Pempek Palembang Gaby

Tempatnya di ruko gitu, jadi modelan di etalase dipajang semua jenis pempeknya. Kita tinggal pilih tunjuk n digorengin langsung sama petugasnya. Bentaran doank mateng terus bayar n tinggal makan deh.

Saya beli yg lenggang panggang (17k) sama kulit (6k). Pempeknya ini enak ga bau amis ikan. Lenggang panggangnya model kotak gede gitu. Ini beda dari pempek kapal selam, lenjer dan lainnya. Dia depannya telor baru dalemnya se pempek. Jadi lebih dominan rasa telornya seh. Sama kayak ada tahunya tapi ini ternauta telor tim gitu. Enak se boleh dicoba. Kalau kulitnya ini ga garing tapi juga ga alot. Sedeng2 aja teksturnya apalagi pas dicampur ke cuka makin lembek tapi masi enak buat dikunyahnya.

Cuma untuk cukanya ga pedes menurut lidah saya. Kurang nampol rasa cukanya. Walaupun masi oke rasanya. Ini cukanya di taro di meja masing2 jadi tinggal tuang sepuasnya deh.

Berbahagialah warga Bekasi yg punya tempat makan pempek yang murah lagi enak!

Kl makan disini langsung antri ke display dulu, pilih, order menu dan langsung bayar di kasir. Nanti pesenan dianter ke meja. Di meja udah disediakan cuko & sambal.

Cukup sering kesini, berikut menu yang udah pernah dicoba:

1. Pempek Kapal Selam (Rekomen)
Ini bintang utamanya sih, telornya banyak, adonan ikannya berasa tanpa tepung yg berlebihan. Cuko nya juga kental dan mantap, apalagi ditambah sambel hijau yang bikin seger.

2. Pempek Keriting & Adaan
Kalo adonan pempeknya udah oke, mau dibentuk apa ya enak2 aja. Tapi gw kurang suka pempek yg polosan sih

3. Pempek Kulit (Rekomen)
Pempeknya gurih banget, dan ngga kecium bau amis sedikit pun. Padahal kl bikin sendiri ya gitu deh.

4. Pempek Lenggang
Porsinya besar dan padet. Jadinya ngenyangin banget, cuma lebih berasa tahu drpd ikan. Rekomen minta yg dibakar drpd digoreng.

5. Pempek Pastel
Ini enak, sayang rasa ebinya strong banget. Ini bakal jadi rekomen kalau disesuaikan sama lidah non Palembang. Ini termasuk Pempek yang jarang ada juga di display.

6. Pempek Tunu
Kalo masih kebagian, silahkan pesan krn menu ini rebutan. Sebetulnya ini enak, krn unik pempek yg dipanggang, sayang ebi nya juga terlalu kuat.

7. Otak Otak (Rekomen)
Ikannya berasa, teksturnya juga padet. Boleh pesen 1/2 porsi kl kebanyakan.

8. Tekwan
Sebenernya ini juga rekomen, karena enak & segar. Sayang tekwan nya diganti dengan bakso ikan. Emang sih adonannya sama aja, tapi boleh dong pengen yg otentik.

9. Es Kacang Merah (Rekomen)
Manisnya pas & ngga bikin blenek

10. Olivia Ice Cream (11k)
Roti & es krim potong ala Singapore. Pesen yg rasa duren, yg tyt cuma essens dengan wangi berlebihan. Cukup aja sekali nyobain.