Review Pelanggan untuk Martabak Encek (Martabak Bangka Legendaris Gg. Aut)

Imi salah satu martabak wishlist saya. Lokasinya ada di belokan sebelum Indomaret Suryakencana.

Kalau kalian mau ke sini pas weekend atau hari libur, sebaiknya pas pagi. Saya pernah ke sini pas hari libur dan udah kehabisan pas jam 2 siang. Saya akhirnya kebagian karena dateng pas weekdays.

Saya mencoba :

1. Martabak Mania 1/2 Coklat 1/2 Keju (Rp. 60.000)

Martabaknya dimasak di atas arang sehingga ada aroma smokey khas arang di bagian tertentu.

Saya sendiri suka banget sama martabak ini. Martabaknya nggak berminyak sama sekali. Bahkan pas saya buka boxnya buat makan martabak sisa sehari kemudian, nggak banjir minyak.

Rasa manisny pas dan coklat maupun kejunya cukup berasa. Tekstur adonannya padat dan nggak benyek.

Buat kalian yang pengen martabak manis namun bukan tipe yang suka banget manis, ini harus banget dicoba. Saya sendiri seneng karena akhirnya nemu martabak yang beneran sesuai preferensi.