Penasaran juga nih sama sambal bakar satu ini, di bandung belum ada jd mumpun ke bogor langsung cobain. Tempatnya luasss dan atap nya tinggi. Pas kita masuk langsung diarahkan ke meja sma staff nya, kemudian bisa langsung mesen menu di meja dengan scan qr code, kemudian bayar di kasir. Setelah bayar tinggal menunggu pesanan datang. Yg menarik itu ada poster besar dengan tulisan jaminan makanan dateng dibawah 30 menit, kalo lebih bisa dapat 1 minuman bebas pilih. Wih keren. Ternyata bener sih dateng nya emang cepet.
1. Sambak Nila Disini ada menu paket ada menu satuan, berhubung mau pesen nila jadi beli nila Goreng 1 dan nasi putih 1 terpisah. Kaget bgtttt nila Goreng nya gedeee wkwkwk biasanya kalo ke sambel bakar itu nila nya bayi kali ya kecil2, disini gede dan masih panas bgt bener2 habis digoreng. Digoreng nya cukup krispi jd bisa habis kemakan semua kecuali duri yg besar. Ikan nya juga gurih dan masih fresh. Aku pilih sambel yg Barra, kalo buat aku ga terlalu pedas.
2. Sambak Bebek Ulala bebek nya ga kalah besar ukurannya, daging nya lembut dan rasanya gurih. Gaada bau bau bebek yg mengganggu, kalau sambel nya pilih yg Bakka jd sejenis sambel tomat gitu, kayaknya cocok buat yg gasuka pedas bisa pilih yg ini.
3. Sambak Iga Iga nya lembutt dan ga bikin nyelak di gigi. Base rasanya manis, dan potongan iga nya juga besar besar.
4. Cah Genjer Bakar Biar ga bosen jd pesen Genjer, untuk porsi sayur nya cukup mini, jd mungkin untuk 1-2org saja kalo sharing. Rasanya asin dan genjer nya termasak dengan baik.
5. Cah Jamur Bakar Rasa bumbu nya sama kaya genjer, tp dengan aroma jamur.
6. Es Cendol Masya Allah gelas nya gede banget wkwkw minum cendol sampe mabok ini wkwkw rasa manis nya legit, dan super puas dah
7. Es Timun Jumbo Kalo gasuka manis bgt, minuman ini bisa jd pilihan krna dia manis manis asem seger dengan tekstur krius krius dari timun.
8. Es Campur Enak sih manis nya seger gak bikin giung, ada Nangka, es mutiara, daging kelapa, kalo gasalah alpukat nya habis gitu ya.
Buat aku ini rekomended banget karena lauk nya masih panas semua, ukuran nya besar jd sebanding sama harganya yg emang lebih mahal dr sambel bakar lainnya. Tempatnya juga luas dan terpisah antara smoking dan non smoking. Untuk sambel nya emang gak terlalu pedes buat aku, tp ttp juaraaaa, semoga soon buka di bandung ya jd bisa makan tiap saat wkwkw
Menu yang dipesan: Sambak Nila, sambak iga, Sambak Bebek, Cah Genjer Bakar, Cah Jamur Bakar, Es Campur, Es Cendol, Es Timun, Es Teh
Tanggal kunjungan: 27 Desember 2023 Harga per orang: < Rp. 50.000
