Halo Pecinta Kuliner, disini siapa yang suka banget sama seafood dan terutama kerang??
Nah, kerang adalah salah satu makanan seafood yang ga kalah lezat dibanding teman-teman seafood lainnya. Biasanya, kerang disajikan dengan cara ditumis atau dimasak sayur kuning saja, dan yang biasa dijumpai kita adalah kerang hijau, kerang dara, ataupun kerang bambu.
Kerang.in adalah salah satu tempat makan yang menyajikan menu kerang sebagai menu utamanya dan dimasak dengan cara yang unik. Kedai yang terletak di jalan bangbarung, bogor utara ini memang agak sulit dicari karena dia ada di paling dalam food court seberang Apotek 24 Jam. Karena tempatnya yang menyatu dengan tempat makan lainnya jadi ya stok tempat duduknya emang lumayan limit.
Kerang.in menyediakan beberapa jenis kerang yang mungkin baru kalian dengar. Ada kerang hijau, kerang dara, kerang bambu, kerang salju, kerang tahu, kerang simping, dan oiyster.
Pada kuliner kali ini saya memesan kerang bambu telur asin saus padang, kerang salju hot & spicy, dan oiyster mozarela. Penyajiannya cukup unik karena mereka menyediakan ember kecil untuk buang sampah cangkangnya. As you know, saya rasa kerang.in ini lebih cocok buat cemilan walaupun menyediakan nasi juga.
Balik ke ulasan, mengenai rasanya. Saya lebih suka ke kerang bambu telur asin saus padang karena rasanya pas, tidak terlalu gurih dan tetap terasa creamy dari telur asinnya. Sedangkan untuk kerang salju hot & spicynya agak terlaku gurih. Oh ya, oiyster mozarela juga enak bangett, rasanya kayak pizza, kerangnya itu juicy banget, empuk, yummy deh. Ah pokoknya buat saya, kerang.in ini punya cara yang unik dan enak buat menikmati sajian kerang.
Dari segi pelayanan dan harga ya saya rasa memang agak mahal untuk ukuran 0310787947 a/n citra bunga edelweiss food court seperti ini, kebersihan sekitarnya kurang, namun pelayanannya cukup memuaskan!
Sekian.
