulut aku kalo mienya dituang sama kuahnyaa. Ayamnya juga empuuuukz dan berasa bumbunya.

2. Speciality Mix Tea (Peach) 🍵 Rp18.000
Seger bangeeet! your usual tea sih, mirip lychee tea-lychee tea yang ada di cafee, dan dia isinya lumayan banyak, manisnya pas gak giung, dan esnya gak yang terlalu banyakk. Sukak dan worth it di tengah gerahnya siang tadii. Tapi tadi aku agak bingung aja karena dia te toppingnya lecii bukan peach, tapi sirupnya peach kokk

Sama aku sempet nyobain yang bakmi chili oilnya temen aku dan enakk aku kayanya prefer yang chili oil,, :D

✿ PRICE ✿ 
Untuk porsinya dan dibandingkan pasaran harga bakmi di Bandung, menurut aku masih oke sih... Apalagi dengan rasa yang sangat sebandinggg! Dia juga udah include tax yang ada di menunyaa, dan bisa bayar pake qriss hihi mempermudah dehhh.

Would I come back? Kayanya iya deh :D