Doelazis Bakery

Melipir ke Depok sekarang udah ga bingung lagi pas pulang mau bawa apa, sampailah di Doelazis Bakery yang lokasinya juga sangat strategis.

Suasana : Memiliki konsep minimalis, paduan antara furniture dan pemilihan warnanya membuat toko roti ini tampak cantik dan clean. Untuk areanya terbagi menjadi indoor dan outdoor, indoornya ber ac dan sangat nyaman juga bersih.

Rasa : Aku membeli beraneka macam roti yaitu Choux Pastry, Plain Croissant, Almond Croissant, Chocolate Croissant, Danish Cinnamon, Danish Choco Custard. Untuk rasa semuanyaa APPROVED !!

Tekstur rotinya lembut, butery dan gak nyelap meskipun makan banyak variant. Toppingnyapun tidak pelit dan rasanya pas (tidak kemanisan, dsb) (+) nya yang paling amaize semua pastry nya tidak ada after taste jadi berasa kalo makan pastry yang premium. Untuk sizenya pun cukup besar dan ini sangat worth it apabila dibandingkan dengan harga dan rasanya.
Overall aku APPROVED ! untuk soal rasa ini super dupeeer enak, ga kalah sama bakery2 di mall2. Apalagi pas liat harga nya sangat ramah di kantong dengan kualitasnya yang juga patut di acungi jempol.

    Doelazis ini ada di Jl. Akses UI, di Bakery ini banyak tempat makan (maksudnya banyak meja gitu hehe). Jadi, untuk sebuah bakery, menurutku tempat kuenya malah cenderung sedikit. Hanya ada di deket tembok, dan itupun nggak semua tembok. Di tengahnya isinya meja untuk makan bareng. Secara umum, lokasi tersebut adalah lokasi yang bagus. Dengan lokasinya yang bersih parah, bisa dibilang tempat ini worth to visit .. Tapi ...      Yang bikin tempat ini worth to visit terutama adalah kuenya. Karena kuenya enak banget!!! Jujur deh, dari soes, adonannya empuk, dengan rasa yang manis juga. Ditambah rasa manis yang pas banget untuk dicoba. Terus croissantnya juga, lalu aku juga makan garlic bread yang enak banget buat dimakan. Harganya pun tidaklah terlalu mahal. Masih harga standar khas bakery. I like it.
     Overall, dengan pelayanan yang ramah, tempat yang bersih, dan roti yang enak (parah). Aku merekomendasikan tempat ini untuk pembaca sekalian .. Selamat mencoba! 

Lokasinya ada di dekat jembatan kelapa dua arah UI. Di dalamnya ada tempat duduk buat nunggu pesanan atau buat nyobain aneka rotinya. Saya nyoba aneka croissant, kue choux pastry alias kue soes, garlic bread dan red velvet buat minumannya.

Overall untuk croissantnya enak, lembut dan ga gampang alot. Isiannya juga rame dan oke. Kue soes juga enak, isiannya tebal dan ga terlalu encer. Garlic bread juga oke, garlic creamnya ga terlalu bold. Untuk minuman juga manisnya oke dan milky. Untuk harga affordable and worth it.

Bosan dengan roti merk kincir angin dan yang dijual di mall-mall, saya pun berkunjung ke Doelazis Bakery di bilangan Kelapa Dua, Depok. Sebagai pesaing baru di dunia bakery, Doelazis mulai dengan tahap awal yang sangat menjanjikan. Hal tersebut dapat dilihat dari bentuk gerai yang menarik, suasana ruang duduk yang nyaman, pelayanan yang sangat ramah dan cara penyajian yang rapi. Semua produk disini dibuat fresh from the oven setiap hari, saya melihat sekilas proses pengerjaannya secara langsung dari dapur saat meminta ijin untuk ke rest room yang kebetulan harus melewatinya.

Saya pun mencoba beberapa jenis croissant dan roti disini, seperti Choux Pastry, Plain Croissant, Almond Croissant, Chocolate Croissant, Danish Cinnamon, Danish Choco Custard dan Korean Garlic bread. Tekstur choux maupun croissant nya lembut, empuk, buttery dan engga meninggalkan aftertaste di langit-langit mulut yang menandakan bahwa mereka menggunakan bahan-bahan berkualitas. Varian custard sebagai isian baik cokelat maupun vanilanya enak, manisnya pas, engga amis dan lembut dilidah. Topping cokelat, cokelat putih dan almond nya pun nikmat, cocok banget sama adonan roti yang mereka buat. Eiya, dari segi ukuran dan penampilan, roti-roti disini engga kalah sih sama yang ada di mall-mall.

Korean Garlic Bread nya juga juara sih. Teksturnya begitu empuk mirip bantal dengan isian keju yang creamy dan aroma garlic yang seimbang. Perpaduan rasa gurih asin yang sempurna. Sensasi oily saat memegangnya pun dapet banget. Tak hanya ragam roti, disini juga menyiapkan beberapa jenis minuman berbahan dasar susu, powder, sirup dan buah-buahan. Saya sendiri memesan Choco Latte. Minuman ini menampilkan cita rasa cokelat yang lumayan dark, milky dan cukup manis. Teksturnya creamy dan cocok sebagai pelepas dahaga. Overall, Doelazis oke banget sih, baik dari segi harga, rasa, pelayanan dan suasana…

Doelazis buka lagi setelah lumayan lama renov, sekarang lokasinya lebih luas, tambah nyaman & variasi menunya lebih banyak tidak hanya Roti tetapi ada Pastry hingga Kopi Susu kekinian.

Masuk ke area indoornya yang ber-AC disini lebih lega & atapnya tinggi jadi sirkulasi udaranya tambah bagus. Area outdoornya tidak kalah nyaman dengan beberapa seat mejanya untuk makan ditempat.

Kali ini coba Croissant Butter, kulit luarnya tuh renyah & bagian dalamnya lembut terasa sekali Butternya, Cocok sekali untuk teman ngemil sore dengan Kopi hangat menurut gw ini...