Sate Taichan Bengawan

Salah satu sate taichan favorite aku, suami ku bahkan sampe ke keluarga ku. Apalagi mama ku, kalo makan sate kulit maunya yang di sini ngga mau yang lain wkwkwk

Aku makan taichan ini dari jaman masih taichan uni kemang pratama terus pindah ke galaxy & berganti nama jadi taichan bengawan. Pas pertama kali pindah, bengawan bagi-bagi taichan dada gratis & aku dateng rela mengantri guys wkakaka sampe detik ini masih jadi taichan favorite terutama kulitnya. Tempat lain biasanya kan kulitnya di bakar yaa jadi lembek-lembek gitu nah kalo di sini tuh kulitnya di goreng jadi pas di makan kressss ENAK BANGET! Meski pun udah di celupin di sambel taichannya tetep crispy tjuy! Btw suami ku paling ngga suka kulit, apalagi kulit yang lembek. Nah jadi di sini doang nih kulitnya ketelen sama dia. Cuma aku iseng kan pernah bikin sendiri di rumah, berkali-kali guysss & belom pernah berhasil. Ngga bisa gendut semok kayak di sini entah kenapa huhuhu.

Menu favorite lainnya yang kudu wajib ku pesen adalah bakso bakarnya! Tapi biasanya kalo bakso bakar ku tambahin kecap, soalnya kalo bakso kan ngga bisa ngeresep sambelnya.

Taichan dadanya, makin ke sini makin kecil. Apalagi kalo di bandingin sama taichan-taichan yang kek di senayan gitu. Jadi untuk dadanya kurang worth it sih untuk sekarang-sekarang ini.

Kerupuknya josss!! Di celupin di sambel + di taburin bawang goreng yang udah di basahin duluan sama sambel aduuuh ini ngeces nih padahal cuma ngetik HAHAHA tapi lagi-lagi aku merasakan kerupuknya beda dari yang biasanya.

Cara makan ala aku & suami: masukin semua komponen di mulut di tutup dengan nyerok sambel, aduuuuh❤️❤️❤️

Sambelnya juarak banget, aku suka banget sambel encer begini ketimbang yang kayak taichan-taichan senayan gituu

Sate taichan andalan kalo lagi kepingin nih! Ga perlu jauh jauh ke daerah senayan kalo mau menikmati sate taichan deh~ hihi

Paling favorit sama sate kulitnya, terus sate daging bagian paha dan juga sate usus nya, tipe sambalnya yang cair gitu tapi super pedes! Ditambah taburan penyedap mecin dan perasan jeruk nipis makin mantap!

Sate Taichan rasanya enak. Daging dada ayam nya juicy + tidak keras. Harga sangat ramah kantong. Sambelnya rasa nya pedes nampol. Lontongnya empuk/tidak keras. Pelayanannya bagus!

Asli yaaa pertama kali aku makan disini enak bgt sambelnya, bumbu sate ayamnya juga meresap gitu. Eh ini baru beli lagi, makan kurang bgt dehhh. Cair bgt gituuuu ditambah lagi rasanya emang engga deh.

Berhubung bm aja yakan, yaudah lah terpaksa dihabiskan. Keknya bakal berpaling dehhh huhu. Untungnya cuma beli 10tsk sate ayam, 5tsk usus, 5tsk kulit.

Salah satu tempat yang ramai di wilayah Galaxy,

Berhubung masih pandemi jadi aja mutusin buat take away

- sate ayam
Disini sate ayamnya full daging dan ukurannya cukup besar, tingkat kematangannya pas, jadi ga seret pas disantap.
- sate kulit
Satenya kulit di taichan bengawan di goreng, rasanya cukup crispy tapi ga sampe yang keras dan susah dimakan. Yang paling penting ga amis.

Sambal taichannya cukup pedas dan ada rasa segar dari perasan jeruk limo.

Yuhuuu ini aku iseng kesini karena diajakin temen juga kan, jujur sih pertama kali. Ini outlet yang di grand galaxy bekasi. Ada smoking area di sisa lahan rukonya gitu tapi.... super banyak nyamuknya. Kita kenyang taichan, nyamuk jg kenyang gigitin kita lol.

Disini aku pesen 25tsk kulit, 5tsk cumi, 15tsk dada ayam. Ohya kalo disini mecinnya udah di purulukin alias dah di taburin jd ya kalo kalian mecin bgt seperti temenku, akan blg kurang asin dan ga rata. Eh sambel disini dipisah gitu, encer banget, tapiiii wow pedesnya nendang dan msh ada bawang putih kyk cuma di geprek gitu. Boleh lah tydak mengecewakan makan malam bersama ini😁😁

Ngemiiil sengaja ga pake lontong,, btw dibekasi juga ada cabang sate taichan bengawannya imel ini.
◎ Sate taichan (12k)
ini 1/2 porsi , pertusuk termasuk montok istimewanya dapet bawang goreng banyak jadi seru, sambelnya tuh encer kaya perpaduan rawit, nipis air ga terlalu pedes sih seger lah. Nah musti request bumbu kacang terus diaduk sama sambel taichan BARU NIKMAT

◎ Sate usus (10k)
itu harga untuk 5 tusuk dan disini gada tax
Rasanya kaya usus di pecel lele karena usus goreng ya gimana sih gitu hehe tapi akan menjadi taichan karena pake sambel khas

◎ Ciput (7.5k)/2 cup
Silky pudingnya lumayan enak tp terlalu encer, ga terlalu manis juga. Jangan dibandingin sama yang dimall terkenal itu

Bungkusnya kaya sate pinggir jalan aja si pake kertas coklat udah hehehe