Mahlzeit n Das Brot Bistro

Cari roti sehat di bogor agak sulit,apalagi yang homemade dan pakai bahan-bahan berkualitas. Cafe ini menjual banyak pilihan roti sehat terutama roti khas jerman. Tempatnya kecil tapi lumayan nyaman,saya sendiri lebih sering take away. Karena saya suka roti dengan banyak biji-bijian dan plain,jadi cocok banget sama roti-roti disini.

Hari ini mampir untuk brunch,menu yang saya order :

Pretzel With Extra Cheese
Saya sengaja request sehari sebelumnya ke pemilik toko roti ini,minta dibuatkan pretzel with extra cheese,karena kurang suka dengan sea salt apalagi dengan butiran yang agak besar. Saya lebih suka asinnya dapet dari cheese,pretzelnya ngga terlalu empuk dan ngga terlalu alot,pas banget.

Baguette
Rotinya cukup tebal,saya minta dibuatkan sandwich dengan isian cheddar slice,selada,tomat,timun dan potongan chicken breast yang gurih. Lebih cocok untuk sarapan memang karena mengenyangkan dan sehat.

Bienenstich
Ini salah satu best seller di toko roti khas jerman ini,rasanya unik dengan krim tebal ditengahnya dan almond glazed diatasnya. Manis dan sedikit asam rasanya,enaknya dinikmatin sambil minum teh.

Carrot Cake
Kalau biasanya carrot cake diberi cream cheese ditengah dan diatasnya,disini sedikit berbeda. Carrot cake di Mahlzeit cukup padat dengan parutan kasar wortelnya yang bisa terlihat di tekstur cakenya,lalu diberi lemon glazed yang asem seger dan ngga bikin enek sama sekali, sentuhan paling atas diberi hiasan mini carrot yang lucu.

Iced Chocolate
Suka banget sama iced chocolate disini,kental dan ngga terlalu manis. Bikin ketagihan deh.