Sambal Bakar Mang Asep

Makan sambal bakar yang hemat banget nih, paketannya udah termasuk es teh tawar, nasi, dan lalapan sepuasnya.

Pesen cumi asin sambal merah yang gurihnya pas dengan porsi cukup banyak. Lele goreng sambal ijonya juga ngga kalah enak, dengan sambal yang pedesnya masih sopan.

Sambelnya juga ngga kaleng2 pedesnya. Unik, karena ada potongan bawang bombay yang bikin seger.

Menempati ruko yang tidak terlalu besar ada ±8 meja agak sempit ketika ramai pengunjung. Parkiran juga terbatas karena lokasinya dekat perempatan jalan.

Kebersihan pada talenan untuk menaruh hotplate sangat mengkhawatirkan sampai hitam pekat, kotor ketika tersaji dimeja.

Tersedia 2 varian sambal yaitu sambal cabe ijo dan sambal gami yang best seller. Nasi putih + teh tawar free ambil sepuasnya, sayur asam bayar 10K sehabis itu bisa ambil sepuasnya.

Aku pesan:
1. Ikan Nila (30K)
Include nasi putih, nila goreng, sambal gami dan lalapan.
Ikan nilanya digoreng renyah dan daging ikannya manis lembut. Sambal gaminya gurih pedas banget nampol abis, satu hotplate gak pelit sambal. Nasinya free ambil sepuasnya, namun dimasaknya masih sedikit keras.

2. Ikan Lele (20K)
Include nasi putih, lele goreng, sambal gami dan lalapan.
Ikan lelenya digoreng renyah dan daging ikannya segar.
Rasa sambal gaminya sama gurih dan super pedas.

3. Es Teh Manis (5K)
Rasanya oke aja sih, cukup bikin segar.

Kalo kami ingin makan sambal bakar yang enak, sudah pasti kesini walaupun menurut kami tempatnya sih agak panas dan kalo jam padat susah nyari tempat untuk dine in.

Konfigurasi tablenya masing-masing di kiri 4 dan di kanan 4 serta memiliki empat sampai lima kursi di masing-masing table.

Pelayananya sendiri dan kebersihan menurutku nothing special, biasa aja jangan expect banyak cuma disini kita bisa ngambil nasi dan teh tawar sepuasnya.

Yang kita pesan;
1. Ayam Bakar Sambal Gami
Bagi yang suka ayam bakar yang digoreng di pan ini enak sih, bumbunya juga cenderung manis, ayamnya lembut bukan yang keras. Aku suka banget sih ini. Sambalnya sendiri kita make yang gami, ini pedas dan berminyak tapi segar serta agak perih dimulut. Isi sambelnya ada tomat dan kol yang besar.
2. Lele Goreng Sambal Gami
Untuk sambalnya sama ya, ini lelenya menurut aku gak berair dagingnya tapi ga kering juga, digorengnya pas, lelenya juga masih seger serta ga ada bau-bau aneh.

Untuk nasinya menurut aku sih aman dimakan, cuman agak pera aja cuman kita bebas ambil ampe gumoh.

Total yang kita keluarkan disini karena tidak paket 47k saja.

Udah lama ga kesini, masih jadi paling enak meski yaa gitu sih tempatnya sempit dan parkirannya ga luas. Ditambah skrg agak kotor sih. Kami pesan:

🐓 Lele Goreng
Isiannya ada lele 1pcs, sambal gami dan lalapan ada kol sm timun. Rasanya enak, lele nya juga ga berbau dan porsinya cukup.
🐓 Ayam Bakar
Ayam Bakarnya kaya bumbu manis gitusi sejenis bacem, porsi ayamnya juga gede banget. Cuma menurutku rada kurang balance yaa makanan yg manis dg sambal yg super pedes.

Nasinya ga terlalu pulen juga ga keras. Biasa aja tapi ga ambyar cuma pas ambil nasi aku merasa ada hint basi. Entahlah. Ditambah centong nasinya juga berminyak, ga enak sih jd nya. Dan tools makannya perlu ditisuin lagi.

Nothing special sebenernya, kayak lamongan tapi pake sambel bakar yang sebenernya sambelnya juga biasa aja. ga ada rasa wow selain pedas. 

• Pecel Lele
malem dateng, pengen makan cumi tapi abis. mau gamau lele lagi, lelenya garing cuma ga bikin aku merasa terpukau alias biasa aja

• Ayam Goreng 
sama seperti ayam goreng pada umumnya. 

pulang dari sini langsung sakit perut, bingung banget apa yang bikin sakit perut segitunya. entah karena sambelnya yang terlalu pedes atau apa. cuma jangan coba-coba kalau kalian ga tahan pedes, jangan cuma suka pedes aja pokoknya harus tahan 😂

Sebagai pecinta masakan pedas, tentu saja wajib coba! Biasanya kami berkeliling sekitar rumah untuk coba sambal gami. Tapi masih kurang pas rasanya.

Akhirnya kami coba kesini karena selalu ramai. Kaki pesan:
1. Sambal Bakar Cumi
Isinya lumayan banyak tp potongan cumi asinnya kecil2 banget, sayangnya agak keras karena digoreng. Dan ga bisa terpisah sama sambalnya. Jadi pas makan suapan pertama aja sambalnyaaa langsung ngejait lidah kita.
2. Sambal Bakar Ayam
Kesini malem jd tinggal paha yg tersedia. Ayamnya gurih meresap dan ga keras. Syukurlah untuk ayam sambalnya ga tercampur penuh.

Jujur ini sambalnya porsi nya banyak. Dan terasinya ga begitu terasa, jd aman untuk aku

Udah lama banget ngga makan di sini, kaget banget ternyata sambelnya nambah pedes!!!🔥

Beneran sampe ngga bisa kemakan🫣 jadi aku cuma nyerok-nyerokin lauknya aja. Kalo bisa aku cuci tu lauk, kayaknya aku cuci deh wkwk saking ngga kuatnya.

Aku ke sini bareng adek ku yang cowok, dia pun merasakan hal yang sama. Dia malah kayak teriak-teriak kepedesan gitu sampe di liatin orang🤣

👩🏻Aku pesen cumi asin sambel gami + es teh manis (30.000 + 5.000)
👨🏻Adek ku pesen ayam goreng sambel gami + mineral water dingin (25.000 + 5.000)

Kita juga pesen kol goreng (5.000)

Di sini nasi & teh ambil sepuasnya ya! Namun, self service. Untuk lalapan udah ngga free refill lagi huhu.

Sebenernya ini bukan kali pertama aku ke sini, cuma baru inget aja kalo ini belom aku masukin di catetan kuliner ku di sini hehehe. Aku terbilang cukup sering makan di sini. Awal mula aku makan di sini sebenernya bikin aku agak kapok untuk balik lagi, kenapa? Karena sambelnya PUEDES BANGET! & yang bikin risih tuh tangan kecabean ngga ilang-ilang. BETE BANGET.

Tapiiii, karena suami ku doyan banget akhirnya mau ngga mau aku balik lagi & lagi. Sampe akhirnya, lidah aku kebal & sekarang udah ngga ngerasa kepedesan lagi. Ya pedes, cuma ngga separah pertama kali. Tapi ya entah kenapa tiap pulang dari sini tuh perut aku langsung sakit, cuma pas makan ya makan aja sih wkwkwkwk ngga kepikiran takut mules apa gimana. Pernah ya, aku abis makan di sini ke supermarket dulu, langsung banget mules di situ tapi ngga bisa keluar!!! Nerusin belanja walopun buru-buru, pas otw pulang itu bener-bener sakit banget perut ku kayak mau brojol!!! & finally akhirnya brojol juga pas sampe rumah ku hahaha.

Tapi cerita ku di atas jangan bikin kalian takut ya buat cobak, karena kan perut orang beda-beda siapa tau di aku reaksinya begini di kalian belom tentu kayak aku.

Karena menurut aku, emang tempat makan ini wajib banget di coba. Kemarin aku ajak adek bontot ku pertama kalinya ke sini & dia berkali-kali ngacungin jempol huahaha emang enak seenak ktu kok! Apalagi buat kamu yang makan nasinya porsi kuproy! Waaah di sini cocok karena di sini bisa refill nasi SEPUASNYA! GRATIS LOH! Asal tanggung jawab yaach xixixi. Selain nasi, ada menu baru yaitu sayur asem yang free refill juga seperti nasi tapi aku ngga coba karena takut ngga abis. Oh ya, kalo kamu beli teh, ya apapun yaa. Entah es teh manisX teh tawar anget pokoknya yang berbau teh juga free refill. Tapi freenya ya tawar.

Aku pesen yang sambel bakar cumi🐙
Harganya 30.000 udah dapet nasi & bisa refill ya seperti yang ku jelasin di atas. Harga tersebut juga udah termasuk lalapan timun. Dulu lalapan juga free refill tapi sekarang udah ngga kayaknya deh karena kemaren ngga ada di tempat per-refillan. Buat aku, cuminya agak keras. Tapi enak ngga terlalu asin. Cocok di paduin sama sambel bakarnya. Porsinya juga lumayan banyak.

Kalo suami ku & adek bontot ku pesen ayam🐔
Harganya 25.000 sama ya udah free refill nasi. Ayamnya lembut kok! Enak. Apalagi ini yaaa cocok banget di paduin sama sambel bakarnya.

Suami aku kalo ke sini pasti keringetan, di samping sambelnya yang HUH HAH tempatnya juga emang agak pengap karena sempit. Karena sempit juga lah, timbul waiting list yang memanjang. Emang rame banget sih di sini tuuu. Tapi saking ramenya mungkin nyapu dll ngga kepegang ya sama staffnya jadi kebersihannya agak kureng tapi ya so far masih aman lah.