Abura Soba Yamatoten

Akhirnya yamatoten buka di bandung setelah menjamur di jakarta. Disini tidak sedia ramen ato udon tapi soba.soba itu dibuatnya dari buckwheat flour jd lebih sehat.terus bukan model kuah kaya ramen ato udon tapi lebih kaya yamien gitu.jangan lupa pake oil+vinegarnya (ga bikin asem) .rasanya sih enak banget dan next mau balik lagi coba yg lain.selain soba ada menu nasinya juga. Pilihan dagingnya ada ayam dan pork.cuman karena baru buka pelayanannya masih amburadul.karyawannya mungkin masih sedikit jadi kalo mau makan kesini harus sabar, lebih baik jangan pas lagi laper berat takutnya naik pitam hehe. Dari beberapa menu yg dicoba menurut saya the bestnya Abura Soba paling gurih, bamboo shoot nya enak banget dan dagingnya juga pas. Jangan takut sama bawangnya yg banyak setelah diaduk ga kerasa mentahnya ko.

Ada tempat makan baru ni di bandung. Hot soba, pertama di bandung. Yamatoten abura soba ini lokasinya dI tengah kota jl pajajaran sebelum lapangan di sebelah kanan jalan. Biasa kita tau-nya makanan jepang ramen, soba kalo kata saya beda ma ramen, kalo soba mienya lebih besar dri ramen tapi tidak sebesar udon. Soba biasa disajikan dingin, baru kali ini nih nyoba yang panas jdi kaya mie goreng.. Hehe..

Saya coba abura pork hot sesaat setelah dihidangkan harus langsung kita tambahkan vinegar dan chilli oil, cukup tuangkan 2 puteran mangkok. Setelah itu langsung diaduk sampai rata. Jangan sampe keburu dingin, makan saat masih panas. Klo ga mau mie, disini ada nasi juga saya coba shigure don isinya daging cincang (pork) ditambah telor setengah matang. Saya sih suka nasinya dagingnya gurih. Berhubung makan japanese food jadi saya pilih minumnya ocha.. Hehe.