Dailio Specialty Coffee

Siang mau pulang ke Rumah ngeliat ada tempat kopi yang menarik dengan konsep kekinian, letaknya yang tepat di pinggir jalan raya Jatimakmur membuat saya melipir untuk mencicipi kopi disini bersama teman saya.

Setalah masuk saya langsung bertemu dengan ruangan AC dan terdengar lagu kekinian, saat memesan pun pegawainya memberikan informasi yang cukup informatif mengenai detil kopi dan biji kopi yg digunakan serta memastikan kembali pesanan yang di pesan. Selain itu di dailio ini juga ada smoking area yang terpisah dengan konsep minimalis, untuk smoking area ini di hiasi dengan banyak tanaman pot gantung.

Tidak sampai 5 menit menunggu pesanan saya dan teman saya pun datang, selain itu pegawai disini sangat cekatan dalam membersihkan setiap meja setelah customernya pergi, campuran kopi dan tambahan lainnya cukup balance pada mocca latte sehingga tidak menghilangkan rasa kopinya, untuk vietnam drip terasa pas untuk brewingnya dan aroma khas kopinya tidak hilang, nilai tambah lainnya adalah penggunaan sedotan yang re-use able sehingga mengurangi penggunaan plastik.

Datang saat weekday, ini kali pertama juga saya main ke area pondok gede berdua teman. Sebetulnya jarak dari rumah ngga terlalu jauh, tapi terkenal macet kalau weekend.

Lokasi dailio bersebelahan sama rumah makan, area parkir gabung jadi satu. Bentuknya seperti letter L, konsepnya simple tapi cukup nyaman, smoking area ada di tengah antara non smoking area dan roasting area, yup dailio meroasting coffee beans sendiri, beberapa hasilnya dipajang dalam rak display, saya beli beans lintong juga buat seduh di rumah.

Pesan Es Kopi Susu Dailio Gank, enaak, kopi dan susunya balance, agak creamy dan manisnya pesan sesuai request. Salah satu kopi susu terbaik untuk area bekasi menurut saya.

Matcha Latte juga kental dan wangi matchanya ngga aneh, komposisinya juga balance antara matcha dan susunya, enak.

Pilihan cemilan tidak banyak, tapi saya tertarik sama Tuna Croissant dan ternyata juga enaaak, ngga asal-asalan, kulitnya buttery dan isiannya juga enak.