Bumi Aki Signature

Excited sih saat mau makan kesini, gimana engga yang beras nya aja jadi langganan dirumah wkwk agak kurang search info ternyata disini agak berbeda, selain konsepnya tapi juga di menu lebih ke makanan khas Nusantara dari berbagai daerah.

Untungnya ga nekat langsung datang, memutuskan untuk reservasi 5 jam sebelumnya dan masih dapat meja, pas datang beneran sepenuh itu loh, jangankan sampai masuk dan waiting list, baru sampai parkiran sudah ditanya apakah ada reservasi atau enggak.

Sumpeee ini megah banget ya wkwk mungkin pas banget kesini lagi hujan, jadi suasana dan tanaman disekitarnya tuh kaya asri dan super aesthetic, pas masuk pun ternyata mewah juga, untuk service selalu sat set dan ramah. Oh iya mushola nya juga tetap nyaman, dengan mukena yang selalu tersedia dalam keadaan bersih dan hanya 1x pakai.

Saya dan keluarga memesan
Tahu gejrot Cirebon (29,000)
Menu pembuka yang tidak terlalu memuaskan heuu, tahu nya tebal dan kuah gula nya pun kurang medok alhasil sepiring kecil ini aja sudah kami sharing tetap ga habis.

Ayam Taliwang Lombok (119,000)
Pesanan suami, memang sih ayam taliwang khas dengan rasa pedas cuma kalo yang ini cukup pedas untuk saya yang kuat sama rasa pedas, jadi sepotong aja ga bisa habisin padahal rasanya enak cuma pedasnya terlalu over atau bisa juga sambalnya tidak langsung tercampur jadi yang pesan bisa sesuaikan dengan tingkat kuat pedasnya masing-masing. Oh iya dilengkapi dengan plecing kangkung yang juga sambal/bumbu nya sudah ada di atas kangkungnya saat disajikan, ini pun pedas wkwk

Short ribs sop konro Makassar (160,000)
Ini paling the best dari beberapa menu yang aku cobain, ribs nya empuk, lembut. Rasa konro nya authentic dan punya rasa yang berani. Recommended.

Se’i Sapi Kupang (80,000)
Seporsi ini cukup untuk sharing loh asli, besar dan banyak! Potongan daging nya dadu dan cukup banyak dagingnya, nasi nya gurih dan sayur rumpu rampe yaitu makanan khas NTT yang awalnya saya masih coba tapi ternyata suka, daun pepaya dengan bunga pepaya dan teri rasanya jadi enak banget di mix semua makin seru rasanya.

Geulis Tea (32,500)
Teh buah dengan mix mangga, peach dan stroberi, rasanya enak deh, manisnya oke.

Gula Asem (23,000)
Disajikan hangat, untuk saya yang suka rasa asam segar ini paling terwajib saya pesan lagi kalo kesini, rasa manis gula ketemu asam jawa itu segarrr banget.

Mango Juice (28,000)
Jus nya kental, mangga nya manis.

Konsepnya beda banget sama resto bumi aki yang cabangnya dimana mana itu, ini konsepnya resto modern menunya makanan nusantara.

Tempatnya luas banget, baik indoor maupun semi outdoor, ada area lesehannya juga, setiap detail desainnya keren.

Pesanan juga termasuk cepat, staffnya banyak dan kelihatan banget super sibuknya.

Makan siang pesan Iga Short Ribs Maranggi (160rb) tanpa gambar di buku menu, tertulis 250gr untuk 3 pax, pas datang agak kaget juga lihatnya. Iga tertata cantik di alasi tulang diatas piring, berdampingan sama sambal tomat dan sambal oncom. Meski terlihat sedikit tapi cukup buat berdua.

Gado-gado (45rb) versi next level, tampil cantik pakai garnish, rasanya cukup enak, cocok ditemani nasi kecombrang-20rb yang wangi.

Minuman juga oke, Indonesia Special Tea Persik (36rb) wangi dan sensasi fruity-nya segar. Jus Mangga (28rb) kelewat asam, tetap butuh gula dan terlalu cair.