Warung Sate Pak Haji Kadir 6

Lagi nginep di salah satu hotel di Ciawi, ternyata Sate Kadir 6 ada di deket situ, cus mesen buat makan malem. Pas liat harganya rada kaget karena cukup mahal kalau dibandingkan harga Sate di Jakarta.

- Sate Kambing (IDR 52,000)
Seporsi isi 10 tusuk, potongan Dagingnya gak tebel, dan sedikit alot.

- Sate Ayam (IDR 52,000)
Sate Ayamnya gak dibagi menjadi 3 seperti Sate pada umumnya, tapi dibikin 1 panjang. Warnanya juga gak gelap karena sepertinya gak dimarinate dengan Kecap pas dibakar, jadi kayak semacam Sate Taican. Bumbunya pun Kacang banget, gak ada rasa manis Kecapnya. Buat gw pribadi mahal banget sih Sate Ayamnya.

- Nasi Goreng Kambing (IDR 40,000)
Dari semua yang gw pesen, gw paling menikmati Nasi Gorengnya. Ada topping Daging Kambingnya dan lebih empuk dibanding Sate Kambingnya.

Destinasi menarik kalau ke daerah cisarua dan sekitarnya. Lokasinya di pinggir jalan utama. Saya order 10 tusuk sate ayam dan sate kambing. Sate dipanggang by order, jadi kualitas dan kesegarannya terjamin. Potongan dagingnya cukup besar, ya sesuai harga, teksturnya empuk. Saus kacang disajikan terpisah. Tempatnya kecil dan terlihat sudah usang plus jadul.

Sate Pak Haji Kadir ini terkenal banget di daerah bogor selatan,tepatnya arah menuju puncak. Tapi posisi Kadir 6 ini belum sampai ke atas,ngga jauh dari pintu tol ciawi. Warung sate ini banyak cabangnya mulai dari gadog sampai dengan cipanas,pemiliknya satu keluarga gitu,tapi beda tempat terkadang beda rasa,karena pasti beda koki kan.

Warungnya sederhana,malah terlalu biasa banget dan kayanya dari tahun ke tahun gitu-gitu aja. Pelayanan agak lama kalau pengunjungnya lagi ramai,terutama saat weekend karena daging kambing segar dipotong langsung lalu di bakar saat itu juga.

Pilihan menu cukup variatif, untuk sate-satean ada sate kambing (daging),sate ginjal,sate hati,sate buntut. Untuk menu berkuah ada sop kambing,gulai dan tongseng,saya sebetulnya sop kambingnya tapi kali ini lagi sold out jadi ganti tongseng aja. Nasi panas disini dihidangkan dalam boboko,tempat nasi ala orang sunda,hitungannya tetap porsian.

Tongseng idr 35k
Tongseng disini medok banget bumbunya,satu porsi cukup banyak,bisa sharing kalo sambil pesan sate juga,kecuali kalo lagi laper berat 😁

Sate Kambing idr 38rb
Satu porsi isi 10 tusuk,daging kambingnya empuk dan manis,bagian tengahnya lemak kambing agak tebal dan biasanya saya singkirin karena suka mendadak enek,dulu siy doyan banget hahaha.

Sate Ginjal idr 38k
Boleh beli setengah porsi,dagingnya kenyal kaya hati tapi enak kok.