Review Pelanggan untuk Bumi Aki Signature

📍 @bumiaki.signature

Great FOOD & Great STAFF 🩷🩷
Semua makanan dan minuman yang saya pesan, semua nyaa ENAK loh!!

Resto ini tidak fokus ke makanan Sunda (seperti cabang Bumi Aki lainnya). Menu yang ditawarkan adalah menu NUSANTARA.

Saya pesan
1. Kakap Merah Mak Combrang. Mantap ini bumbu nya!! Medog. Porsi ikannya besar ya🐟🐟
2. Es Doger. Yeayyy! Ketemu juga menu Es Doger yang ngga bikin sakit tenggorokan. Addicted.🍨🍨
3. Tempe Mendoan
4. Sayur Cuciwis. Krenyes.. krenyess
5. Udang. Wahh masakan udang ini juara loh! Ada after taste yg wangi di lidah. Seperti nya dari asap minyak si udang 🦐🦐
6. Lalapan & Petai goreng

Untuk presentasi Main Course nya, bagus bgt!! Pakai garnish bunga seperti marygold.
Karena penasaran dengan presentasi nya yg bagus, saya tanya langsung ke waiter, “ini Executive Chef nya pernah di hotel bintang 5 ya??”, dan benar donk. Pantesan secantik itu. Chef Indonesia tapi dahulu bekerja di hotel bintang 5 di Thailand.

Saya juga bertanya, target market nya siapa, apakh ada corporate?, karena melihat layout Resto nya, untuk private meeting rooms belum tersedia.
Jadi selain family, on weekdays corporate (untuk mkn bersama//small gathering). Corporate nya spt Pertamina, dll.

Ada 2 restaurant lain yang saya jug penasaran. Padhi Restaurant dan Kluwih Heritage ☺️☺️ Sepertinya 2 resto ini adalah pesaing Bumi Aki Signature.

#bumiakiresto #bumiakisignature #bumiakisignaturesentul #bumiakisignaturerestaurant #restoransentul #restoransentulbogor #sentulrestoran #sentulrestaurant #sentulhotel #hotelsentul #sentulrestaurant #kulinersentul #kulinerbogor