Saung Kuring

Udah beberapa kali makan di saung kuring, karena tempatnya yang super pw banget dengan konsep sundaan dan tempatnya juga super luas banget dengan dilengkapi kolam ikan. Aku pesen menu:
- Gurame bakar: 124.000 untuk rasanya enak perpaduan gurih dan manis, ditambah irisan cabe rawit dengan kecap
- Cumi tepung: 62.000 untuk satu porsi dapatnya lumayan banyak, ditambah dengan saus
- karedok: 23.000 perpaduan sayur kacang panjang, toge, timun, wortel ditambah dengan saus bumbu kacang dan krupuk diatasnya

Saung Kuring merupakan restoran Sunda yang sederetan dengan Michelle Bakery di Jl. Sholeh Iskandar.

Tempat parkirnya luas, bahkan bisa menampung lebih dari 15 mobil. Tempat duduknya juga tidak kalah luas. Sesuai namanya, mayoritas tempat duduknya berupa lesehan berkonsep saung meski ada juga tempat duduk biasa.

Saya mencoba :

1. Gurame Beunta (6 ons, Rp. 138.000)

Awalnya saya mau pesan gurame cabe ijo (Bolotot), namun rupanya saya salah pesan . Untuk guramenya hanya ada yang 6 ons dan porsinya bisa share 2-4 orang.

Guramenya difillet dan digoreng garing. Sebetulnya gurame cukup segar dan tidak berbau lumpur. Di atasnya ada banyak potongan mangga muda dengan rasa asam, pedas sekaligus sedikit gurih.

Namun untuk guramenya ada aroma tertentu yang agak mengingatkan aroma daun ketumbar. Mungkin kembali lagi ke preferensi, namun ternyata saya kurang suka aromanya.

2. Bakwan Jagung (Rp. 14.000, isi 3)

Bakwan jagunya renyah dengan rasa sedikit manis dan gurih.

Bakwannya enak dimakan pakai sambal yang tersedia di meja. Sambaknya wangi, rasanya pedas gurih dan menurut saya nggak pedas berlebih. Dimakan tanpa sambal juga udah enak.

3. Genjer Tauco (Rp. 29.500)

Genjernya segar dan bertekstur renyah. Rasanya gurih dan tauconya wangi.

4. Nasi Timbel Polos (Rp. 10.000)

Nasinya dibungkus dengan daun dan porsinya beneran besar, bahkan bisa buat berdua.

Aroma berasnya wangi dan rasanya sedikit gurih. Aroma dan rasa daun meresap.
.
.
Di sini juga ada free teh tawar. Kalau kalian mau hemat, tinggal pesan es batu aja, udah jadi es teh tawar.

Penyajian makanan di sini juga super cepat. Semua pesanan saya keluar dalam waktu kurang dari 15 menit.

Resto Sunda terenak di Jabodetabek

Bukan berlebihan tetapi dari semua resto sunda yg pernah saya datangi, saung kuring lah juaranya.

Ikan nya terasa sangat segar, sambal dadaknya juara. Rasa makanan nya luar biasa enak sekali.
Selain itu pelayanan nya juga cepat sekali

Sudah sering kemari dan seperti biasa ga pernah mengecewakan.. Paling enak sih kemari jangan weekend atau hari libur jadi ga pake waiting list
Lokaso strategis kalo dari rumah tinggal masuk tol jorr dan kluar toll lingkar luar bogor..
Tempat luassss, ada tempat bermain untuk anak anak.. Parkiran luas.. Musholla gede..
Menu favorit kalo kemari gurame goreng beunta, nila bolotot, mas bakar kecap, mie goreng, jamur goreng tepung..

Kata temen ini tempat makan favorit keluarganya dan aku diajak untuk nyobain tempat ini sama temen-temen lain. Untuk tempatnya dimana pastinya aku juga kurang hafal jalannya yang jelas di dekat resto ini ada ruko Michelle Bakery, kalau kalian mau kesini bisa cek petanya di pergikuliner 😉. Untuk tempatnya ini luas banget, dan kalau makan di saung baru mereka kita bisa dapat view danau buatan, cuma sayang karena aku datangnya buat makan malam jadi gak keliatan apa-apa.

Karena semua makanannya dipesenenin sama temen jadi gak tau namanya apa, yang jelas semua makanan di sini enak buat aku dan rasanya gurih. Most recommend ikan bakar mereka, bumbunya meresap ke dalam daging ikannya dan keringnya pas. Jangan lupa juga kalo kesini cobain udang telur asin mereka, itu juga enak banget menurut aku. Yang  biasa aja kangkung cah terasinya, agak kurang matang dan masih sedikit keras plus keasinan.