Pempek Palembang Gaby

Tau tempat ini udah dari Jaman SD sampe skrg udh menuju 30thn, Awalnya kalo kesini psti yang di deket st bekasi, tapi mulai beberapa tahun lalu mulai kesini karena ketersediaan parkirnya lebih luas.

Untuk masalah rasa & cara menggoreng pempeknya always perfect, untuk kuah cukanya jg ga pernah ngecewain.

Pelayanan disini jg selalu tanggap, kebersihan juga baik, paling ngantri bayar & rebutan meja (padahal udh banyak) aja kalo lg weekend

Kekurangan nya yang harus sedikit di notice kalo menurut pendapat saya es kacang merahnya, skrg kok rasanya kaya coklat bgt yaaaa. Tapi gatau deh tergantung selera kalian.

Kalo mau pulang jg ada tempat beli oleh2 didepan kasir yaa kali aja mau bawain kerupuk buat kerabat kalian.

Hmm kesimpulan, pasti balik sih untuk makan pempeknya, kalo es kacang merahnya mikir2

Pempek Gaby jadi salah satu pilihan yang pas ketika pengen makan pempek.

• Pempek Kulit
Suka banget sama Pempek Kulitnya, crispy tipis jadi pas nyampur bareng cuko nya menyerap dan enaak. Ikannya juga berasa.

• Pempek Adaan
Luarnya kirain crispy kaya bakso goreng, ternyata agak kaget pas dimakan empuk banget mirip rasa bakso ikan yang lembut enak deh

• Tekwan
Kalo ke Pempek Gaby aku lebih rekomend pempek nya sih. Kuah tekwannya gurih kaya kuah bakso dilengkapi soun dan lobak, tekwannya kenyel dan ikannya berasa tapi taste nya biasa aja kaya gada yang spesial di tekwannya. Tapi boleh dicoba kalo pengen makan
yang berkuah dan hangat.

• Pempek Kapal Selam
Pempek yang udah pasti bakal dipesan, isi telurnya banyak ukurannya cukup besar dimakan bareng cuko nya dan irisan timun, enakk.

• Lenjer
Rasa ikannya berasa, tekstur nya empuk dan rasanya enak. Tapi aku lebih suka tipe pempek yang garing kaya pempek kulit.

Pelayanannya oke, cepat dan lumayan ramah.

Kalau ngidam pempek di Bekasi, pasti yang dipikirin Pempek Gaby! Semua pempek dan kuahnya udah passss bgt lah terbaik.

Makanan: 9/10
Favorit aku kalau makan pempek yaitu Kapal Selam. Aku order Kapal Selam, Lenjer, dan Kulit. Semuanya enak! Kulitnya garing, jadi gak kenyel dan amis pas dimakan. Lenjernya standard. Kapal Selamnya ukurannya pas, olahannya enak. Kuahnya sedikit kental dan pedas dikit. Tambah sambel makin jos🤤

Service: 8.5/10
Pelayanan di sini terhitung cepat karena sudah jadi. Jadi seperti makanan tradisional dikemas dalam sistem fast food, tinggal milih aja mau apa & bayar di ujung. Karyawannya juga banyak banget.

Tempat: 8/10
Strategis, lahan parkir lumayan banyak walaupun di pinggir jalan. Indoor nya juga sudah diperluas jadi kapasitasnya besar.

Eh yaampun untung di Bekasi ada pempek yang ok punya nih... yup! Terkenal seantero bekasi deh. Aku iseng aja sih tiba2 kepengen, ya berhubung mencegah bawah aku sih ini takeaway aja... soalnya mayan rame, aku dateng pas jam 1 siang. Disini pesen:
Box 1:
1 adaan
1 kapal selam
1 lenggang panggang
1 pempek pastel
2 pempek kulit
1 pempek tahu

Box 2:
1 kapal selam
2 adaan
1 kulit

SEMUANYA ENAAAAKKK!!! sayangnya pas aku lg icip lenggang panggangnya kok kyk ada kriuknya. EH TAUNYA ADA CANGKANG TELUR...

Harganya perbijinya emang udah mahal. jadi kalo pengen makan kenyang pempek gaby harus sedia duit banyak juga. Ikannya kerasa banget, gak cuma terigu goreng doang. Mirip sama pempek aseli buatan palembang. gak nyesel sih dengan harga mahal tapi dimulut juga rasanya enak. Hanya saja rasa pempek kulitnya kurang enak, dibawah ekspektasi nih, kirain bakalan sama kaya pempek kulitnya Pempek Beringin Palembang. ini pempek kulitnya anyep. 

Wisata kuliner kali ini bareng 2 teman saya yang native aka orang lama Bekasi. Pengen coba makan selain nasi akhirnya direkomendasikan lah tempat ini. Lokasi nya di pinggir jalan raya dan cukup besar.

Saya memesan 2 menu sekaligus yaitu Tekwan dan Lenggang Panggang. Kedua menu ini worth to try walaupun si Lenggang ini waiting list. Harga nya cuma belasan ribu, cukup bersahabat!

IG : @makansamaoki | #makansamaoki