Daiji Raamen

Kali ini aku mampir ke kedai ramen dengan dekorasi unik ala jepang dan beberapa ramen dengan rasa yang otentik. Aku coba beberapa menu makan dan minum

1. Daiji raamen
Ramen ter favorit aku yang pertama, rasanya unik dan seasoning nya pas banget. Tekstur mie nya kenyal dan lembut, condiment nya terdiri dari beef dan beberapa vegetables.

2. Tantan raamen
Untuk pecinta pedas aku saranin untuk coba menu ini sih, karna selain rasanya yang cukup spicy, kuah nya bner-bner kental dan seasoning nya medok. Tekstur mie nya juga kenyal tapi tetep lembut

3. Chicken paitan miso raamen
Rasa miso nya sama sekali hambar, dan menurut ku kuah nya bener-bener flat, cuma gurih aja tanpa rasa. Untuk chicken nya sih lumayan enak tapi mungkin lebih enak kalo ditambah seasoning dan dibikin agak sedikit smokey

4. Daiji bowl
Rice bowl dengan tambahan slice beef, telur dan beberapa vegetables ini menurutku rasanya dominan manis aja. Untuk slice beef nya aku suka dia kematangan nya pas

5. Chicken katsu curry
Chicken katsu nya enak bgt, ayam nya tebal dan tepung katsu nya tetep renyah meskipun sudah lama disajikan. Untuk bumbu curry nya menurutku rasanya hambar, malah lebih dominan ke lada nya aja. Porsi nya cukup banyak dan ngenyangin

6. Takoyaki
Takoyaki nya terlalu lembek dan isianya sedikit. Tapi rasanya tetep enak karna saus nya enak bgt, Ada rasa asin manis nya bisa balance

7. Daiji juice
Campuran dari beberapa buah-buahan dan sayuran yang berwarna hijau, rasanya manis asam nya cukup balance dan rasanya dominan ke melon. Juice nya cukup kental dan pastinya cocok banget jadi peneman ramen

8. Milo godzilla
Porsi nya cukup besar dan gede banget cocok untuk sharing, menurutku rasanya oversweet karna ada campuran 2 scoops ice cream vanilla nya

9. Ichigo juice
Jus strawberry dengan rasa asam manis yang cukup balance dan kental. Rasanya seger banget dan ini jadi minuman favoritku

Mampir ke daerah pajajaran kebetulan emang pengen ramen, mampir deh ke Daiji, pesen menu rame siganaturnya. Overall untuk taste oke, gurihnya cukup berasa, tempat juga bersih dan nyaman.

Kali ini aku mampir ke kedai Ramen di Bogor nih namanya Daiji Raamen. Ada banyak menu menarik nih disini! 

Aku coba beberapa menu disini, untuk minuman aku pesan Milo Godzila. Di sajikan menggunakan gelas besar, milo yang di blend bersama dengan oreo, dan juga di berikan 2 scoop ice cream vanilla. Minuman ini semakin enak kalau di aduk saat ice creamnya sudah mencair, manisnya enak dan ada tekstur dari oreonya juga. Rekomen nih untuk pecinta minuman manis! 

Untuk makanan sharing aku pesan Takoyaki, ada opsi yang isi 3 atau 6 pcs. Sauce dari Takoyaki ini homemade, enak manis dan unik. Tetapi untuk tekstur dari Takoyaki ini sendiri menurut ku kurang firm, jadi saat di gigit hancur. Untuk rasanya oke banget, ditambah ada katsuobushi yang banyak diatasnya jadi semakin enak. 

Untuk main course aku coba beberapa yang favorite nih, ada Chicken Paitan Miso Raamen. Tipikal kuah light, asin, gurih, misonya tidak terlalu terasa. Mie kematangannya sempurna, ada jagung manis. Ayam enak lembut, dan tasty juga. Tingkat kematangan telurnya sempurna untuk ramen. 

Aku juga coba Daiji Raamen, kuah thick dan enak, kematangan mie sempurna, ada pelengkap tauge, wortel, telur, dan diberikan katsuobushi jadi ada bau2 ikannya dan menambah rasa. Beef empuk dan berasa, tetapi tertutup dari rasa kuah. 

Favorit aku untuk ramennya Tantan Raamen nih, kuah thick dan agak pedas. Ada potongan jamur dan daging berasa, telur matang sempurna, potongan tauge membuat texture. Basenya memang agak pedas, tetapi pedas yang light. Recommend! 

Lalu, 2 menu nasi lainnya aku coba Daiji Bowl, tipikal makanan yang manis dari sausnya, cara makannya diaduk agar balance. Ada sayuran kol, wortel dan semuanya fresh. Daging enak tasty, dan bawang bombay nya menambah rasa manis. 

Aku juga coba menu nasi lainnya yaitu Curry Rice, tipilal curry yang light, potongan kentang dan wortel nya lumayan banyak dan matangnya pas, yang di highlight chicken katsu nya nih yang tasty dan masih crispy. 

Mampir lagi ke Daiji Raamen, mencoba menu-menu yang beragam.

- Chicken Paitan Miso Raamen
Kematangan mie dan kondimennya pas, namun tidak terlalu kuat rasa kuahnya.

- Daiji Raamen
Kalo ini kuahnya kuat, isiannya juga enak-enak ada sayuran dan juga daging slice yang fresh. Tapi rasa daging sedikit kalah dengan rasa kuah.

- Tantan Raamen
Ini yang paling enak dari dua raamen sebelumnya, rasanya kuahnya kuat banget berbumbu. Daging cincangnya menyatu dengan kuahnya, kematangan telurnya juga pas.

- Daiji Bowl
Kematangan daging yang pas banget, namun kurang cocok untuk yang suka daging gurih karena ini lebih ke manis.

- Takoyaki
Ini enak sausnya, tapi tekstur takoyakinya terlalu hancur saat digigit.

- Chicken Katsu Curry Rice
Ini juga favorit, porsinya banyak dan rasanya enak. Tapi curry nya kurang strong, tapi kematangan pas untuk isian curry. Katsunya juga gurih dan crispy.

- Es Kopi Susu
Untuk kopi susunya enak, disini pake skm bukan gula aren jadi bukan yang ke manis kopinya.

- Milo Godzilla
Ini porsinya bisa buat 2-3 orang kayanya, lebih nikmat pas ice creamnya udah cair dan diaduk bareng. Creamy dan manisnya pas!

Weekend ini lagi main dan ngumpul sama teman-teman di daerah Bogor Kota, sebelumnya udah cari tempat buat makan siang juga. Kita pengen makan ramen, akhirnya mau coba Daiji Ramen ini karena penasaran juga lihat beberapa review yang bilang enak dan recommended.

Lokasinya dekat sama jalan pajajaran gak gitu jauh dari exit tol Bogor kota. Untuk seating areanya cukup luas dan ada seating outdoornya juga tapi tidak terlalu banyak.

Untuk menu makanan dan minumannya juga banyak pilihan. Aku dan teman-teman pesan,

1. Chicken Paitan Miso Raamen (8/10)
Tingkat kematangan mienya aldente dan kenyal juga, daging ayamnya juicy berbumbu,kalau untuk kuahnya udah terasa creamy dan gurih tapi untuk rasa misonya kurang terasa.

2. Daiji Raamen (9/10)
Ini menu basic ramen disini dengan topping slice beef,tingkat kematangan mienya juga aldente. Untuk slice beefnya empuk dan rasa bumbunya enak, kuah ramennya terasa creamy,gurih,dan ada rasa manis sedikit tapi Aku suka menu ini.

3. Tantan Raamen (9/10)
Tingkat kematangan mienya aldente, untuk kuahnya juga enak creamy,gurih,asam sedikit,sudah terasa pedas tapi gak over juga, daging cincangnya juga terasa bumbunya enak.

4. Daiji Bowl (8.5/10)
Jadi ini rice bowl gitu, udah ada slice beef,salad sayur,telur,nori dengan bumbu teriyaki gitu jadi lebih ke manis tapi ada gurihnya sedikit. Untuk cara makanan di aduk jadi satu, lebih terasa enak.

5. Chicken Katsu Curry Rice (8.5/10)
Untuk yang suka Curry pasti cocok, tapi karena aku tidak terlalu suka bumbu Curry jadi Aku kurang suka menu ini. Untuk bumbu curry pas tidak terlalu strong dan chicken katsunya enak,juicy dan cripsy.

6. Takoyaki (8/10)
Saus takoyakinya enak ada rasa manis dan gurih. Isian takoyaki terlalu lembek sedikit menurutku.

7. Ichigo Juice (9/10)
Jadi ini jus dengan campuran melon,nanas,lemon,dan pokcay. Untuk rasanya unik, melonya terasa,asam dan manisnya jadi bikin segar enak deh.

8. Milo Godzila (8.5/10)
Untuk yang suka minuman manis cocok sih ini. Jadi ini kayak milkshake gitu, dengan campuran milo di blend dengan oreo. Untuk ukurannya besar, cocok untuk sharing. Rasa minumannya manis dan milonya juga terasa.

Hujan hujan enaknya nge Ramen

Buat kalian peggemar Ramen wajib coba Ramen disini. Selain rasa ramen nya yg enak, menu menu side dish nya juga enak.

Tempatnya nyaman tetapi parkirnya tidak terlalu luas

Kembali berkunjung ke daiji ramen Pajajaran, untuk kali ini aku mencoba menu lain yaitu:
- kamikaze 2: untuk paket ini sudah terdapat ebi furai, chicken ball, squid ring, chicken katsu, dan gyoza dengan harga 40k dapet segini banyak super worth it banget. Enak dimakan pada saat anget" kemudian untuk ini sudah include dengan saus mayonaise

Kembali lagi makan ramen di Daiji Ramen Pajajaran dengan menawarkan rasa ramen yang khas. Untuk pelayanan dan tempatnya super oke banget cocok banget buat kalian yang ingin makan ramen bareng keluarga, pacar maupun teman, dengan harga yang super terjangkau sudah dapet porsi yang lumayan besar. Aku pesen menu:
- Tantan Ramen with Ebi Furai: mie ramen dengan kuah yang gurih dan sedikit pedas, untuk topping ebi furainya ini sudah include 2 biji. Untuk ebi furainya perpaduan udang dengan di balut tepung, yang super worth it menurutku
- Ice lemon Tea: perpaduan lemon dengan teh ditambah dengan es batu. Untuk rasanya seperti lemon Tea pada umumnya

Tempatnya enak bangett buat kumpul bareng temen atau pacar worth it juga sama harganya pokonya ga bakalan nyesel deh kalo udah pernah makan disini