Mie Ayam Pakde Raos Eco

Tempatnya diruko ada sekitar ±8 meja berkapasitas 4 orang, parkiran pun cukup memadai. Harga mie ayam disini mulai dari 13K per porsi.

Aku pesan:
* Mie Ayam Bakso
Tekstur mienya enak kecil keriting, dan gak cepat mekar mienya. Rasa ayam kecapnya asin manis, namun untuk sayur sawinya agak sedikit pahit aja. Baksonya halus cukup terasa dagingnya.

* Mie Ayam Biasa
Rasanya sama seperti yang aku tulis diatas, yang beda hanya gak pakai bakso aja dan untuk minumnya aku pesan es-tee.

Tantangan terbesar dalam menjalankan bisnis di FnB adalah konsistensi Rasa, Bakmi yang udah ada puluhan tahun didepan Gg. Damai ini kemarin tidak se-strong biasanya, mungkin karena habis libur panjang, pasar belum optimal.

Menurut kita, Pangsitnya enak & gurih, ayamnya gurih banget walaupun ada hints manisnya, ada potongan sawi juga, mienya ini ga besar tapi padet dan porsinya gede, ga nyangka sih kaya gini masih under 15k per porsi.

Untuk tempatnya sendiri lumayan luas, walaupun kalo jam sarapan & makan siang belum tentu kebagian tempat.

Total yang kita pesan adalah 2 mie ayam pangsit dan 2 air mineral, tidak sampai 40k.

Re-purchase. Absolutely, ini cocok banget sih buat yang suka mie ayam legend abang2an cuman lebih berani kualitasnya.

Mie ayam lagi… disini emang bener sih porsi nya banyak dan mie nya kecil2 alus lembut. Aku pesen mie ayam pangsit murah banget. Sekitar 13rb. Cuma menurut ku kali ini agak asin :( aku tambah sambel masih kurang pedes juga.

Aku pesen minumnya teh botol dan air mineral dingin.

Emang enak tapi menurut ku kaya kurang konsisten soal rasa. Dan masih kurang berasa jahe nya ketimbang sebelumnya. Meski di ruko kecil tapi kondisinya cukup rapih dan suprisingly tetep rame meski di hari libur akhir tahun dan hari kerja sekalipun

Mie ayam yg tadinya pake gerobak sekarang udh masuk ruko. Rasanya khas banget mie ayam kampung. Mie nya juga kenyal bukan yg lembek. Semua perpaduan mie, bumbu oil dan bumbu ayamnya pas aja gt. Ga lebay mecin. Untuk daun bawangnya kita bisa free sepuasnya.

Untuk mie ayam seporsi dihargai 13K dan es teh tawarnya seharga 4K.