Hawche Dimsum Bar

Mampir ke Hawche yang sebetulnya cafe ini sudah happening dari lama, tapi karena penasaran tetap mau kesini dan merasakan vibesnya, pas datang bentuknya kaya cafe biasa tapi ada 1 pintu yang menyambungkan ke ruangan rahasia dengan nuansa lebih redup dan tenang. Suka banget sih sama vibesnya.

Aku pesan beberapa menu
Fung Zao (19,000)
Ini mah sebetulnya kaki ayam dengan bumbu merah yang khas, empuk juga gurih, effortless lah dalam menikmatinya.

Onde Wijen hitam (25,000)
Disajikan masih panas dan enak banget dong rasanya, kulit onde nya kenyal, isiannya lumer manis gurih wijen.

Juzi (33,000)
Salah satu pilihan mocktailsnya mereka, disajikan cantik denyan rasa yang segar karena basicnya ini lemon, orange dan pineapple juice. Nagih!

Terdapat dua pilihan tempat, yaitu di dalam atau di luar kulkas. Kta juga bisa memilih tempat untuk smooking atau non smooking. Tempatnya sangat nyaman dengan pelayanan yang ramah.

1. Bubur Cap Dragon
Bubur chinese dengan isian ayam chasiu, cakwe, dan telur dragon. Telur dragon yang dimaksud adalah telur yang belum matang. Aku yang tidak suka telur belum matang dan tim bubur tidak diaduk. Namun, ketika aku mengaduk dan mencampurkan bubur tersebut dengan semua komponennya rasanya menjadi sangat enak dan nikmat. Tidak ada rasa amis sedikitpun. Kalian semua harus coba menu ini karena super duper enak!

2. Mantao
Bakpao yang tidak memiliki isi di dalamnya. Terdapat dua pilihan, yaitu goreng atau kukus. Bakpao ini dimakan dengan susu kental manis dan bubuk jahe yang membuat rasanya menjadi enak dan tidak terlalu manis. Tekstur bakpaonya juga empuk dan lembut.

Tempat ngedimsum favorit di bogor. Selain tempatnya yang cozy, menunya enak semua. Aku order beberapa, yaitu:

Dimsum Mentai, isinya full daging dan mentainya cukup enak.

Hargow, kulitnya enak gak begitu tebal dan udangnya fresh.

Lumpiang, kulit tahunya isi ayam dan udang nagih bgt.

Cakwe Ayam Udang, cakwenya enak dan sizenya cukup besar ditambahan saus mustard makin nikmat.

Onde Wijen Hitam, favorit bgt!! suka bgt isi wijen hitamnya asin gurih manis.

Mi Ayam Chasiu, enak rasanya tapi nothing special.

Juzi, rasanya dominan asam segar.
Shancha Suan, sedikit asam, tea dan lecinya terasa.

Air Sudji, air putih ala hawche.

Ini tempat makan dimsum yang wajib kalian coba di Kota Bogor!⁣
⁣
Mau makan dimsum atau ngopi tapi masuk dulu ke dalam kulkas. Ini lokasinya engga jauh dari Jl. Suryakencana.

Selain dimsumnya yang enak, kopi disini enak juga. Ini nyoba yang Hongtang, kopi susu dengan cinnamon.

Dimsum yang paling terkenal satu ini di daerah Bogor, nah untuk tempatnya dia di daerah indoor tidak terlalu besar. Setiap hari kamis kalian bisa dapetin all u can eat dimsum dengan harga 65k exclude PPN untuk perorangnya super worth it banget

Anyway tempat ini sebenernya udah lama berdiri dan sering banget seliwiran difyp tiktok ku. Cuma baru kesampean kesitu hahaha

Tempatnya minimalis tapi unik banget, mereka sulap menjadi tempat yang wow! Chinesenya kerasa banget, terus bener2 kita makan di dalam kulkas lho peeps🙆🏼‍♀️✨

Aku pesen dimsum sih pastinya sama beberapa menu aku lupa namanya. Enak banget sih peeps makanannya, terus teh tawarnya bisa direfill lagi😍

Adem banget tempat nya bisa buat berlama - lama disitu sambil chitchat or ngerjain tugas deh bareng bestiww

Konsep resto satu ini tematik dan terasa berbaur dengan lokasinya, berada di ujung area pecinan surya kencana bogor, tampilan exterior Hawche Dimsum Bar berwarna merah menyala, dengan hiasan lampion dan aksara cina menyambut pengunjung.

Bangunan yang ditempati Hawche sendiri berupa bangunan kuno dengan tiang besar, masuk ke dalam, suasananya mirip kedai makanan yang suka tampil di film film mandarin, didominasi warna merah dan coklat, penerangan juga redup, ditemani track list lagu lagu shanghai yang legendaris dan populer, momen makan dimsum pun terasa beda jadinya.
Rasa makanan juga enak, sesuai tagline "a taste you won't forget"

Pilihan dimsum cukup variatif, semuanya no pork dan no lard, jadi aman. Harga juga sangat terjangkau. Hampir semua menu disini sudah saya coba dan hampir semuanya juga favorit saya, sebut saja dimsum mentai, Lo hai Mai, rou Mai, di cocok ke dalam dipping sauce atau chili oilnya enak banget.

Untuk minum, pilihan favorit ada Huang Cha yang segar atau minuman botolan legendaris, cap badak.