Soto Kuning Bogor Pak Asep

Menelusuri jalan Surya Kencana, Bogor. Atau yang lebih dikenal dengan Gang Aut, sekarang sudah lebih rapi pedestrian nya, dan untuk pedagang nya sudah banyak! Tapi salah satu yang masuk mandatory itu Soto Kuning Pak Asep, kaya makanan wajib setelah Toge goreng dan Soto Mie.

Saya dan keluarga pesan beberapa macam seperti soto kuning ayam, soto kuning paru dan kikil juga soto kuning campur ada daging, paru, babat dll. Untuk rasanya sekarang agak menurun menurutku, dan karena mungkin termasuk kuliner wisata jadi agak mahal, tapi gimana dong kaya suasana kulineran Bogor nya emang dapet banget sih.

Terkenal banget nih salah satu kuliner yang wajib di cobain pada saat ke Bogor, soto kuning Bogor. Untuk lokasinya berada di Surya kencana, aku pesen menu:
- daging: untuk dagingnya aku request di potong kecil, nah dia tipe daging yang tidak alot jadi gampang deh dikunyahnya
- emping: kalo makan soto kuning wajib banget pake tambahan emping biar nendang apalagi di cemplungin di mangkoknya

    Sudah satu tahun lebih aku tidak ke surken, dan hari ini menjadi pemuasnya. Cukup banyak renovasi dari surken sejak terakhir kali aku ke sini. Tapi aku ke sini untuk satu tujuan yaitu sarapan a.k.a. makan pagi. Setelah mencari - cari, kutemukan satu tempat ramai yaitu ini. Namanya Soto Kuning Khas Bogor "Pak Asep"
    Ya, jadi sistem di sini, kalian bebas milih daging (ngga cuma daging sebenarnya ada paru, ati, dsb) lalu pelayan akan memotongnya, menambahkannya dengan kuah kuning beserta bumbu tambahan lainnya, lalu diantarkan. Hanya itu, tidak ada daftar menu dan saya pun bayarnya setelah makanannya saya habiskan. Oiya, sekilas info, ini pertama kalinya saya makan soto kuning sekitaran surken.
    Saya makan. Aku makan bersama keluarga. Karena emang kurang suka hal - hal selain daging, aku hanya pilih daging sapi dan daging ayam (karena dagingnya kecil jadi kupikir kalau cuma milih 1 itu ngga kenyang). Adikku milih hampir semua. Perkedel, Paru, Daging Sapi, Daging Ayam, Baba, dll. Karena emang dia susah kenyang.
    Aku makan, dan aku terkesan. Rasanya kuahnya enak banget. Rasa dagingnya juga enak banget. Aku jadi menyesal kenapa cuma ngambil 2. Akhirnya aku minta adikku yang ngambilnya banyak. Sudah tidak perlu dijelaskan lebih lanjut, rasa kuahnya itu enak banget.
     Selesai makan, aku bayar. Aku kaget, karena 1 buah dagingnya itu dihargai lebih dari 10K semua. Jadinya, aku yang ngambil 2 daging + 1 nasi itu menghabiskan 30K, dan adikku yang ngambil banyak daging itu menghabiskan .. Hampir 70K.
    Kami kaget karena kami menghabiskan 100K di tempat yang kurang lampu, toiletnya agak bau, bahkan dideket tembok masih ada bekas - bekas bengkel motor. Kaget sekali ..
     Overall, ya saranku, terutama bagi anda yang belum pernah ke sini, apalagi yang belum pernah makan soto kuning, hati - hati dengan sistem prasmanannya. Inget itu 1 buah harganya diatas 10K semua hehe .. Itu saja sih. Kalau dari rasa menurutku ini enak parah kok. Selamat mencoba!