Pho Ba Ba

Kalo lagi ke Margo sering banget ngelewatin Pho Ba Ba, tapi aku ragu buat masuk. Udah gitu suami pernah kesana katanya rasanya aneh. Jadi aku kan ragu buat coba. Sedangkan kemarin rencana mau bukber diluar sama suami dan anak-anak ada Pho Ba Ba di Aeon Mall Sentul, akhirnya aku memberanikan diri untuk masuk dan mencoba. Beberapa menu ga sempat terfoto karena anak-anak udah keburu lapar dan dimakan saat antri pesan pho Ba Ba.

Oiya disini konsepnya self service yaa, jadi kita ambil nampan, piring dan menu tambahannya Pho Ba Ba disepanjang meja dapur, lalu untuk men Pho nya kita menunggu sampai selesai dibuat, kecuali yg menu nasi nanti diantar ke meja. Jadi dipastikan kita udah tau yaa mau pesan apa jadi ga lama deh nunggunya.

Berikut menu yg aku pesan :

- Pho Ba ba Dac Biet (85K) 9/10 : sengaja mau pesan menu spesialnya apakah se spesial itu. Ternyata bener dong! Surprise banget.. enaaak rasanyaa. Aku cobain kuahnya gurih dan segar gitu, kuahnya bening. Apalagi ditambah perasan jeruk nipis, irisan cabe rawit, sambal merah dan sambal hijau Pho Ba Ba. Oiya isiannya itu ada pho yg lembut, saat masuk ke mulut ga effort untuk di kunyah tapi ga overcook juga. Selain itu ada beef slice yg juga empuk, lalu ada tauge yg segar masih kres-kres, daun bawang, dan potongan bakso daging. Porsinya pas buatku ga kebanyakan dan ga kedikitan. Sesuai namanya sii spesial

- Kids Pho Moc Vien (39K) 9/10 : isiannya ada bakso jamur, pho, bombay, dan tauge. Porsinya pas buat anak-anak. Ini juga rasanya enak hampir mirip dengan punyaku.

- Banh Cuon (Steamed Roll) (30K) 8/10 : ini menggoda saat lewat depan meja pesanan. Satu porsi ada 3 potong, ada potongan kayak otak-otak gitu teksturnya lembut dan gurih sedangkan Banh Cuonnya juga kulitnya lembut isiannya juga tapi aku agak kaget sii sama isiannya belum terbiasa aja, cocolannya juga asam segar gitu.

- Com Tam Dui Ga Chien (75K) 9/10 : ini pesanan suamiku, isinya nasi kuning, potongan paha ayam, salad wortel dan lobak serta irisan timun juga ada potongan seperti otak-otak. Kata suami ini kayak lagi makan nasi kuning gitu, nasinya enak bumbunya berasa, ayamnya juga empuk, saladnya enak.

- Cha Gio Vegan (20K) 9/10 : Lumpia goreng isi sayuran jamur dan tofu. Enak garing, kulitnya jg ga keras gitu dalemnya full trs di cocol pake saus vietnamny. duuh ga cukup makan satu huhuhu

- Ca Vien Chien (25K) 9/10 : kalo ini bakso ikan vietnam, ikannya berasa tapi ga amis. enaakk

- Nem Nuong (20K) 9/10 : ini bentuknya kayak sosis gitu, enak rasanya asin gurih. Rasa ayamnya berasaa

Sedangkan minumnya aku pesen :
- Aloe Vera (25K) 9/10 : ini enak banget tapi agak terlalu manis menurutku.

- Fresh Kumquat (25K) 9/10 : ini juga seger banget rasanya, ga begitu asam.

- Thai Ice Lemon Green Tea (20K) 9/10 : ini juga enaak.

Tempatnya luas ada sofa dan kursi, designnya juga berasa di vietnam hehehe.. tempatnya juga bersih.
Untuk harga worth to try sii menurutku. Untuk pelayanannya ramah dan termasuk gercep sii.

kalo ditanya bakal balik kesini lagi? Iya, penasaran sama menu yg lainnya.

Silahkan berkunjung..

di Bogor sini , enggak banyak outlet yg jual pho , dan sekalinya nyobain , bisa2 kena zonk alias bikin alis naik mikir “ini beneran gue makan pho?”

pas Pho Ba Ba ini buka, langsung pengen nyobain dgn ekspektasi tinggi.

restonya cukup gede dengan interiornya etnik cantik bangett😍

aku datang utk take away dan pelayanannya cukup baik.
aku pesen 2 macam makanan :
1. Pho Ba Ba Dac Biet⭐️⭐️⭐️⭐️
ini tuh pho dengan slice daging sapi, bakso dan urat. pengemasan buat take awaynya rapi dan bersih.
pas baru dibuka, terkaget2 soalnya kok dia sajikan pakai daun yg mirip kemangi😂 krn aku big fans utk corriander, jd mikir mungkin ini ciri khasnya kali ye..

utk rice noodlesnya pas , ga terlalu overcook dan porsinya cukup pas buat dimakan 1-2orang.

kuahnya SEDAP banget woii, happy akhirnya nemu pho enak dan deket dr rumah.

utk toppingnya mungkin karena aku kelamaan makannya, jadi si daging slice kek uda over cook. utk uratnya ada yg lembut dan ada yg alot. baksonya cuman 1 butir 🤣 rasanya juga biasa aja.

mungkin next time aku bakal pesen yg pakai daging saja.

2. Cha Gio Ba Ba⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
basically ini tuh lumpia goreng dengan isian bihun, daging sapi dan sayuran. cocolannya dapet 2 macam : saus merah dan hijau.
saus merah ini kek cabai spesial racikan mereka
saus hijau ini enak dan refreshing sekali!! pokoknya klo 2 saus ini dicampur, rasanya meledagg di mulut. enak banget!!

karena tadi take awaynya lama, aku jd muter stall minumannya..
bagus sih dipajang di rak besar jadi mudah utk memilihnya..
aku pesan 2 minuman:
1. Ca Phe Sua Da⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
singkatnya ini tuh minuman kopi vietnam dengan kental manis. UENAK POL!
kemasannya dalam botol tapi aku ditawarin juga gelas dan es batu tambahan supaya bisa diminum lebih proper.
rasanya cukup refreshing , ga terlalu manis dan rasa kopinya cukup nendang. melek banget seharian setelah minum ini. bakal jadi FAV klo next kesini lagi

2. Lime Lemongrass ⭐️⭐️⭐️⭐️
sedikit ada medoknya di bagian bawah, seger banget cocok dipaduin dengan menu makanan disini.

utk harga menurut aku masi ok dengan rasa , porsi dan kualitas F&B yg disajikan. next time moga2 bisa dine in!