Hidangan Khas Jakarta Pak H. Guntur Kumis

Cukup sering lewatin resto ini tapi karena selalu rame parkirnya pas weekend jadi sering batal mampir. Kali ini datang saat weekday,cukup rame karena pas jam makan siang juga.

Seperti pada umumnya sop kambing jakarta,jadi kita pilih bagian daging yang kita mau. Disini tersedia daging sapi dan daging kambing. Saya sendiri pilih daging kambing,bagian kepala dan kaki. Ngga lupa pesan sate kambing satu porsi. Ngga sampai 10 menit,semua makanan siap di meja.

Sop Kambing untuk dua porsi dihargai idr 110k,dengan isian cukup banyak tapi saya rasa lebih mahal dari tempat langganan saya makan hidangan yang sama. Bedanya disini mangkoknya super besar,kaya mangkok sayur buat sekeluarga,kuahnya banyak,kurang berimbang sama isian daging yang cuma saya pilih yaitu 6 potong. Kuahnya makin bawah makin asin,aroma kambingnya juga strong. Tapi daging kaki dan kepalanya empuk,enak. Satu lagi yang kurang memuaskan,sambelnya ngga pedas sama sekali.

Untuk Sate Kambing idr 50k isi 10 tusuk,ini enak banget satenya. Empuk dan daging semua,sebelumnya di marinated dulu jadi terasa banget bumbu rempahnya.
Minumannnya pilih Jeruk Hangat,suami pilih Es Jeruk,harganya lupa tapi jeruknya enak kaya es jeruk langganan saya di tanah abang 3,kental dan seger.