Yamcha

Nyobain delivery Yamcha Buah Batu nih guys, sekilas jenis makanan ini mirip oriental food / per kopitiaman gitu tapi mix jejepangan juga sih kayanya.

Yang aku pesan :

- Mie Hongkong -> secara rasa mie ini lumayan enak yaa, awal sih agak kemanisan sama bumbunya tapi pas dimakan bareng kuah jadi balance sih, topping nya ayam chasio manis dan pangsit kuah gitu serta pakai tekstur mie yang halus + ada cabai dombanya sebagai pelengkap mie tersebut

- Nasi Katsu Telur Asin -> rasa katsu nya enak crunchy tapi dagingnya masih juicy di dalam dan cukup tebel jugaa + saos twlur asinnya enak cuman agak kurang banyak saosnyaa, serta dilengkapi telur mata sapi setengah matang

Baru pertama kali ke sini, begitu masuk kesan tempatnya itu kecil tapi ternyata tersedia banyak meja di belakang (outdoor) & di lantai 2.

Aku ke sini pesen beberapa menu:

Nasi Katsu Telur Asin (25k)
Rasa salted egg-nya enak. Tipikal saus yg agak encer, tapi rasa salted egg-nya berasa. Ayam katsu-nya juga renyah. Porsinya dengan harga segitu cukup ngenyangin.

Mie Hong Kong (30k)
Untuk tekstur mie-nya sebenernya aku suka. Cuma, untuk ayam charsiu-nya sedikit banget, ga kayak yg disajiin dalam foto di menu. Aku pikir ayam charsiu yg didapet itu potongannya gede. Ini lebih ke potongan kecil kayak mie ayam pada umumnya gitu. Walaupun rasa ayam charsiu-nya enak, tapi sayangnya porsi ayamnya sedikit banget untuk harga segitu. Lebih banyak mie-nya.

Bolo Bun with Egg + Luncheon Meat (23k)
Rasa & tekstur roti dari menu ini aku suka. Di atas bun-nya itu renyah & cenderung ada rasa manis. Begitu dipaduin dengan telur & daging ayamnya jadi pas.

Siomay Keju (17k)
Siomay di sini dapet 4pcs dengan porsinya cukup kecil. Tapi, lumayan puas dengan rasanya karena begitu digigit di dalemnya berasa banget kejunya yg agak lumer.

Bakpao Telur Asin (15k)
Bakpao telur asin di sini udah dapet 2 pcs. Sebenernya rasanya enak, cenderung ke manis gitu. Tapi telur asinnya kurang berasa, lebih mirip bakpao srikaya.

Untuk pelayanannya di sini bagus. Pegawainya ramah & servicenya juga cepat.

Ada restoran Dim Sum baru di Buah Batu, yaitu Yamcha. Sudah tampak jelas dari nama restoran dapat disimpulkan menu utama adalah Dim Sum. Disamping Dim Sum, ada pula Bolo Bun sebagai menu unggulan lainnya. Lumayan dikenal meski masih baru karena sempat dipromosikan oleh influencer di Instagram.

Walaupun sekilas tampak sempit, sebenarnya tempat duduk yang tersedia cukup banyak. Di belakang dan lantai 2 terdapat tempat duduk. 

Siomay Ayam (8.5/10)
Karena alasan harga jual, ukuran siomay tergolong mungil. Untungnya isinya beneran daging ayam, bukan tepung.

Hakau (8/10)
Sayang sekali, kulitnya rapuh. Saat hendak diangkat agak sulit karena kulit mudah hancur.
Tapi terobati dengan isi yang lumayan banyak. Rasanya juga lumayan enak.

Dumpling (8/10)
Dibandingkan dengan hakau, dumpling tidak mudah hancur karena kulitnya lebih tebal. Hanya saja, kulit terasa terlalu kering.

Bapao Telur Asin (8.5/10)
Isinya cukup banyak. Hati-hati saat makan karena sausnya encer.
Dari segi rasa bukan tipe yang asin, justru rasa manis lebih dominan.

Bapao Ayam (7/10)
Rasanya biasa saja,

Mie HK (8.5/10)
Menu ini tergolong krisis identitas. Walaupun jenis mie yang digunakan sudah cocok, namun topping dan rasa malah lebih mirip seperti mie ayam. Terlepas dari masalah krisis identitas, rasanya lumayan enak.
Topping pangsit boleh custom memilih wonton atau pangsit goreng. Khusus yang terakhir, pangsit goreng disajikan dalam bentuk seperti siomay.
Porsi menu cukup besar. 

Bolo Bun with Butter (10/10)
Sebagai menu unggulan, Bolo Bun tergolong betulan enak. Kuenya empuk pada bagian dalam dan renyah pada bagian luar. Rasanya cukup nyambung dengan olesan mentega.

Osmanthus Green Tea (9.5/10)
Minuman ini tergolong menu recommended. Rasanya cukup unik karena memiliki wangi yang menyejukkan suasana. 
Sayangnya minuman disajikan dengan gelas yang ukurannya terlalu kecil. Cukup merepotkan jika sedang merasa haus.

Minusnya, parkir agak susah karena keterbatasan lahan.