Review Pelanggan untuk Yujo

Yujo baru berusia beberapa hari, tapi santer terdengar sebagai japanese resto terkece di bogor. Setelah lihat arsitektur gedungnya ternyata emang keren, taman bunga di bagian depan mempercantik Yujo, lalu di sambut jajaran lentera jepang sampai pintu masuk.

Masuk ke area dalam resto, yang jadi focal point interior adalah sebuah pohon sakura artifisial di tengah ruang duduk utama, pencahayaan juga terkesan teduh, sushi bar berada paling belakang dengan hiasan lampion.
Selain ruang duduk utama, juga ada private room dengan view taman, ini cakep banget kalo renovasinya sudah rampung semua.

Pelayanan cukup cepat meski ramai pengunjung, fyi sebelum jam buka yaitu jam 11, antrian sudah mengular. Meski tertulis dalam bio Instagram kalau tidak menerima reservasi, nyatanya saat disana beberapa tamu melenggang masuk dengan kata-kata pamungkas "sudah reservasi" atau mungkin ada regulasi tertentu bisa ditanyakan langsung sama resepsionisnya.

Pilihan menu cukup banyak dan menggiurkan, kebanyakan yang saya pesan sushi, ada Assorted Inari Bomb (42k) yang terdiri dari tiga pieces Inari dengan topping berbeda beda. Juga pesan Yujo Aburi Sushi (85k) berupa display berbentuk lampion dengan beberapa varian sushi sashimi.
Kalo menurut saya ukuran sushinya pas, topping juga fresh tapi rasa asamnya cukup tajam di lidah, sama kencangnya dengan dressing yang ada di Salmon Avocado Salad(32k), ini bikin salmon dan avocadonya kehilangan rasa aslinya.

Miso Ramen (53k) hadir dengan porsi banyak dan toppingnya rame, kuahnya agak oily tapi masih oke, gurih, tekstur ramen lembut dan licin, recommended.

Tori Kawa Teriyaki (25k) berupa yakitori kulit ayam, saya suka karena asin dan gurih.