Sop Buntut Sapi Ma' Emun

#VALSWITHUMKM ini nih satu sepuh kota bogor namanya SOP BUNTUT SAPI MA'EMUN udah jualan ± dari taon 1960 /1970an gitu lupa kurang kepo gue 🥺 Modelnya lucu dagingnya di iket² gitu pas masih dalem panci..Empuk ga ? Buset ga ada perlawanan berarti 😅

⛔ : PAKE SAMBEL KACANGNYA JOSS ‼️
•
•
FULL REVIEW ?

✓ Follow & Visit (instagram, youtube, tiktok)

@vandyaugustlife

Menurut Lidah Ndeso saya, rasa sop buntut disini enak,,, daging nya lembut sekali, tetapi sayang untuk rasa kuah nya menurut saya biasa saja. Harga per porsi 55rb

Untuk tempatnya menurut saya kurang nyaman karena ada bau khas dari kedai ini

Sop Buntut Ma'Emun merupakan kuliner yang sudah beroperasi selama lebih dari 40 tahun di kota Bogor. Gerai sop buntut yang satu ini memiliki banyak cabang, namun saya berkunjung ke cabang Sudirman.

Lokasinya sederhana, berupa rumah dengan tangga menuju ke bawah. Kalau kalian mengajakn lansia, saya sangat menyarankan berkunjung ke cabang lain saja.

Untuk areanya ada yang smoking dan non smoking. Area merokok disediakan di 1 ruang khusus dengan asbak di atas meja.

Saya mencoba :

1. Sop Buntut

Jujur saja, saya sendiri kurang suka sop buntut. Bahkan sop buntut adalah makanan yang akan saya lewatkan meski tersedia di restoran buffet.

Namun karena bapak saya dan teman ingin mencoba, kami akhirnya pesan 2 porsi + extra semangkuk kuah. Saya sendiri cuma icip sepotong buntut.

Ternyata rasa sopnya bemar-benar lezat. Buntutnya nggak sekedar tulang, melainkan ada daging yang lumayan banyak demgan tekstur yang empuk.

Rasa kuahnya juga benar-benar nikmat. Kaldunya dari sapi sungguhan dan sangat gurih. Di dalamnya ada potongan wortel yang teksturnya pas, tidak alot namun juga tidak kelembekan.
.
.
Harganya juga sangat affordable. Saya pesan 2 sup + 1 ekstra kuah, 2 nasi putih, 2 bungkus emping, 2 teh tawar dan 1 es teh tawar. Totalmya hanya 137 ribu. saja.

Sop Buntut yang paling terkenal di Bogor, sehari bisa jual 200 porsi loh wowww! Daging Buntutnya lembut, empuk, dan enakkk, Kuahnya tasty, gurih, dan lebih enak lagi kalo dikasih perasan Jeruk Nipis. SO GOOD!
Kekurangannya adalah restorannya bau prengus bau Sapi banget dan mejanya gak banyak jadi mesti siap-siap antri.