Gildak

Jarang2 bisa nemu snack korea yg enak dan menurut aku Gildak ini termasuk yang enak, aku order tokpoki, mie, odeng, dan cumi saus kacang.

Untuk odeng dan tokpokinya enak banget, suka banget. Tokpokinya kenyalnya pas & sausnya juga enak, ga terlalu pedas jadi bisa dimakan santai. Odengnya juga kuahnya enak, gurih wangi gitu, hanya kuahnya terlalu sedikit dikasihnya. Untuk mienya agak kelembekan menurut aku rebusnya & hanya disiram saus tokpoki saja.

Nah untuk cumi saus kacangnya yg paling aku kurang suka, rasanya aneh menurutku. 😅
Cuminya menggunakan cumi frozen, jadi kurang fresh dan saus kacangnya rasanya juga aneh, manis dan kurang suka baunya. Ga recomended untuk menu ini. Tp tokpoki sm odengnya recomended bgt. 😊

Untuk pelayanan biasa aja, tempat duduk hanya disediakan 3 meja kecil juga. Gildak di sini ada di lantai 2 ya & tempatnya gabung sama street boba di lantai 1-nya.

Akhirnya Gildak buka di lokasi yang lebih dekat dengan tempat tinggalku hahaha.
Jujur kalau soal tteokbokki, Gildak masih terbaik buatku.
Menu andalanku busan o’bokki, saus gochujjang, sausnya request banjir. Duh mantap! Pedas, kental pekat. Tapi kayaknya karena baru buka, tteok nya ga konsisten, ada yang empuk kenyal, ada yang masih agak keras, which bukan masalah buatku sih hahaha. Cuma ya semoga next time lebih merata aja masaknya hehe.
The best part selain sausnya? Ya odengnya! Duh odeng nya gildak tuh montok gendut-gendut dan lumayan banyak! Aku suka banget.

Selain itu, ini pertana kalinya aku cobain itaewon crispy chicken dengan bumbu jagung bakar dan pedas level 2. Wah enak! Dimakan selagi panas nih wajib, ayamnya masih berasa juicy. Bumbunya sih aku cocok hahahaha. Porsi ga besar ya yang ini.
Aku lebih suka tekstur chicken dibandingkan hongdae crispy dory

Overall, kalau pakai promo-promo ojek online jadi berasa affordable 😊
Worth to try? YES BANGET!

Kalau soal pelayanan, kayaknya mereka punya SOP bagus banget, ramah dan selalu memenuhi request perintilan customer bawel kayak aku (contoh: saus banyak). Aku appreciate banget.
Good job sih semua cabang.