Warung Aji Anom

Udah lumayan lama pengen nyobain aji anom ini, suka lewat tapi rame teruuuuus. Malem ini juga lagi lumayan rame tapi masih dapet tempat duduk. Disini untuk menu betutunya ada yang rebus dan goreng, terus ada ayam dan bebek. Selain betutu ada iga bakar kambing juga. Untuk tempat makannya ga terlalu besar, tapi keliatan humble gitu.

Hari ini aku pesen:
1. Paket ayam betutu goreng (35k): seporsinya ada nasi, ayam, sambal matah, sejenis sayur berkuah gitu dan teh tawar. Untuk ayam betutunya enak banget! Digoreng garing tapi tetep juicy, bumbu serundengnya gurih. Sambel matahnya juga enak, ga terlalu strong. Cocok di lidah aku. Untuk sayurnya aku kurang tau itu sayur apa, tapi kuahnya agak sedikit pedes gitu. Enak dimakan bareng nasi yang pulen + ayam dan sambal matahnya.

Recommended buat yang lagi pengen makan ayam betutu khas Bali yang authentic di Bandung. Aji Anomnya yang langsung ngelayanin, blinya asli Bali jadi rasanya udah pasti Bali banget. Next time mau coba bebeknya!

Penasaran banget sama tempat makan ini, katanya enak banget?🤔

sengaja dateng kesini sore, karena takut penuh kalau jam makan siang, TERNYATA tetep aja penuh😂

menunya ada ayam, bebek dan kambing
aku cobain bebek betutu goreng harga satu paket lengkap sama nasi dan minum itu 50ribu
bebeknya itu bebek muda jadi lembut banget, dapetnya setengah ekor, bumbunya meresap dan gak bau sama sekali bebeknya!🥲
dapet dua varian sambal, terus dapet kuahnya juga

(-) tempatnya gak terlalu luas

pertama nyoba betutu di sini mikirnya bakal b aja kayak betutu lain yang pernah aku coba, tapi pas nyoba betutu gorengnya tuh langsung ketagihan banget deh. Dan kalo ke sini tuh suka dilema gitu karena pengen juga iga kambingnya, karena iga kambing di sini enak ga bau kambing.
Tapi berhubung kangen betutunya karena selama hamil ga boleh makan pedes 🙃
Bebek nya tuh digoreng garing enak kriuk banget dan ada serundeng serundengnya gitu enakkkkk. Yang paling bikin enak menurutku itu matah goreng yg ditabur di atas nasi panasnya terus diaduk bareng serundengnya itu. Daging bebeknya tuh lembut, tapi ga kehilangan jati diri sebagai bebeknya haha karena ada di tempat lain bebeknya empuk tapi jadi mirip ayam gituloh nah ini tuh engga. Bumbu betutunya tuh ngeresep banget ke daging bebeknya.
Harganya juga murah banget sih 40ribu paket ini udah dapet minum teh juga. Tempatnya sih ga gede, tapi suasananya hangat banget karena si om (yang punya tempat) seneng banget ngajakkin pengunjung sini ngobrol. Jadi bikin betah dan pengen nambah nasi terus 😜

Penasaran dari dulu pengen kesini karena katanya ayam betutunya enak. Dan betul, enak banget! Aku pesan ayam betutu rebus (30k), udah sama nasi, kuah dan minum. Menurutku worth it tapi daging ayamnya cenderung kecil. Ayamnya lumayan tender ya, tapi ternyata lebih tender lagi bebeknya (45k).
Overall, aku suka banget. Sambel matahnya enak dan pedes, nasinya empuk dan ayamnya empuk dan strong bumbunya.
Sate lilitnya enak tapi dingin

Sejujurnya saya merasa telat banget baru mengetahui hidden gem yang satu ini. Restoran ini berasa di dekat Taman Panatayuda Dipatukur. Rumah makannya memang agak susah di-notice karena plang nama restorannya yang tidak begitu jelas. Sebagai patokan, restoran ini dihapit oleh kafe Infinito Disconnect dan DU Dimsum. Tempatnya sih tidak spesial. Tempatnya tidak besar namun pengunjungnya lumayan banyak, saat saya datang semua tempat duduknya penuh. Yang menurut saya sangat impressif adalah pelayanannya. Bli-nya benar-benar baik dan ramah.

Food and Beverage
- Paket Betutu Ayam (30K)
Paket ini sudah termasuk ayam, nasi, plecing kangkung, sambal matah dan sambal kecap, lengkap dengan teh manis atau air mineral. Porsinya menurut saya lumayan banyak, untuk saya sih lebih dari cukup. Tersedia dua opsi untuk ayamnya yaitu betutu klasik yang direbus atau opsi kedua yang digoreng (saya kurang yakin kalau ini masih disebut betutu atau tidak). Kali ini saya memilih opsi ayam yang digoreng.

Ayam gorengnya menurut saya benar-benar enak, serundengnya tidak pelit, bumbu ungkepnya benar-benar meresap dengan citarasa lengkuas yang sangat strong. Ayamnya juga renyah banget. Ayam gorengnya semakin nikmaat berkat citarasa pedas segar dari sambal matah-nya dan citarasa manis dari sambal kecapnya. Sate lilitnya (10K/3 tusuk) menurut saya juga wajib untuk dipesan. Satenya enak sih menurut saya, hanya saja mungkin akan lebih nikmat jika disajikan hangat. Sayangnya menu ini tidak disajikan dengan kacang yang sudah menjadi ciri kasnya masakan Bali.

Si ngangenin memang makanan ini. Dari mulai serundeng sampe sambel kecapnya lada tapi nagih semua. Apalagi bebeknya di goreng garing kulitnya jadi ga berlemak kan enak. Serundengnya gurih lada di makan sama nasi panas juga enak. Matahnya kurang matah menurut si saya kurang strong lemon grassnya tapi enak. Kecapnya juga ada potongan cengeknya makanya lada tetep tapi enak manis gurih lada khas bali pisan kan

Betutu tersederhana tapi bikin si saya ketagihan, tapi karena males ke sana jadi gofud. Bebeknya digoreng garing mantep si serundengnya pedes gurih, sambel kecapnya enak pedes manis gurih. Kangkungnya ga pedes sih dibanding yg lainnya mah cuma tetep ada hint hint.

Salah satu tempat favorite dengan menu iga bakar kambing ter enak , kurang lebih hampir 5 th makan disini, tempatnya sih biasa saja, tapi skr lebih luas dan ada lesehan, owner nya sendiri cukup ramah.
Iga Bakar kambing : dagingnya empuk banget, dagingnya banyak, tidak bau amis dan bumbunya menyerap disajikan dengan sambal matah, sambal kecap dan pelecing kangkung, udah paling juara pokoknya .
Bebek bakar BETUTU :bebek bakarnya cukup empuk, tidak bau amis, meskipun bumbu kurang menyerap tapi masih berasa enak, masih disajikan dengan sambal matah sambal kecap dan pelecing kangkung.