Shelter Steak and Pasta

Makan steak di Cibubur Kota Wisata. Seru juga di daerah sini ternyata banyak banget kulineran.

Menu yang dipesan:
1. AUS Marbelize Tenderloin 200gr
Dagingnya empuk, dan gurih. Gue pakai kentang goreng, dan ada sayurannya. Untuk sauce nya gue barbeque. Saucenya enak, dan porsinya menurut gue ini pas bgt loh.

2. Chicken Steak
Wah ini juga sih enak, dagingnya paha, jadi juicy bgt. Untuk kentang, sayuran, dan sauce nya sama yaa.

3. Cheese Cake
Disini unik deh, kayaknya gue baru kali ini cheese cake nya ada potongan buahnya. Jadi berasa dapet 2 macem dessert. Dan buahnya itu fresh loh, bukan yg udah lama di kulkas bekas dikupas gitu. Buat cheese cakenya, enak gurih, dan ada manis2nya.

4. Mille Crepe
Nah ini gue suka bgt sama mille crepe nya. Rasanya basic vanilla gitu, tp karna ada sauce cokelat sama caramelnya jd ada rasa manis, dan pahit gituu. Dan sama, untuk menu ini ada potongan buah freshnya.

5. Lychee Tea
6. Lemon Tea

Untuk kedua minumannya oke aja, lemon tea nya asem seger, dan lychee tea nya manis.

Tempatnya ada outdoor dan indoor. Gede bgt sih tempatnya, ada lantai 2 nya juga. Asli oke bgt deh ini.

Ngomongin Shelter identik dengan steak, ya jelas namanya aja Shelter Steak & Pasta. Tapi pasta nya ini yang agak kurang ke highlight. Akhirnya aku coba untuk pesan pastanya yaitu Pescarosso.
- Pescarosso
Jenis pastanya sendiri aku pilih jenis Fettucini. Tingkat kematangan dari pastanya aldente, pas. Untuk sauce nya memang cenderung asam tomat sebagai acidity nya dan freshness dari seafood nya. So far memang rasa dari Pescarosso ini sederhana sesuai dengan bahan yang dipakai, tapi in a good way ini mungkin bisa menjadi alternatif comfort food untuk pecinta pasta yang ingin sauce yang light.
- Onion Ring
Untuk onion ring nya sendiri enak, potongan nya bagus dan tidak berantakan dan tidak terlalu berminyak.
- Jus Alpukat
Ini justru jadi favorit aku, jus alpukat nya kentel, ga terlalu manis dan tidak sampai ke pahit juga. Pokoknya cocok untuk sehabis makan yang agak berminyak.

Overall sih puas ya makan di Shelter ini terlebih lagi ada kupon dari pergikuliner. Yang tadinya sudah worth to buy makin must to buy 👍

Kali ini gw lagi ke Kotwis Cibubur dan pastinya iseng makan dong, kebetulan ada salah satu Resto baru disini, namanya Shelter Steak and Pasta. (Bukan shelter public transport yee 🤭🤣)
Langsung aja gw cobain 3 menu disini, pastinya pesen Pasta dong karena emang lagi pengen cobain itu.

- Fettucine Carbonara (55 rb)
Untuk pasta kalian akan ditanya mau pake Spaghetti, Fettucine atau Penne. Gw disini pilih Fettucine. Rasa oke sih masuk di lidah gw, creamy nya juga cukup, platting nya cukup unik dan menarik sih hehe
Patut kalian coba lah

- Bacon Fries Cheese (35 rb)
Nyobain kentang plus ada potongan bacon nya beberapa dibikin crunchy jadi kyk keripik sama ada mozzarella nya. Sebagai pecinta keju, ekspektasi gw tadinya bakalan lebih banyak lagi sih kejunya, tapi ga sebanyak itu. Tapi overall perpaduan rasa kentang juga dari kejunya masuk oke lah, not bad

- Hazelnut latte (28 rb)
Ini so so aja sih menurut gw pribadi (sorry to say yaa) karena lumayan sering pesen ini juga di tempat lain, jadi masih banyak yg lebih enak lah. Tapi bukan berarti ini ga enak yaa gaes

Overall Shelter ini patut kalian coba gaes, tempat juga cukup cozy, variasi makanan cukup banyak. Gw penasaran steak nya sih, next lah yaa
So, selamat mencoba gaess…

Kebetulan aku lagi main di daerah Cibubur dan pas banget di deket rumah temen aku ada Shelter Steak & Pasta ini, kalo kata temen ku ini masih lumayan baru jadi kita penasaran dan nyobain makan siang disini. 

Aku dan teman-teman yang lain cobain beberapa menu, 


1. US Tenderloin Steak
Untuk steaknya sendiri sih aku suka ya, karena medium rare pas banget sesuai selera aku. Pas dipotong juicy banget daging steaknya. Overall ini memang sesuai ekspektasi aku sih, mulai dari segi rasa, penyajian, tingkat kematangan daging tenderloin steaknya sangat sempurna. Sauce yang digunakan pun juga enak, makin puas makan disini! 

2. Salmon Grill (Norwegian)
Ini salmonnya dari norway, jadi pasti beda sama salmon yang dijual di pasar kita hehe. Pastinya ini berasa sih kualitas salmon yang super fresh, dan premium! Penyajiannya di hotplate karena memang konsep yang diangkat itu grill. Disini kita dikasih saus juga khusus untuk menu salmon grill, yaitu saus bbq. Saus ini bisa kita tuang sendiri di atas hotplate salmon tersebut, dan pastinya bikin enak, dan tambah puas. 

3. Double Burger Shelter
Yang unik dari menu ini adalah bun dari burgernya sendiri, karena memang berbeda dari tempat burger yang lain. Pas aku tanya ke staffnya ternyata benar, mereka bikin sendiri bunnya. Ini unik sih, dari tekstur sudah lembut. Isiannya dua tingkat, potongan dagingnya cukup tebal jadi pas dikunyah terasa sangat puas. Dari segi flavour menurutku sih juga udah enak dan cukup ya. Ada keju mozarellanya juga yang bikin makin puas. 

4. Fettucine Bolognaise
Pasta yang satu ini memang sudah gak asing ya untuk kita. Overall ini enak, cuman menurutku keju yang dipakai di dish ini masih agak sedikit kurang, sehingga konsistensi dari menu pastanya kurang balanced, dan rasanya juga kurang rich gitu, kayak kurang asin atau seasoningnya. Padahal dari segi tingkat kematangan pasta sudah cukup baik dan enak loh. Porsinya banyak, cocok untuk makan personal untuk kenyang seharian. 

5. Oxtail Soup With Rice.
Konsep penyajiannya unik, dengan menggunakan mangkok kaca yang bermotif lucu. Yang paling aku suka dari menu ini yaitu adanya penggunaan daging yang banyak dan gak pelit. Dagingnya cukup empuk, dan memang enak. Porsi banyak, ini bisa untuk sharing bersama teman-teman yang lain. Ini sama kayak sop buntut, jadi bumbu rempahnya strong, sangat berasa di kuahnya, cukup autentik dengan makanan tradisional khas jawa. 

6. Oxtail Fried Rice
Nasi gorengnya enak, porsi cukup banyak juga. Penyajiannya sih mungkin kelihatan simple ya, tapi rasanya wah sangat enak dan memuaskan. Aku suka penggunaan daging buntut di nasi gorengnya. Cukup empuk. Ada emping dan telur goreng yang bikin menu ini semakin lengkap. Overall nasi gorengnya cukup enak, manis asinnya pas, dan cukup gurih. 

7. Milk Creps
Salah satu dessert yang aku coba yaitu milk creps. Overall ini enak, manisnya pas dan gak overpowering. Hanya saja mungkin dari tingkat ketebalan crepsnya masih agak tebal. Potongan layer dari creps seharusnya bisa lebih tipis lagi. Tapi overall aku suka. 

Untuk minumannya aku coba Green Mint Summer.
Ini segar sih, ada rasa melonnya, diatasnya ada potongan buah strawberry dan sparkling gitu. Segar, dan enak, serta banyak isinya jadi puas minumnya. Walaupun menggunakan buah asli, tapi menurutku ini masih terlalu sedikit manis, jadi rasa sweetnya agak overpowering, mungkin next aku coba minta less sugar saja.

Overall aku dan teman-temanku puas sih makan disini, sama sekali gak nyesel jauh-jauh dateng kesini. Aku suka keseluruhan mulai dari tempat, rasa, hingga pelayanan di resto ini.

Ada resto premium steak di Kota Wisata Cibubur! Shelter Steak and Pasta punya berbagai menu food and beverage yang lengkap banget ada Appetizer, main course, dessert juga ada hihihihi. Variasi menunya juga banyak sihh, ada menu western, indonesian food, mocktail, coffee, dan ice cream pun ada disini.

Menurutku, Shelter Steak and Pasta tempatnya lumayan luas sih. Restonya itu punya beberapa area, pertama terdapat area makan semi outdoor (smoking area), area semi indoor (full AC) dan area semi outdoor di lantai 2. Ambiencenya juga berasa sejuk plus cozy😁 tempatnya bisa dipake buat ramean, arisan, atau dinner juga okee.

Aku pesen beberapa makanan disini, kalap banget! 

- US Tenderloin Steak: Steak ala Shelter Steak and Pasta ini disajiin diatas hotplate dengan tingkat kematangan steak medium rare, dan setelah beberapa saat steak ada di atas dari hotplate, tingkat kematangan daging menjadi medium! Menurutku, dagingnya steak ini empuk, gak alot, mudah dipotong, dan yang paling penting itu juicy😋!! buat saucesnya ada tiga pilihan, ada mushrooms, BBQ dan Black pepper. Favoritku sauce yang paling enaknyaitu Black Pepper sauces. Soalnya terasa sedikit pedas dan gurih. 

- Salmon Grill:  Jarang banget nih, nemu menu salmon tapi di grill! nah disini adaaa😋. Rasa salmon di Salmon Grill ini gak amis, dagingnya empuk dan warna dagingnya pink pink gitu cantik! Menu ini disajiin dengan dilengkapi lemon untuk perasannya di atas ikan, dan mix veggies yang sudah di seasonings dengan baik, ada french friesnya juga jadi kenyangg! 

- Double Burger Shelter: Menu ini cocok untuk pengunjung yang terbiasa dengan porsi yang besar, burgernya itu ada bun, double beef yang tebal, tidak pelit isiannya hihihhihi. Namun sayang sekali, menu ini memiliki after taste yang sedikit terlalu asin pada bagian bumbu untuk onion ring. Tapi overall tetep enakkk 😁

- Fettuccine Bolognese: Menu pasta ala Shelter Steak and Pasta. Menu ini disajikan dengan plating yang sangat menarik dengan taburan keju parmesan diatasnya dan diperuntukkan untuk porsi personal. Fettuccine Bolognese ini memiliki rasa yang balance, sauce bolognese nya tidak terlalu asam, rasa tomatnya cukup berasaa, kalau kejunya ditambah makin enak nih!😁

- Oxtail Soup with Rice: Menu Sop Buntut yang disajikan dengan nasi,kerupuk emping melinjo, acar, jeruk nipis dan sambal. Menu ini, punya potongan daging oxtail yang cukup banyak dan teksturnya sangat empuk plus gak alot, terus di dalam sop ini  juga ada potongan tomat segar. Kuahnya gurih serta sedikit salty. Tapi kaloo makannya sama nasi jadi gak salty lagii😁 Pelengkap menu ini, yaitu acar! ACARNYA ENAKKKK BANGET!!!!! seger abis, asem nendang bgt😭😭😍.  Paduan yang sempurna untuk melengkapi Oxtail Soup ala Shelter Steak and Pasta😍

- Oxtail Fried Rice: Menu nasi goreng ala Shelter Steak and Pasta yang dilengkapi dengan soft boiled egg, oxtail, acar, kerupuk emping melinjo dan garnish sayuran segar. Nasi goreng yang disajikan, dilengkapi dengan potongan oxtail yang banyak dan empuk serta rasa bumbu nasi goreng yang balance. Terus soft boiled egg yang disajikan juga sudah sesuai dan untuk rasa acarnya gak usah ditanya. ENAKKKKK!!! 😍

- Milk Crepes: Menu Dessert ala Shelter Steak and Pasta, yang disajikan dengan beberapa buah potong yang segar dan almond crispy cheese. Rasa dari menu ini cukup manis, creamy, krimnya lembut, dan memiliki lapisan crepes yang sedikit terlalu tebal sehingga rasa terigunya masih cukup terasa. Kemudian untuk potongan buah yang disajikan adalah apel, anggur, kiwi dan pepaya. Keseluruhan buahnya segar, Tapi kayanya kalau buah pepayanya diganti dengan buah lain bakal makin okey😁. Adapun untuk almond crispy cheeseenya punya rasa yang unik, manis, tidak keras, dan superrr crispy!

- Hot Cafe Latte: Hot Cafe Latte yang disajikan di Shelter Steak and Pasta, berasal dari base houseblend coffee beans dengan body yang cukup light dan rasanya cukup balance. Namun after tastenya meninggalkan sedikit rasa bitter di mulut

- Vietnam Drip: Coffee dengan based espresso yang diproses melalui dripper vietnam drip, disajikan dengan Susu Kental Manis (SKM). Menu coffee ini terlalu manis sih menurutku mungkin karna terlalu banyak SKM.

Ada resto steak yang sepertinya belum lama buka di Kota Wisata Cibubur, tempatnya semi-indoor tapi mereka juga punya ruangan VIP yang ber-AC juga.

Karena kesini lagi jam makan siang jadi coba beberapa menu andalan mereka.

1. Tenderloin Steak (US)
Daging steaknya memang patut diacungi jempol, karena empuk banget dan juicy, sayurannya juga fresh dan ada potato wedges. Oiya ini dagingnya medium rare ya, bisa pilih tingkat kematangan sesuai selera kalian.

2. Salmon Grill (Norwegian)
Untuk porsinya ini memang puas banget, dagingnya juga empuk, tapi harus dengan saus supaya lebih tasty karena coba tanpa saus terlalu plain rasanya.

3. Double Burger Shelter
Ini sepertinya layak jadi menu andalan disini, karena dagingnya mereka buat sendiri dan ini walaupun tebal tapi empuk banget. Saus demi glace nya menyatu dengan daging dan onion nya bener-bener menggugah selera.

4. Fettuccine Bolognese
Disini tekstur pastanya cukup padat dan saus bolognese nya melimpah, dijamin bikin kenyang sih.

5. Oxtail Soup with Rice.
Ini porsinya engga akan habis kalo buat sendiri, porsinya bisa buat berdua atau bertiga. Kuahnya bener-bener berbumbu, dagingnya juga empuk banget, dan ini harus dinikmati pake nasi hangat yaa supaya makin enak.

6. Oxtail Fried Rice
Nasi goreng yang engga pelit bumbu, bikin engga bisa stop nyuap sih ini.

7. Milk Creps
Buat yang suka manis-manis, nah ini cocok banget buat jadi penutup setelah puas makan daging. Engga terlalu manis, dan isiannya juga ada buah yang bikin segar.

8. Sparkling Coffee
Untuk minumannya bisa nih cobain Sparkling Coffee, untuk yang engga suka kopi mungkin akan tetap cocok menikmati minuman yang satu ini.